එහි මෘදු, කඩවසම් කේන්ද්රය සමඟ උණුසුම් වූ බ්රී සරල පළතුරු හෝ සැරසිළි ෆොන්ඩේහි සේවය කර තිබේ. ෆ්රූඩ්ස්, සෝස්, එළවළු, පලතුරු හා මස් සමඟ හොඳින් සාරවත් හා සාරවත් රසය.
බියර් ඉතිහාසය
අටවන සියවසේදී ප්රංශ අධිරාජ්යයා චාර්ලිමේන් විසින් රුවල්-එන්-බ්රේහි පිහිටි ආරුක්කු ශාලාවකදී මෙම මෘදු චීස් රස විඳි අතර එහි ක්රීම් හා රසවත් රසය කෙරෙහි ක්ෂණිකව වැටෙන්නට ඇත.
රජවරුන්ගේ ප්රියවූවන් අවසානයේ ජනතාවගේ ප්රියතම අය බවට පත්වී ඇති අතර, බ්රයි යනු ව්යතිරේකයකි.
නීත්යානුකූල සුරක්ෂිතභාවය පැරිසියේ දකුණු දෙසින් සයින්-ඊට්-මාර්න් ප්රදේශයෙහි සිදු කළ යුතු වුවත් බොහෝ රටවල් දැන් වාණිජමය ලෙස නිෂ්පාදනය කරන්නේ බ්රී ලෙසය .
බ්රී වර්ග
- බ්රී ඩී මීඕට හොඳම ප්රංශ බ්රී ලෙස සැලකේ. ඉන්පසු බ්රී ඩී මෙලුන් සහ බ්රී ඩි මොන්ටෙරෝ .
- නිව් බ්රයි නිර්මාණ බිල් බ්රේ, බ්ලූ චීස් හා බ්රයි දෙමුහුන් දෙමුහලක අච්චුවක් බවට පත් කර ඇත. එය බ්ලූ චීස් පූර්ණ රසය හැසිරවිය නොහැකි අයට හොඳ තේරීමක් වේ.
- ඖෂධීය බෙරි, ඖෂධ පැළෑටි , ඇට වර්ග, ගම්මිරිස් ආලේප කර ඇති හෝ දැන් වෙළෙඳපොළේ පවතී.
- Brie en croute යනු චීස් පැස්ටරී පිටි ගුලියකින් හා පුළුස්සන ලද ජනප්රිය වට්ටෝරුවකි. ක්ෂණික ආහාර පිසීම සඳහා උඳුන තුල පොම්ප කිරීමට පෙර සූදානම් කර ඇති බොහෝ වෙළඳ පළවල්වල ඔබට මෙය සොයාගත හැකිය.
| • | මයිරේගේ චීස් අත්පොත: ලොව හොඳම සුප්රසිද්ධ කෝස්ටර් 300 කට වඩා වැඩිය |
| • | තවත් ආහාර පිසින |