ෆොන්ඩාගේ පෙනුම ජනප්රියත්වයට පත්වේ . ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ දම්වැල් අවන්හලක් විශාල මිලකට ෆොන්ඩීස් භාජන සපයන වේගවත් ව්යාපාරයකි. 50 දශකයේ, 60 දශකයේ දී සහ 70 දශකයේ දී රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ෆොන්ඩා විසින් ජනප්රිය කෑමක් විය. "පැරණි සියල්ල අලුත් ය" යනුවෙන් පවසන පරිදි, ෆොන්ඩේ භාජන අලෙවිය වේගයෙන් වර්ධනය වෙමින් පවතී. ඔබ ඒ පැරණි ෆොන්ඩේ බඳුනෙන් එළියට ඇද ගත්තේද?
නැත්නම්, පළමු වතාවට ගෙදර උත්සාහ කරන්න.
ෆොන්ඩු ආහාර පිසීම
- ෆොන්ඩූස් වලට මත්පැන් එකතු කිරීම තාපාංකය අඩු කර ගැනීම සඳහා චීස් ප්රෝටීන නොකැඩෙන නමුත් එය උනු නොකිරීමට වග බලා ගන්න.
- චීස් රබර් බවට පත් නොවන නිසා උණුසුම් චීස් මිශ්රණයක් සෙමින්.
- විශාල ජනකායක් සඳහා ෆොන්ඩේ වට්ටෝරු බහුල වන විට, ද්රව වාෂ්පීකරණය සඳහා අඩු මතුපිටක් ඇති බව මතක තබා ගන්න, එම නිසා මුල් වට්ටෝරුවෙහි දෙගුණයක් මෙන් ඔබට අවශ්ය නොවනු ඇත.
- ෆොන්ඩේ වට්ටෝරු වල සුදු වයින් වෙනුවට ස්පෙන්සිං සයිඩ්, යුෂ හෝ ෂැම්පේන් ආදේශ කළ හැකිය.
- චීස් ෆොන්ඩියුස්වල හොඳ තත්වයේ චීස් භාවිතා කරන්න.
- නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, මස්කූරු කළ ළූණු, තක්කාලි පේස්ට් සහ අබ , චීස් ෆොන්ඩූ සඳහා විශිෂ්ට රසකාරක වේ.
- තරමක් ඝන වන ෆොන්ඩේ සඳහා තාපය වැඩි කර, කුඩා වයින් එකතු කරන්න, දැඩි ලෙස කලවම් වීම.
- ඉතා තුනී වන ෆොන්ඩු සඳහා වයින් සමාන සමාන ප්රමාණයක් සහිත පිටි හෝ පිපිඤ්ඤාරු පිටි 1/2 තේ හැන්දක ඒකාබද්ධ කරන්න. ඝනීභවන තුරු ෆොන්ඩු වෙත බහිනවා.
- තෙල් හා බැදපු ෆොන්ඩියුස් හෝ උණු බඳුන සඳහා ලෝහ බඳුන් හොඳයි. පිඟන් මැටි හා චොකලට් සඳහා හොඳයි.
- පිසූ ෆොන්ඩූ උණුසුම්ව තබා ගැනීම සඳහා ක්රොක්-පොට් භාවිතා කළ හැකිය.
- ෆොන්ඩිය සඳහා වයින් හෝ උණුසුම් කළු තේ නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ෆොන්ඩූ සමඟ පානීය ජලය ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇතිවන බඩවැල්වල ඇති ආර්ද්රතාවය නිසා ආහාර ගන්නා බව ඇතැම් අය පවසති.
- ඉතිරි වන ෆොන්ඩූ, අර්තාපල්, එළවළු හෝ බිත්තර සඳහා ඉහළ දැමීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.