මෙම මෘදු cloverleaf රෝල් බිත්තර පිරිසිදු කර අවසන් කර පොපි ඇට සහ තල ඇට වැඩීමෙන්.
මෙම රසවත් cloverleaf රෝල් සමඟ නිවාඩු දින රාත්රී හෝ දිනපතා පවුලේ ආහාර වේලක් සමඟ සේවය කරන්න. ඔවුන් විශේෂයෙන් හොඳ උණුසුම් හා බටර්වල සේවය කරති. බොහෝ යීස්ට් රෝල් වට්ටෝරු මෙන්, ඇනූ ඉතා විවිධාකාරයි. නියපොතු කබාය, ක්රිම්සෙන්ට්, හෝ බටර් 9-by-13-by-2-අඟල් පෝච්චේවල පුළුස්සා දමන්නන් මෙන් ඇනූ සකස් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 කෝප්ප පාන් පිටි, අවුන්ස 18 ක්
- 1 1/4 කෝප්ප කිරි, උණුසුම්, 110 ° F පමණ, 10 ක් පමණ
- 2 1/2 තේ හැඳි ක්ෂණික යීස්ට්
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- 3 හැදි ග්රෑම් සීනි
- විශාල බිත්තර 1 පහර
- 5 හැදි මෘදු බටර් (වැඩි පන්දුවක් සඳහා)
- 1 විශාල බිත්තර (වට්ටක්කා ඉහළට ජලය 1 tablespoon සමඟ කැළුණු)
- විකල්ප: 2 හැදි සීනි බීජ (හෝ පොපි ඇට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පොහොර, කිරි, ක්ෂණික යීස්ට්, ලුණු, සීනි, ලොකු බිත්තර, සහ මෘදු බටර් බඳුනේ 5 හැදි ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් සංකලනය වන තෙක් අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීම හෝ ඇනූ කොකු සමග. ඇනූ මෘදු හා ප්රත්යාස්ථතා තෙක් මිනිත්තු පහත් කිරීමට හා මිනිත්තු 10 ක් පමණ පහර දෙන්න. එසේ නැතහොත් සිනිඳු හා ප්රත්යාස්ථතා තුරු, සැහැල්ලු පාට මතුපිටට පිටි ගුලිය සහ විනාඩි 10 ක් පමණ අතට අදින්න. බඳුනට ඇනීම හෝ ඇනීම් මතුපිට සිට ඇනූ තබා ගැනීම සඳහා අවශ්ය පරිදි තවත් පිටි එකතු කරන්න.
- මෘදු බටර් සහිත විශාල පාත්රයක් ග්රීස් කරන්න.
- පිටි බඳුනේ ඇනූ දමා ඇනූ මුළු මතු පිටත බටර් ආලේපනය කර දමන්න.
- ප්ලාස්ටික් එතුම සමග බඳුනට ආවරණය කිරීම සහ 1 - 1 1/2 පැය පමණ තාපාංකය, නිදැල්ලේ රත් වූ ස්ථානයේ ඇනූ, හෝ එය දෙගුණ වී ඇත.
- බිස්කට් හෝ ඉසින පිසින ස්ප්රීක් සහිත බටර් හෝ ස්ට්රෝබෙරි සමඟ 12-කෝප්ප මිපින් ටින් දෙකක් ග්රීස් කරන්න.
- සැහැල්ලු පාට මතුපිටට ඇනූ ඉවත් කරන්න. නිල ඇඳුමෙන් කෑලි 24 කට ඇනූ වෙන් කරන්න. කුඩා කැබලි තුනකට කෑලි කෑල්ලක් වෙන් කර, බෝලවලට රෝල් කරන්න, හා එක් එක් මෆින් කුසලාන 24 බැගින් කපා ගන්න.
- පිරිසිදු මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් සහිත භාජන ආවරණය කර පිටතින් දෙගුණ කිරීම දක්වා විනාඩි 30 ත් 45 ත් අතර වේලාවේ ඇනූ ඉහළ යෑමට ඉඩ දෙන්න.
- 375 F (190 C / Gas 5) දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- පෑන් සිට තේ ටවල් ඉවත් කරන්න.
- බිත්තර හා ජල මිශ්රණය සමඟ රෝල්ස් මුදුන් පොඩි කරන්න, ඉන්පසු පොපි ඇට හා තල ඇට මස් භාවිතා කරන්න.
- මිනිත්තු 15 ත් 20 ත් අතර කාලයකදී රෝල් දැමීම හෝ මුදුන් හොඳින් රතු පාටින් තුරු තුරුලනු ලැබේ.
- උෂ්ණත්වයේ හෝ රෝල්වල ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක අවම වශයෙන් 185 F සිට 190 F පමණ විය යුතුය.
විශේෂඥ උපදෙස්
- වඩා ශක්තිමත් පැහැති පෘෂ්ඨයක් සඳහා, ජලය 1 tablespoon සමඟ 1 බිත්තර සුදු සමග ස්පර්ශය බිත්තර සේදුම් මිශ්රණය. රෝල්වල ඉහළින් බුරුසුවක් හා භාවිතා නම්, බීජ සමග ඉසිය යුතු ය.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
දක්ෂිණ ස්ටයිල් බටර් යීස්ට් රෝල්ස් (පෑන් රෝල්ස්)
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 141 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 48 mg |
| සෝඩියම් | 467 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |