දකුණු අමෙරිකාවේ නිජබිමක් බවට පත් වූ බැවින්, දකුණේ සිට pecan pie වට්ටෝරු විශාල ප්රමාණයක් පවතී. නමුත් අනපේක්ෂිත විලක් සමඟ එය ටිකක් වෙනස් කළ හැක්කේ කෙසේද? තවමත් pecans, බිත්තර, බටර්, සීනි සහ බඩ ඉරිඟු සිරප්, මෙම ඉක්මන් හා රසවත් වට්ටෝරුව, ඕනෑම පැසුණු මේසයක් පිළිබඳ කතාබහක් වන සුවිශේෂී අතුරුපසක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා මෙම පෙගාන් පයි රසයෙන් යුත් කහ කේක් ය.
කේක් මිශ්රණය මෙම කේක් සූදානම් කිරීමට පහසුය පහසුයි. තට්ටුවේ තුනෙන් එකක් පුලුස්සන ලද අතර, ඉතිරිය ඉතිරිව ඇත්තේ පීකැන් පයිඩ් අමුද්රව්ය සහ උඳුන තුල නිමා වේ. එහි ප්රතිඵලය වන්නේ pecans සමඟ ආලෝකය සහ සිහින්ව පැණි රසැති කේක්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කහ කේක් හෝ බටර් කේක් මිශ්ර, 2-ස්ථර ප්රමාණය
- 4 විශාල බිත්තර, බෙදී
- 1/2 කුසලාන උණු කොට බටර්
- 1 1/2 කෝප්ප සැහැල්ලු ඉරිඟු සිරප්
- 1/2 කුසලාන තද රතු සීනි, ඇසුරුම් කර ඇත
- 1 ෆොස්ෆේට්. වැනිලා
- 1 1/2 කෝප්ප පීෙකන් කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 325 F (162 C) දක්වා උනු. ග්රීස් සහ පිටි 9x13x2-අඟල් ෙබ්කිං පෑන්.
- කේක් මිශ්රණය, 1 බිත්තර සහ උණු කළ බටර් මිශ්ර වන තෙක් මිශ්ර වේ. ප්ලාස්ටික් 2/3 කුසලාන වෙන් කර වෙන් කර තබන්න. සකස් කරන ලද පෑන් තුළ ඉතිරි තැටිය ව්යාප්ත කරන්න. විනාඩි 15 ක් හෝ රතු පැහැයෙන් රතු පාට තෙක්.
- මේ අතර, බඩ ඉරිඟු සිරප්, 3 බිත්තර, දුඹුරු සීනි, වැනිලා හා කැඩුණු පීකන්ස් සමඟ රඳවා තබා ඇති 2/3 කෝප්පයක් මිශ්ර කරන්න. පුළුස්සන ලද කබොල්ලේ පීකෑන් පිරවීම සහ උඳුන වෙත පැමිණීම. මිනිත්තු 50 කට පමණ පසු පිළිවෙලට තබන්න.
- චතුරස්රාකාර සහ කුට්ටි කපා.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 241 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 70 මිලි |
| සෝඩියම් | 21 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |