මම බුන්ට් කේක් පෑන් දී මෙම කදිම සම්භාව්ය සුදු කේක් පෝරක චොකලට් ග්ලයිසස් සමඟ ඉහළට ගියේය. හොඳම ප්රතිඵල සඳහා විනාඩි 4 ක් සඳහා කෙටි කිරීම සහ සීනි කීම්.
ලෙමන් රසය සඳහා ආමන්ඩ් සහ වැනිලා සාරය වෙනුවට ලෙමන් සාරය භාවිතා කරන්න.
චොක්ලට් ග්ලයුස් අඩංගු මෙම කේක් නිමවූ නමුත් ඔබේ ප්රියතම අයිස් ගතිය හෝ තුහීන කිරීම හෝ පලතුරු හෝ අතුරුපස සෝස් හෝ පෙති කන්න. මෙම ලෙමන් සෝස් කේක් මත අති විශිෂ්ටයි, හෝ නැවුම් බ්ලූබෙරි සෝස් භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කෝප්ප (අවුන්ස 13)
- කේක් පිටි
- 1 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 කුසලාන කෙටි කිරීම (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 2 කෝප්ප සීනි (පාෂාණ)
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1/2 තේ හැන්දක ආමන්ඩ් සාරය
- විශාල බිත්තර සුදු ජාතිකයින් 8 (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 1 කුසලාන කිරි (සම්පූර්ණ හෝ 2%)
- චොකලට් ග්ලේස් :
- 2 හැදි බටර්
- අවුන්ස 2 ක් රසවත් චොකලට්
- වතුර උණු කිරීම 2 හැදි
- 1 කුසලාන සීනි (රසකැවිලි)
- ලුණු ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
එය කරන්නේ කෙසේද?
350 ° උඳුනක උෂ්ණත්වය රත් කරන්න. ග්රීස් සහ පිටි සම්මත බුන්ට් කේක් පෑන් හෝ පිටි සහිත ෙබ්කිං ඉසික් සමග ඉසිනු.
කේක් පිටි මිනුම් හෝ බඳුනක තබා ගන්න. පිටිවලට පිටි සහ පාන් පිටි ලුණු 1/4 තේ හැන්දක එකතු කරන්න. පසෙකට දමන්න.
විශාල මිශ්ර බඳුනක කෙටි කිරීම. මිනිත්තු 2 දක්වා බීට් කරන්න. සැහැල්ලු හා සිහින් වන තුරු මිනිත්තු 4 කට වැඩි කාලයක් මිශ්රණය සීනි සහ ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
වැනිලා හා ආමන්ඩ් සාරය සහ තට්ටුව 1 තේ හැන්දක තරමක් මිශ්ර වන තෙක් එකතු කරන්න.
තවත් (ලෝහ හෝ වීදුරු) බඳුන පිරිසිදු බීටරින් සමග ඝන තණ බිඳින්න, නමුත් වියළි නොවේ. පසෙකට දමන්න.
තම්බන ලද මිශ්රණයට පිටි මිශ්රණයෙන් අඩක් පමණ එකතු කරන්න. මිශ්ර කරන තෙක් කිරි සහ මිශ්රණය එකතු කරන්න. ඉතිරි පිටි මිශ්රණය එකතු කර හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් මිශ්ර කරන්න.
හොඳින් සංස්ථාපිත වන තෙක් බිත්තර සුදු පැහැති වේ.
සකස් කළ බුන්ට් කේක් පෑන් හැන්දක් හා සමාන්තරව පැතිරී.
මිනිත්තු 50 සිට මිනිත්තු 55 දක්වා පුලුස්සා හෝ මධ්යයට ඇතුල් කර ඇති ටූත්පික් පැකට්ටුව පිරිසිදුයි.
මිනිත්තු 10 ක් රාක්කයක පෑන් තුළ සිසිල් කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්ක මත පෙරළන්න. චොකලට් ග්ලාස් (පහළ) හෝ හිම මෙන් අපේක්ෂිත සිසිල් කේක් ග්ලාස් කරන්න.
විකල්ප චොකලට් ග්ලේස්
බින්දු සහ චොකලට් වතුරට බොයිලේරු හෝ බඳුනක උණු කිරීම. රසකැවිලි සීනි, උතුරන වතුර, ලුණු පොල්ලක් සහ වැනිලා සීනි 1/2 තේ හැන්දක ඉවත් කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
චොකලට් චිප් සමඟ වැනිලා පිස්සු කේක්
බ්රවුන්ඩි බටර් ග්ලේස් සමඟ රිකෝටා බුන්ට්ට් කේක්
ජෙලිබෙරි සහ බ්ලූබෙරි බුන්ට් කේක්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 405 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 9 mg |
| සෝඩියම් | 422 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 55 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |