ස්වභාවික රසකැවිලි රසකැවිලි රසකැවිලි සහ රසවත් කෑමට සමාන විය හැක
දින ඉතිහාසය
ලොව මුල්ම වගා කළ පලතුරු වර්ගයක් වන අතර තල් ගස් වල ෆීනික්ස් ඩක්ටයිලිෆෙරා විශේෂයෙන් විශාල පොකුරු වලින් වර්ධනය වේ. ගස්වල උණුසුම්, ශුෂ්ක දේශගුණික තත්ත්වයන් සහ පුරාවිද්යා දත්ත වාර්තා වී ඇත්තේ ඉරාකය තුල විය හැකි බව යි. නමුත් ඒවා වගා කිරීම හා දින ලෙස භාවිතා කිරීම මැදපෙරදිග, උතුරු අප්රිකාව හා ඉන්දු නිම්න හරහා දහස් ගණනක් පුරා ආහාර සංස්කෘතීන්ට ගැඹුරින් කාවැදී ඇතත්, අවුරුදු.
අස්වැන්න නෙළීමට හෝ අස්වැන්න නෙළීම පහසු නැත - ගැහැණු ගස්වල මල් සාමාන්යයෙන් අතින් පරාගනය වන අතර සාම්ප්රදායික අස්වනු නෙළන ගස් උඩට නැගීම ඇතුළත් වේ. එහෙත් පැණිරස, පෝෂ්යදායී-ඝන පළතුරු වටිනා ත්යාගයක් ලෙස සැලකේ.
මැජොජෝල් යනු විවිධ වර්ගයේ වර්ග වලින් එකක් පමණි. ඒවායේ විශාල ප්රමාණය, වල්පැලෙන වයනය සහ කැරමල් වැනි රසය සඳහා ඉතා අගය කරති. මැජොජොල්ස්, එක්සත් ජනපදයේ වඩාත්ම හුරුපුරුදු වර්ගයා වන අතර 1900 ගණන්වල මුල්භාගයේදී මොරොක්කෝ ප්රාන්තයේ බෝසෙනිබ්හි ඕසාස් වලින් ආනයනය කර ඇති අතර ඒවා වගා කර ඇත. අවාසනාවකට මෙන්, මොරොක්කෝ හා ඇල්ජීරියානු මැජොජෝල් ගස් අතුගා දැමීම රෝගය කඩා වැටී ඇත. එහෙත්, එම කථාව සන්තෝෂයෙන් අවසන් විය හැකි වුවද, ඇමරිකානු වගාකරුවන්ගෙන් එක් පවුලක් සෞඛ්ය සම්පන්නව ආපසු බෝඩෙනිබ් වෙත යැවීමට පියවර ගෙන තිබේ.
සංස්කෘතික හා ආගමික වැදගත්කමකින් යුත් දිනයන් ලෙස, ඉරාකයේ හත්වන විශේෂ එකක් ලෙස ටොරාහි සඳහන් කර ඇති අතර, යුදෙව් අලුත් අවුරුද්ද වන රොස් හහානා සඳහා සංකේතවත් වැදගත්කමක් දරයි .
පාස්කු මංගල්යයේ දී, චාරසෙට් ලෙස හඳුන්වන සංකේතාත්මක සීනි ආහාර සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු ඇතුළත් වේ. විශේෂයෙන් සංස්කරණවලදී Sephardi සහ Mizrahi diaspora හි වර්ධනය වෙමින් පවතින ප්රදේශවලින් පැමිණේ. අල් කුර්ආනයෙහි ද දිනය ද සඳහන් කර ඇති අතර, ඔවුන් රාමදාන්හිදී උපවාසය අත්පත් කර ගැනීම සඳහා ඔවුන් ප්රිය කරන බැවින් ඔවුන් ඉෆ්තාර් වගුවේ සාම්ප්රදායික උපකරණයකි .
නත්තල් ගස්වල දී දර්ශන නැරඹීමට ද නැඹුරු වන අතර, පාම් අතු සහ යේසුස් අතර ඇසුරට කතා කළ හැකිය.
ඔබ ඔබේ ඩයට් සඳහා දින එකතු කළ යුත්තේ මන්ද?
නිසැකවම, දිනය අවිවාදයෙන්ම මිහිරි වන නමුත් ස්වභාවික කැන්ඩිවල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ වට්ටම් නොකෙරේ. බොහෝ සීනි රසයන් මෙන් නොව, දිනකට ෆයිබර්වල දී ඉතා ඉහළ මට්ටමේ - දින හතරක් (දින හතරක්) නිර්දේශිත ඩී.වී. පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, නීකිනින් සහ විටමින් බී -6 වැනි වැදගත් පෝෂ්යදායී ද්රව්ය අඩංගු වේ. හෘද සෞඛ්ය, ස්නායු කි්රයාකාරිත්වය සඳහා අත්යාවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ, විවිධ වැදගත් මෙභෙවරක කාර්යයන් ප්රවර්ධනය කිරීම.
ඔවුන්ගේ රුධිරයේ සීනි සොයා ගැනීමට අවශ්ය වන විට, දින කිහිපයක් - විශේෂයෙන් ම ප්රෝටීන් පොහොසත් යමක් වැනි ආමන්ඩ් වැනි අතලොස්සක් මෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් මිහිරි දත් තෘප්තිමත් කරගත හැකි ය.
දින සහ මිලදී ගන්නා ආකාරය
ඔවුන්ගේ මිහිරි පැල්ලම් සහ හැපෙනසුලු මැලියම් වර්ගයක් වියළී ගිය පලතුරු මෙන් පෙනේ. ඒවා අතර මුවොජෝල් දිනයන්ම නැවුම් පලතුරු වේ. ඔවුන්ගේ උසස් සීනි ප්රමාණය සෑහෙන තරම් ස්ථාවර මට්ටමක තබා ඇතත්, ඒවා ශීතකරණය හෝ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තැබුව හොත් ඒවා වඩා දිගු විය හැකිය. (ඔවුන් ශීතකරණයේ දී මාස 6 ක් හෝ ශීතකරණය තුළ වසරකට පමණ මාසයක් පමණ කාමර උෂ්ණත්වයේ මාසයක් හා දෙකක කාලයක් ආරක්ෂිතව තබා ගනු ඇත!)
වියළි හෝ අඳුරු පෙනුමෙන් පෙනෙන නොසැලකිලිමත් වන දිනයන් දෙස බලන්න. (මතුපිට සුදු පැහැති පිපිරීමක් හොඳයි - සමට වැඩෙන ස්වභාවික සීනි.) බොහෝමයක් සම්පූර්ණ දින තවමත් කුට්ටි (ඒවා ඉතා පිරිසිදුව තබා ගැනීමට යන්ත්ර සඳහා මෘදුයි), එබැවින් ඔබ කන විට ඒවා රැකබලා ගන්න. එකක් බවට තව හොඳයි, ඔබ සහභාගි වීමට පෙර කූඩු ඉවත් කරන්න.
ස්වීට් දිනය වට්ටෝරුව අදහස්
චොකලට් Hazelnut කල් ඉකුත්වූ දින : ගෙදර හැදූ චොකලට් හෙසෙල්නු පාප්ප සමග පොඟවා, කොකෝවා සහ කුරුඳු තැම්බූ, කහට පැණි රසැති hazelnut සහිත, මෙම ආලේපිත, බහු-ඇලවූ හැන්දක් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ අලංකාර වේ.
සුදු චොකලට් මැකඩමියා බලශක්ති බාස්කීම් : කාර්යබහුල දවස්වලදී උගුරේ හෝ උදේ උදෑසන ආහාරය සඳහා, මෙම හොඳ බාර් ඒවා පරිපූර්ණයි. ඔවුන් සියළුම ධාන්ය අස්වැන්නෙන්, නට් බටර් සහ වියළි පලවලින් ඔවුන්ගේ රසවත් යහපත්කම ලබා ගනී.
උසස් තත්වයේ සුදු චොකලට් සහ කැඩුණු මැකරේමියා ඇට වර්ග පුදුම සහගත රසයකින් යුක්තයි.
පුළුස්සන්න ආදරය? මෙම මෆින් වර්ග, ක්ෂණික පාන් සහ කුකීස් ඔබේ දිනුම් ඇදීම් සඳහා පරිපූර්ණ ක්රමයක් සොයා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත.
රසවත් දිනය වට්ටෝරු අදහස්
පීකන්ස් සහ දිනය සිරප් සමග හරිත බෝංචි : සුදුළූණු සහ ඔලිව් තෙල් සමග ක්ෂණික සෝතුවක් පසු, හරිත බෝංචි තැම්බූ වල්පැලෑටි සහ දින සිරප් වර්ගයේ දියර, (දන්නා දිනය මී පැණි හෝ සිලන් ලෙස ද හැඳින්වේ). අමතර මායාවන් හා පැණි රසයක් එක් කිරීම සඳහා මජ්ජොල්ස් එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න.
මෝරෝකානු බැටළු පැටවෙකු හෝ ගවමස් Tagine සමග : මෙම සැරසිලි ඉස්ටුවක් වැනි ආලේප පීඩන උදුනක්, ස්ටෝවෙටොප් බඳුනක හෝ සාම්ප්රදායික ටැග්නින් තුළ කළ හැකිය . බටර් වෙනුවට තෙල් බඳුනට කොස්හර් තබා ගන්න.
Tahini Honey Drizzle සමඟ මිරිකා සිමෙන්ති ටිම්ස් සමග පෙති : එළවළු, ලීක්ස්, සුදුළූණු සහ දිනපතා පළඟැටියන් එකට මිශ්ර කර, රසවත්, රසවත්, තහිනි තෘණ වර්ගයකින් යුක්තය.