මෙම රතු වෙල්වට් කේක් වට්ටෝරුව රෙකෝඩරය! ඔබ සුමුදු දකුණු රතු වෙල්වට් කේක් ආදරයක් නම් ක්රීම් චීස් තුහීන සමඟ, එවිට ඔබට මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
රතු වෙල්වට් කේක් අමුද්රව්ය
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී 1/2 කුසලාන unsalted බටර්
1 1/2 කෝප්ප සීනි
විශාල බිත්තර 2
2 (1 අවුන්සයක) බෝතල් රතු ආහාර වර්ණ
1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
2 1/2 කෝප්ප කුකුළා පිටි පිටි හෝ 2-1 / 4 කෝප්ප සියල්ලේම පිටි
1/2 තේ හැන්දක ලුණු
2 තේ හැඳි කොකෝවා
1 කුසලාන බටර් කිරි
1 tablespoon සුදු විනාකිරි
1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
ක්රීම් චීස් අයිසිං - පහත බලන්න
කුණු කසළ: කැඩුණු පීකන්ස්, සැහැල්ලුවෙන් පිසින ලද
රතු Velvet Cake ක්රියාවලිය
ග්රෑම් 350 ක් සහ ග්රෑම් 3 ක් අඟල් 8 ක කේක් තැටි.
මධ්යක වේගයකින් විදුලි බුකීකරුවෙකු සහිත බටර් බ්ලොක් සිදුරු කිරීම; ක්රමානුකූලව සීනි එකතු කිරීම, හොඳින් පහර. එක් එක් එකතු වීමෙන් පසු මිශ්ර වන තෙක් පහර බිත්තර 1 ක් එක් කරන්න. ආහාර වර්ණක හා වැනිලා බීම, හොඳින් මිශ්ර.
පිටි, ලුණු හා කොකෝවා ඒකාබද්ධ කරන්න; පසෙකට දමා ඇත. 4-කුසලාන දියරමය කෝප්පයක් තුළ බටර් මිල්ක්, විනාකිරි සහ සෝඩා ඒකාබද්ධ කරන්න. (මිශ්රණය බුබුලක් වනු ඇත)
පිටි මිශ්රණය ආරම්භ කිරීම හා අවසන් කිරීම, පොටෑසියම් මිශ්රණයට මිශ්රණය මිශ්රණයට පිටි මිශ්රණය එකතු කරන්න. එක් එක් එකතු වීමෙන් පසු සංකලනය වන තුරු අඩු වේගයකින් බීට්. මධ්ය කාලීන වේගය විනාඩි 2 ක් බීට්; සකස් කළ භාජන තුළට තණ කන්න.
විනාඩි 25 ක් සඳහා රංගනය වයර් රාක්ක මත මිනිත්තු 10 විනාඩි; පෑන් සිට ඉවත්, සහ රැහැන් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
ක්රීම් චීස් අයිසිං
1 (8) අවුන්ස ඇසුරුම් ක්රීම් චීස් මෘදුයි
1/4 කෝප්ප බටර්, මෘදුයි
1/2 පෙට්ටි (රාත්තල් 1/2) plus 2 හැදි කුඩු සීනි
1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
මිශ්ර කරන්නෙකු භාවිතා කිරීම, සුමට හා ක්රීම් වැනි තුරු සියලු සංඝටකයන් මිශ්ර කරන්න.
ක්රීම් චීස් ස්ථර සහ කේක් උඩ අතර අතරමැදි හැඩය. කැඩුණු පීකන්ස් සමග සැරසිලි කරන්න.