මේක හොඳ පුරෝගාමියෙක්! ටූනා මිශ්රනය පෙර රාත්රිය බවට පත් කරන්න. පසුව ඔබ රාත්රී භෝජන සංග්රහ කිරීමට සූදානම්ව සිටින විට, ඔබ කළ යුතු දේ වන්නේ ටූනා කුකුළු මස් හැපීමටයි.
මෙම පැරණි මෝස්තරයෙන් යුත් වට්ටෝරුව ඉතා රසවත් ආහාරයකි. ඉක්මන් ආහාර වේලක් ගැනීම සඳහා මෙය විශිෂ්ට ක්රමයකි. විශේෂයෙන්ම මෙම වට්ටෝරුව විශේෂයෙන්ම කැමතියි.
ඔබට මෙම කොළ වට්ටෝරුව සමඟ සැමන් ටොන් ද විය හැකිය. සැමන් නියමය කපා, ඇටකටු ඉවත් කර, සෝස් තුලට සැමන් මිරිකා ගන්න.
ඔබට මෙම වට්ටෝරුව දෙගුණ කළ හැකිය. ටූනා කුංකුම හැඩගැන්වීම ආරම්භ කිරීමට පෙර මිශ්රණය සම්පූර්ණයෙන්ම වාතාශ්රය හා තරමක් තදින් ඇති බවට වග බලා ගන්න. එසේ නැතහොත් ඒවා කබලෙන් බිම ඇද වැටෙනු ඇත.
මෙම කැටයම් වට්ටෝරුව, ටෙන්ඩර් තෙක්, සමහර බටර්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පළතුරු සලාදයක් සමග පිසින ලද, සමහරක් ඇට වර්ග සමඟ සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 හැදි බටර්
- 1/2 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු ලූනු
- 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1/4 කෝප්ප පිටි
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක
- පැපිරා
- 1 කුසලාන සම්පූර්ණ කිරි
- 1 (අවුන්ස 12)
- කුකුළා ටූනා හෝ අඟල් 2 (6 අවුන්ස) කෑලි ආලෝකය කළ හැකිය
- 2/3 කුසලාන වියළි යමඟ (බඳුනකින්)
- 1 බිත්තරය
- 1 tablespoon ජලය
- බැදීමට 2 කෝප්ප එළවළු තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය සාස්පාන් දී බටර් උණු කිරීම සහ ටෙන්ඩර් තෙක් ලූනු සහ සුදුළූණු පිසීමට. පිටි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පැපිරා එකතු කිරීම සහ මිශ්රණ බුබුලු දක්වා තෙක් ඇවිස්සීමත්, උයන්න. විනාඩි 2 ක් කුක් සහ කලවම් වීම.
- සෝස් ඝණීවන අතර බුබුලු තෙක් කිරි කිරි එකතු කරන්න. කාන්දු කළ ටූනා එකතු කර මෘදු ලෙස තරයේ මිශ්ර කරන්න. ටූනා මිශ්රණය මැද භාජනයකට, අවම වශයෙන් පැය තුනක හෝ රාත්රී ආහාරය ආවරණය කිරීම සහ ශීතකිරීම සිදු කරන්න.
- ඔබ කන්න සූදානම් වන විට, ජලය ස්වල්පයක් සමග ඔබේ දෑත් රත් කර, ටූනා මිශ්රණය 8 ට සවි කරන්න.
- නොගැඹුරු ආහාරයක් දී 1 tablespoon ජලය සමග බිත්තර බිඳ දමන්න. වියළි වම්බටු සමග කුකුළා කපන්න, ඉන්පසු බිත්තර / ජලය මිශ්රණය තුළට ඔවුන් නැවත පුළුස්සා දමන්න.
- ඝන ඔලීව කුඩක් දී 350 කෝප්ප එළවළු තෙල් තාපය උණුසුම් කරන්න. මකුළුවා හෝ spatula භාවිතයෙන් උණුසුම් තෙල් බවට කුළු බඩු තබා, ගැඹුරු මේදය රතු දුඹුරු දක්වා එකිනෙකා මිනිත්තු දෙකක විනාඩි සඳහා කුකුළු මස් ෆ්රයි එක් වරක්, ප්රවේශමෙන්, spatula සමග.
- විනාඩි කීපයක් සඳහා කඩදාසි තුවා මත ටූනා කුකුළුවන් කා දමන්න. තක්කාලි සෝස්, අබ ඇට, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ කෙචුප් සමඟ උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1475 |
| මුළු ෆැට් | 131 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 86 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 120 mg |
| සෝඩියම් | 720 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 45 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 33 ග්රෑම් |