බෝල්සමික් විනාකිරි, සුදුළූණු සහ සරල කුළුබඩු වර්ග මෙම grilled හෝ පිසින ලද කුකුළු මස් පියයුරු සාරවත් රසය ලබා දෙයි. අර්තාපල් හෝ සහල් සමග පෙති නැවුම් එළවළු හෝ සලාදයක් සහිත මෙම රසවත් කුකුළා සේවය කරන්න. රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් මත මෙම මධ්යධරණී පෙත්තකට කුකුල් මස් හෝ කට්ලට් භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 රාත්තල් කුකුල් මස් කුකුළු මස් හෝ කුකුළු මස් කට්ලට්
- 1/3 කෝප්ප බෝල්සමික් විනාකිරි
- 1/4 කුසලාන අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල්
- 2 තේ හැඳි සුදුලූනු අඩි
- 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- වියලුණු කොළ ඔෙරගනයෝ 1 තේ හැන්දක
- 1 තේ හැන්දක වියළි කොළ බැසිල්
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි පත්ර තුම් එකක්
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වීදුරුවක් හෝ ප්ලාස්ටික් කූඩයක් හෝ ආහාර ගබඩා බෑගයක කුකුළු මස් දමන්න.
- බඳුනක හෝ විශාල මිනුම් කෝප්පයක් තුළ බෝල්සමික් විනාකිරි, ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු, ලුණු, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, බැසිල, කෝෂ සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්ර කිරීමට විස්ක්.
- කුකුළුමස් පුරා marinade මිශ්රණය වත් කර හොඳින් කබා හැරිය යුතුය. කන්ටේනරය ආවරණය කිරීම හෝ බෑගය හා ශීතකරණයක් මුද්රා කිරීම.
- පැය 1 සිට 6 දක්වා චිකන් මාරින්ට් කරන්න.
- පිසූ තෙක් දෙපැත්තට දෙපැත්තට හැරී ග්රිල් මත හෝ කුකුළු මස් මත කුකුළු මස් ග්රිල් කිරීම. පිසීමේ වේගය චිකන් ඝණකම අනුව වෙනස් වේ. සම්මත චිකන් පියයුරු එක් පැත්තකට විනාඩි 6 සිට 8 ක් පමණ ගතවනු ඇත, නමුත් වඩා තුනී කට්ලට් කාලය අඩු වේ.
- කුකුල් මස් කුකුළු පැටව්වල ඝනකමේ කොටසක් ක්ෂණිකව කියවූ ආහාර උෂ්ණත්වමානයක් මත කුකුල්මස් අවම වශයෙන් 165 F පමණ ලියාපදිංචි වේ.
- පීරිසි කිරීමට, තීරු සමග ෙබ්කිං පෑන් ලයින්; පිහිනුම් පිසින ඉසින සමග ඉසිනුයි. තීරු මත කුකුළු මස් සැකසීම.
- බ්රොයිඩර් කාලය තුළ අවම වශයෙන් එක් වරක් හැරී විනාඩි 10 සිට 16 දක්වා කුකුළු මස් කඩිමුඩිවීම (තුනී කුකුළු මස් කැබලි අඩු කාලයක් ගත විය හැකිය).
- පරික්ෂාකාරීව පරික්ෂා කරන්න. ආහාර උෂ්ණත්වමානයක් සමඟ පරිත්යාග කිරීම. කුකුල්මස් කරන විට එය අවම වශයෙන් F 165 ක් පමණ ලියාපදිංචි වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 524 |
| මුළු ෆැට් | 36 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 142 මිලි |
| සෝඩියම් | 717 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 45 ග්රෑම් |