මෙම චොකලට් මෙයොයිස් කේක් මගේ පවුල සමඟ දිගු කාලයක් තිස්සේම ප්රිය කරති. මෙයොනීස් යනු මෙම අති සුක්ෂම, තෙත් චොකලට් කේක් වල රහස් අමුද්රව්යය වන අතර අත්යවශ්ය රටකජු බටර් තුහීන වීම මවිතකරයි. මෙම පහසු චොකලට් කේක් වල මෙයොනීස් බිත්තර සහ තෙල් වෙනුවට යොදා ගනී.
කුඩු සීනි සමඟ කේක් දූවිලි රහිතව හෝ මෙම බඩවැල් කැරමල් ක්රීම් චීස් තුහීන හෝ මූලික බටර් තුහීන භාවිතය භාවිතා කර තිබීම මා විසින් අයිස් තුහින ගතියට පත් කරන ලදී .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 යි
- සියලු පිටි පිටි
- 1/3 කුසලාන මිශ්ර කළ කොකෝවා
- 1 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 කුසලාන සීනි (සාන්ද්රණය)
- 3/4 කුසලාන මෙයොනීස්
- 1 කුසලාන ජලය
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
- තුහීන සඳහා:
- 6 හැදි බටර් (මෘදුයි)
- 3/4 කෝප්ප පීනට් බටර් (ක්රීම්)
- 1 කුසලාන සීනි (රසකැවිලි)
- විකල්ප: 1/4 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- විකල්ප: අවශ්ය නම් කිරි හෝ ක්රීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු. ග්රීස් සහ පිටි අඟල් 9 වර්ගයේ ෙබ්කිං පෑන්.
- පිටි, කොකෝවා, සෝඩා සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- සිනිඳු වන තුරු සීනි සහ මෙයොනීස් පොඟවා ගැනීම. වැනිලා හා වතුරෙහි උෂ්ණත්වය.
- මෙයොනීස් මිශ්රණයට වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න; ළිහිසි තෙල් තෙක් රස විදිනවා.
- සකස් කේක් පෑන් තුළට තම්බා කරන්න.
- විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න, හෝ කේක් ඇඟිල්ලක් සමග සැහැල්ලුවෙන් ස්පර්ශ කරන විට කේක් ආයාචනය දක්වා.
- කූල්, පෑන් සිට ඉවත් කරන්න. අවශ්ය නම්, රටකජු බටර් හැඩය සමඟ රසකැවිලිකරුවන්ගේ සීනි හෝ හිම සමග ඝනකම.
ඊසි පීරූට් බටර් ෆ්රොස්ටිං
- ඉහළ වේගයකින් විදුලි මික්සර් සහිත මිශ්ර බඳුනක භාවිතා කළ හොත්, එය භාවිතා කළහොත් ක්රීම් පෙත්තක බටර් සහ 1/4 තේ හැන්දක 3/4 කෝප්ප සමග මෘදු කළ බටර් 6 හැදි.
- අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ, පැණිරස සීනි තුළ පරාජය කරන්න. ඉහළට වේගයෙන් සහ සිහින් වීම දක්වාම වැඩි කරන්න. තුහීන වීම අධික ඝනවීමක් නම්, කුඩා ප්රමාණ වලින් කිරි හෝ ක්රීම් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 434 |
| මුළු ෆැට් | 26 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 21 mg |
| සෝඩියම් | 470 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 48 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |