පැරණි මෝස්තර සහිත වැනිලා තුහීන සමග වැනිලා කේක්

මෙම සරල එක්-ස්ථර වැනිලා කේක් සති අන්තයේ කේක් ආශි්රතව තෘප්තිමත් වනු ඇත. ඔබ වැනිලා බෝංචි හෝ පේස්ට් නොමැති නම්, වැනිලා සාරය සමාන ප්රමාණයක් භාවිතා කරන්න.

සාමාන්යයෙන් රසකැවිලි සීනි තුහීන තරම් රසවත් නොවන නිසා මෙම පිසූ තුහීනට මම කැමතියි. කෙසේ වෙතත්, ග්රැෆිඩ් සීනි බිඳ දැමීම සඳහා අතිරේක පහරක් ගැනීම සිදු කරයි. හැකිනම් තුහීන කිරීම සඳහා සිහින්-මිශ්ර කර සාදාගත් බේකන් බේකර් සීනි භාවිතා කරන්න. ඔබට බේකර් සීනි ඇමේසන්හි සොයා ගත හැකිය.

ඇමේසන් සිට C & H බේකර්ගේ සීනි අල්ට්රායල් පිරිසිදු හැම් සීනි මිලදී ගන්න

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 1/2 කෝප්ප
• කේක් පිටි, අවුන් 6 ක්
• 1 1/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
• 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
• 1/8 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
• 1 ස්තරය (අවුන් 4) බටර්, මෘදුයි
• 1 කෝප්ප granulated සීනි
• විශාල බිත්තර 2
• 1 tablespoon වැනිලා බෝංචි පේස්ට් හෝ වැනිලා සාරය
• 1/2 කුසලාන බටර් කිරි
• තුහීන වීම :
• 1/2 කුසලාන සම්පූර්ණ කිරි
• හැදි 2 පිටි
• ලුණු තට්ටුවකි
• 1/2 කෝප්ප granulated සීනි (හැකි නම් superphine)
• 1 ස්තරය (අවුන් 4) බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය

එය කරන්නේ කෙසේද?

උෂ්ණත්වය 375 ° F (190 ° C / Gas 5) දක්වා උෂ්ණත්වය තාපනය වේ. ග්රේස් සහ පිටි අඟල් 9 ක රොටිය

බඳුනක, කේක් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ 1/3 තේ හැන්දක සහ සෝඩා ඒකාබද්ධ කරන්න.

විදුලි ස්මාරකයක් සමඟ මිශ්ර බඳුනක දී, සැහැල්ලු හා සිහින් වන තුරු සීනි 1 කුසලාන සමඟ බටර් 8 හැදි. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු හොඳින් බිඳින්න බිත්තරය, එක් වරක් පහර. වැනිලා බෝංචි පේස්ට් හෝ වැනිලා සාරය 1 tablespoon දී බීට්.

හොඳින් මිශ්ර වන තුරු, බටර් පොහොර සමග මාරු කරන, පිටි මිශ්රණයෙන් තුනෙන් එකක් පමණ සෙමින් පහර. ස්පේටුල සහිත බඳුනක් සාදාගන්න. පිටි මිශ්රණයෙන් තවත් තුනෙන් එකක් සහ ඉතිරි බටර් මීමා නැවත නැවතත් කරන්න. පිටි මිශ්රණයෙන් ඉතිරි තුනෙන් එකට සෙමින් පහර.

සූදානම් කේක් පෑන් තුළට තණ කන්න. මිනිත්තු 30 ක් පමණ පුළුස්සනු ලබන හෙයින්, කේටලය හෝ කේතුවකට ඇතුල් කරන ලද යතුරු කූඩුවක් පිරිසිදු වේ.

විනාඩි 10 ක් රාක්කයක් මත පෑන් දී කේක් කේක් සිසිල් කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා පෑන් රොටිවලින් කූඩුව හරවන්න. ඔබේ ප්රියතම අයිසිං සමග ෆ්රොස්ට් හෝ ග්ලාස් හෝ පහත දැක්වෙන පරණ මෝස්තර කළ වැනිලා තුහීන වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න.

8 ත් 10 ත් අතර ප්රමාණයක් සෑදීම.

පැරණි මෝස්තර කළ වැනිලා තුහීන

කිරි පිටි, හැදි 2 tablespoons, සහ මධ්ය තට්ටුවක් මධ්යයේ සාස්පාන් තුළ ලුණු එකතු කිරීම. මිශ්රණය ඉතා ඝන සහ බුබුලක් වන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, පිසීමට දිගටම. තාපයෙන් ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්ව තබන්න.

සිනිඳු හා ක්රීම් සහිත වන තෙක් සීනි හා බටර් බීට් එකට එකතු කර නොගනී. මෙය විනාඩි කිහිපයක් ගතවනු ඇත. තුහීන ආලෝකය හා සිහින් වන තෙක් සිසිල් කළ පිටි මිශ්රණය බීට්. වැනිලා සාරය හෝ වැනිලා බෝංචි පේස්ට් 2 තේ හැඳි වල බීට්.

තනි ස්ථර කේක් සඳහා හිම තුහීන කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් කරවයි.

ඔබත් කැමති විය හැකිය

ක්ලැසික් සුදු කේක් - සුදු මස් කේක්

අද්විතීය වියලන ලද කෝපි Walnut Snack කේක්

අන්නාසි සමග කැරට් කේක්

පහසු ස්ට්රෝබෙරි කෙටිමං කේක්

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	441
මුළු ෆැට්	25 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	14 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	8 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	142 මිලි
සෝඩියම්	543 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	49 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	6 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.