මෙම පිරවූ ගම්මිරිස් කොළ, කහ හෝ රතු සීනුම ගම්මිරිස් සමග සාදා ඇති අතර රසවත් පළතුරු බිම සහ බත් පිරිය. සුදුළූනු සහ සමහර වියළි බැසිල් සරල තක්කාලි සෝස් වෙත රසය එකතු වේ. චෙඩ්ඩර් චීස් හෝ පිරවූ චෙඩ්ඩර් හා මොසැරැල්ලා චීස් පිරවූ රසැති මිශ්රණයකින් මිශ්ර කර පෙති භාවිතා කරන්න.
බිම හරක් මස් වෙනුවට වෙනුවට බිම තුර්කිය සමඟ පිරවීම ද විය හැකිය.
ආශ්රිත
බිම පිටි සමග ගාන ලද ගම්මිරිස්
22 පවුලේ සතුටු වූ බිත්තර කෙසෙල් ගෙඩි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 බෙල් ගම්මිරිස්, රතු, කහ, හෝ කොළ, හෝ සංයෝජනය
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- *** ෆිලිං සහ සෝස් ***
- 2 හැදි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු ලූනු
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු සැල්දිරි
- 1 (අඟලුම් 14.5) තක්කාලි වලින් පෙති
- 3 හැදි තක්කාලි පාප්ප
- 1/3 කුසලාන ජලය
- 1 කරාබු
- සුදුලූනු, තැළුණු
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි කොළ බැසිල්
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු, බෙදී
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්, බෙදී ඇත
- 1
- බිත්තර, සැහැල්ලු පහර
- වොච්ස්ටෙරීෂයර් සෝස් 1 තේ හැන්දක
- කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් බරැති හරක් මස් (හෝ බිම තුර්කිය)
- 1 කුසලාන දිගු-ධාන්ය සහල් පිසූ සේක
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ගම්මිරිස්වලින් ගස් කැපීම බීජ හා පටල ඉවත් කරන්න. මුදුන් මුදුනේ කොටසක් ආහාරයට ගැනීමට හා පසෙකට දමන්න. සීතල ජලය යටතේ ගම්මිරිස් ඉඟි. විශාල භාජනයක් තුළ ගම්මිරිස් පෙදෙස තබන්න; ලුණු සහිත ජලය ආවරණය කරයි. නභිගත කරන්න; තාපය, ආවරණය, සහ විනාඩි 5 සඳහා. ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් සහ පසෙකට දමා.
- උණුසුම් තෙක් උණුසුම් ඔලීව තෙල් විශාල තෙතමනය හෝ sauté පෑන් මධ්ය තාපය මත. සූටේ හරිත ගම්මිරිස් (මුදුනේ සිට), කැඩුණු ලූනු, විනාඩි 5 ක් පමණ සැල්දිරි දමා හෝ එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක් කපාගත්තාය. තක්කාලි, තක්කාලි පාප්ප, වතුර, තලන ලද සුදුළූණු, බැසිල්, 1 තේ හැන්දක ලුණු සහ ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක එකතු කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් පමණ ගතවේ.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක් තුළ, ඉතිරි 1 තේ හැන්දක ලුණු සහ 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස් සහ වොස්කර්ෂයර් සෝස් සමඟ පහර සහිත බිත්තර ඒකාබද්ධ කරන්න. ස්නානය කිරීමට කලවම් වීම; බිම හරක් මස්, පිසූ බත් සහ තක්කාලි මිශ්රණය 1 කුසලාන එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- මස් මිශ්රණයකින් හා 3-කාර්ටිටි ෙබ්කිං පිඟානක තබන්න. පිරවූ ගම්මිරිස් වලට ඉතිරි තක්කාලි මිශ්රණය වත් කරන්න.
- මිනිත්තු 45 ක් පමණ 350 ° බැගින් පුලුස්සා හෝ මස් මිශ්රණය සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක්. මස් මිශ්රණයේ උෂ්ණත්වය අවම වශයෙන් 160 ° F
- ඒවා ඉවරවීමට පෙර ටිකක් ඉඟුරු කරගත් චෙඩ්ඩර් චීස් සමග ඉහළට පිරවූ ගම්මිරිස්; චීස් උණු කොට තෙක් කේක් බවට පත් වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 417 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 123 mg |
| සෝඩියම් | 1,646 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 27 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 31 ග්රෑම් |