බටර් පැනෙලෝ?

බටර් වසර ගණනාවක් තිස්සේ පවතිනවා, අපි "BC" යුගයට හොඳින් කතා කරනවා. එය ඔබ පුදුම වන්නේද? මම නොවේ! මගේ අත්දැකීම් බටර්වල සමහර ආහාර සඳහා "සාදන හෝ බිඳීමේ" බලපෑම ඇත. ඔබ බොහෝ තැම්බූ එළවළු, පොප් කොර්, අර්තාපල් (Paleo මත කන්නේ නැති ආහාර බොහොමයක්) දන්නවා. නමුත් බටර් යනු කුමක්දැයි ඔබ දන්නේද?

බටර් ගැන

අපෙන් බොහොමයක් අපගේ ජීවිතයේ සමහර අවස්ථාවලදී බටර් තිබිණි. එසේ වුවද, බටර් යනු බටර් සිට වෙන් කර ඇති බැවිනි.

නැවුම් කිරිපිටි හෝ සමහර වර්ගයේ ක්රීම් පුලුස්සා කිරීමෙන් බටර් සාදන්න. එළදෙනුන්ගේ කිරි සහ ක්රීම් යොදා ගැනීමෙන් බටර් පෙරට ආවා, එළුවෙකුගේ හෝ බැටළුවන්ගේ කිරි භාවිතා විය. එය දිගු කාලයක් පුරා පහසුවෙන් ගබඩා කර තැබිය හැකි අතර වර්තමානයේ එය මෙන් රසවත් ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කෙරේ. සාප්පුවක් මිලදී ගත් බටර් ගැන රසවත් කරුණක් වන්නේ සමහර වාණිජ විකුණුම්කරුවන් කැනන්ටේන් හා ඇන්ටැෙටෝ වර්ණ ගැන්වීමේදී බ්ලැක් අයිවරි වර්ණවලට වර්ණ ලබා දීමයි. බටර් Paleo? වර්ග කිරීම.

බටර් Paleo සහ Paleo නො වේ

බටර් තල්මස් අඩංගු වේ, ඇත්ත වශයෙන්ම Paleo නොවේ. ඉතින් කොහොමද එය Paleo විය හැක්කේ?

බොහෝ පාලේයෝ (බටර් වලට සංවේදීතාවයක් නැති අය) කිරි ඝන ද්රව්ය වෙන් කිරීම සහ ඒවා ඉවත් කිරීම සඳහා කාබනික / තෘණ බදින ලද බටර් පැහැදිලි කරති. එය සංකීර්ණ වුවත් එය සැබැවින් ම සරල ය. ඔබ "කිරිපිටි" පැහැර ගන්නවා. ඔබ කිරි ආහාර කොටසෙන් ඉතිරිව ඇත.

ඉඟිය: ඔබ කිරි නොදැරූ දේ හා වෙනත් ගැටළු ඇති වන්නේ කුමක් නිසාද යන්නයි.

Whole9 හි සිටින මිනිසුන් විසින් මෙම විස්මිත ලිපිය බටර් පිළිබද සවිස්තරාත්මක පසුබිමක් මෙන්ම ලිපියේ අවසානයට එරෙහිව බටර් පැහැදිලි කිරීම පිළිබඳ නිබන්ධනයක් සපයයි.

Ghee යනු කුමක්ද?

ගී පැහැදිලි කරන බටර්. එය සාමාන්යයෙන් ඉන්දියානු පිසීම් පුරාම දක්නට ලැබේ. ඉන්දියාවේ බොහෝ වාරයක් ගෙතී බාත් , පාන් / ඩැම්පේ වර්ගයක් ලෙස සේවය කරයි.

ඒත් පාළා, පාලේ නෑ, ඊළඟට ඊළඟට.

Paleo වර්ගයේ පටකයක් මත ගීතය බටර් වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස යොදා ගනී. එමනිසා, ඔබේ බිත්තර පිසීමට පෙර, ඔබේ බඩවැල් එළවළු වැඩි කිරීමක් හෝ ඔබගේ බේක් කළ පැණි රස අර්තාපල් එකතු කිරීමට පෙර ඔබට තණ බිංදු එකතු කළ හැකිය.

තෘණ භෝග හෝ කාබනික වෙන්නද?

කෙටි පිළිතුර තමයි .. ඔව්.

මෙය හුදෙක් බඩේඩර් සතුන් පැමිණෙන්නේ සෞඛ්ය සම්පන්න නොවන, අවිධිමත් නිෂ්පාදන වේ. එය ඔවුන් සහ අප සඳහා හොඳ ය.

මම ගෙදරට ගයි ගෙඩිය මිලදී ගත හැකිද?

ඔබට ඔබේ පහළට ඔට්ටු අල්ලන්න පුළුවන්. ඔබ හා මා වැනි පුද්ගලයන් සඳහා ගවයින් සෑදූ කිහිප දෙනෙක් සිටිනවා. ලෝකය තුළ අපේ පෙති වල ග්හී වඩාත් ජනප්රිය වෙළෙඳ නාමයක් වන ඔහීහී. කාබනික, තෘණ පෝෂිත හා පැස්චරීකරණය කරන ද්රව්ය පමණක් භාවිතා කිරීමෙන් කුඩා කාණ්ඩ වල නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ.