මෙම සැරසිලි ඖෂධ පැළෑටි සහ බේකන් යීස්ට් රෝල්ස් සැන්විච් බනිස් වැනි රස්න රෝලයක් සෑදීමට පරිපූර්ණව හෝ බේකන් හා ඖෂධ පැළෑටි එකතුවකි. ඔවුන් ඉතා රසවත්.
නිවාඩු ආහාර වේලක් හෝ ඉරිදා රාත්රී ආහාරය සඳහා ඖෂධීය පැළෑටි සහ බේකන් රෝල්වලින් ආහාරයට ගැනීම හෝ දිවා ආහාරය හෝ උදෑසන සැන්විචස් සඳහා බනිස් වල හැඩය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් 1 (2 1/4 තේ හැඳි)
- 1/4 කුසලාන උණුසුම් ජලය (110 F)
- 1 කුසලාන කිරි (කාමර උෂ්ණත්වයේ)
- 1/4 කෝප්ප granulated සීනි
- 1 1/4 තේ හැඳි ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුලූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක සැල්දිරි ලුණු
- 4 හැදි උණුකරන බටර්
- 1/4 තේ හැන්දක වියළි පත්ර තුම් එකක්
- 1/4 තේ හැන්දක වියළන ලද රෝස්මරී වියළී
- විශාල බිත්තරයක්
- 3 1/2 කෝප්ප
- සියලු පිටි පිටි, යුෂ 16 ක් (රත් කිරීම සඳහා වැඩි plus)
- 1 tablespoon මෘදු බටර් (පාත්රය සඳහා)
- 6 සිට 8 තීරු බේකන් (පිසින ලද, කාණු ලද, කඩා හැළුණු (1/3 කුසලාන කපා)
- 1 බිත්තර (සහ 1 tablespoon ජලය, සඳහා
- බිත්තර ෙසෝදන )
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුසලානක් හෝ කුඩා පාත්රයකින්, උණුසුම් ජලය 1/4 කෝප්පයක් තුළ යීස්ට් විසුරුවා හරින්න; පසෙකට දමා ඇත.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක කිරි, සීනි, ලුණු, සුදුළූනු කුඩු, සැලියරි ලුණු, උණු කළ බටර්, තිරිඟු, රෝස්මරී, බිත්තර සහ පිටි 2 කෝප්ප එකතු කරන්න. යීස්ට් මිශ්රණය එකතු කරන්න. මික්සර්වල රිබන් හෝ රැට්ල් ඇමිණුම් භාවිතයෙන් සුමට වනවා සේදීම. ඉතිරි පිටි හා බේකන් බීම.
- පිටි ගුලිය මතුපිටට ඇනූ පිටි හා ඇනූම් මෘදු හා ඉලාස්ටි තෙක් 8-10 විනාඩි knead මාරු කරන්න. නැතහොත්, ඇනූ කොකු ඇමිණුම සහිත ස්ථීර මික්සර් භාවිතා කරන්න.
- ලොකු පාත්රයක් බටර්. බඳුනේ බෝලයක් හා ස්ථානයක් බවට පත් කළ ඇනූ ගාන ලද රැස් කරන්න. බටර් සමග සෑම පැත්තකටම කපාගන්න.
- ප්ලාස්ටික් එතුමකින් බඳුනට ආවරණය කර පැය 1 1/2 ක් පමණ උණුසුම්, රත් වූ තැනක පිටි ගුලිය වැඩිවීම හෝ දෙගුණ කිරීම දක්වා වැඩි කර ගන්න.
- ඇනූ බඳුනට විසි කරන්න. මුළුතැන්ගෙයි පරිමාණය ප්රමාණවත් නොවනු ඇත. සුමුදු, තිරිඟු පන්දු බවට පත් කරන්න. ආලේපිත ෙබ්කිං පෑන් තුළ සැකසීම. සැහැල්ලු කුස්සි තුවායක් සමඟ ආවරණය කර විනාඩි 45 ක් හෝ පැය 1 ක් පමණ රෝල්ස් නැඟී සිට හෝ ආසන්න වශයෙන් දෙගුණයකින් වැඩි වන තුරු.
- 13x9x2-අඟල් බේකන් පෑන් සැහැල්ලු ග්රීස්. උෂ්ණත්වය 400 ° F උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න.
- කෝප්පයක් තුළ බිත්තරයක් සේදීම සඳහා බිත්තරයක් හා ජලය එක් tablespoon එකට පිස දමන්න. පිළිස්සීමට පෙර සෑම රෝලමකටම බිත්තර සේදීමේ මිශ්රණය ටිකක් පිරිසිදු කරන්න.
- විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර රෝල් කර රත්රන් දුඹුරු පාට තෙක්. ඉදි කළ විට රෝල්ස් 185 F සිට 190 F පමණ විය යුතුය.
විශේෂඥ උපදෙස්
- ඔබ සාමාන්යයෙන් ඔබේ බේකන් ෆ්රයිස් නම්, ඒ වෙනුවට එය පිළිස්සීමට උත්සාහ කරන්න. උෂ්ණත්වය හා බීමත් අඩුයි, සහ ඔබ කළ යුතු දෙයක් නැත නමුත් උඳුන කාල වේලාව බලා සිටින්න.
- බේකන් බේකන් කොහොමද?
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 133 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 54 මිලි |
| සෝඩියම් | 469 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |