මෙම මැදපෙරදිග ආශ්වාදය කරන ලද ආහාරය සුදුලූන්, කුංකුම, නව තද ආදිය සහ පයින් ඇට වර්ග සුලං ලෙස හැදින්වේ කුකුළු මස් කටුව සහ යෙරුසලමේ කෘතිම ලෙස භාවිතා කරයි. සන්චොක්ස් ඇත්ත වශයෙන්ම නොවන්නේ ය. ඔවුන් එළවළු වගා කරන ආහාරයට ගත හැකි අල ඔවුන් ඉඟුරු විශාල පොකුරක් මෙන් පෙනෙන අතර, කෘතිම හදවතක් හා අර්තාපල් අතර කුරුසයක් වැනි තරමක් සාරයක් මෙන් පෙනේ.
මෙම ලෙමන් චිකන් වට්ටෝරුව තුළ, නැවුම් ලෙමන් යුෂ හා ගාන ලද බඩවැල් සමග සරල සුදුළූනු චිකන් සුප් හොද්ද තුළ සෙමෙන් සැහැල්ලු වීමට පෙර චිකන් බඩ ඉරිඟු කර ඇත. කුංකුම පිඟානකට රසවත් රසයක් සහ අලංකාර වර්ණ එකතු කරයි. පවුලේ රාත්රී ආහාර සඳහා විශේෂයෙන් මෘදු හා අඩු ප්රෝටීන විකල්පය සඳහා චිකන් කලවස් සෑදී ඇත. ඔවුන් මස්වල පරිපූර්ණ තනි කොටස් බවට පත් වෙති.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් රසය
- නැවුම් ලෙමන් 2 ක්
- 2 හැදි ඔලිව් තෙල් (බෙදුම භාවිතය)
- 4 කුකුල් වයින් 4 ක්
- කොස්ර් ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් රස
- 1 කුසලාන චිකන් ෙහොදි
- 1/4 තේ හැන්දක බිම කුංකුම
- 1/2 රාත්තල් ජෙරුසලම් කෘතිම (sunchokes), භාවිතෙය්
- සුදුළූනු කරාබුනැටි 10, රසැති හා හුණු
- 1/4 කුසලාන බර ක්රීම්
- 1 tablespoon නැමෙනහි තුරු කොළ
- 1/4 කුසලාන පයින් ඇට වර්ග, තැම්බූ
- උද්යාන: 2 කෝප්ප උණුසුම්, පිසූ බත් *
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලෙමන් සිට සිහින් කහට තේ හැන්දක සිහින් කර විසුරුවා දමන්න.
- ලෙමන් දෙමුහුන් (පල්ප් සහ බීජ ඉවතලීම) ඉවත් කොට පසෙකට දමා.
- මධ්යම, ඉහළ තාපයක් මත විශාල, ගැඹුරු, විශාල skillet තබන්න. උණුසුම් විට, ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon ද පෑන් පහළ පතුලේ ආලේප කිරීමට.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් දෙපසින් දෙපසින් කුකුළු මස් ඉසිය යුතු ය. ඉක්මනින් ඒවාට දුඹුරු පැහැති තැටියක සමෙහි පැත්තේ පැත්තට දමන්න. තහඩු දක්වා ඉවත් කර උණුසුම් තබා ගන්න.
- ලෙමන් යුෂ, ලෙමන් කදිම, ඔලිව් තෙල්, කුකුල් මස්, කුංකුම , කුංකුම වල ඉතිරි tablespoon එකතු කරන්න. ඕනෑම තැඹිලි බින්දු ලිහිල් කිරීමට ඇඹරුම් ඇණ ගසන්න.
- යෙරුසලමේ කෘතිම හා සුදුළූණු කරාබුනැටි එකතු කරන්න. කුකුළු මස්, කුකුල් මස්, කුකුළු පැටව් එකතු කර ගන්නා ලද ඕනෑම යුෂ වර්ගයකි.
- චිකන් හා sunchokes ටෙන්ඩර් තෙක් තාපය අඩු කර විනාඩි 45 ක් පමණ සිසිල් කරති.
- ක්රීම් සහ කහවණවල කොළ බටර්. අවශ්ය නම් කප්පාදු කිරීම හා කප්පාදු කිරීම.
- ඇඹරීමට නැවත පැමිණ සේවය කිරීමට පෙර තවත් විනාඩි 10 ක් සූදානම් කරන්න.
මෙම ලෙමන් කුකුළා පිසූ බත් මත ජෙරුසලමේ කෘතිම තලපන්න සහ අච්චාරු දැමීම සඳහා පයින් ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය.
කුක්ගේ සටහන්:
- යෙරුසලමේ කෘතිම කොටස් තෝරා ගැනීම සඳහා ගබඩා කිරීම සඳහා වැඩි විස්තර සඳහා, මෙම සන්චෝක් තොරතුරු මාර්ගෝපදේශය ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න.
- රසවත් වුවද, ආහාර අවශ්යතා හෝ සීමාවන්ට ගැලපෙන පරිදි ක්රීම් වට්ටෝරුවෙන් බැහැර කළ හැකිය.
- බොහෝ සිල්ලර වෙළඳසැල් සහ වෙළඳ පළ දැන් පයින් ගෙඩි විකුණයි. නමුත් ඒවා ඔවුන්ගේ සෘජුකෝණාස්රාකරුවන්ට වඩා මිල අධිකය. ඔබ ඔබේ ම පයින් ඇට වැඩීමට කැමති නම්, ඔබට සරලවම විනාඩි 10 ක් පමණ ෆැරන්හයිට් අංශක 350 ක උෂ්ණත්වයකදී ෙබ්කිං පත්රය මත තනි තට්ටුවක් රෝල් කර ගත හැකිය. ඇරෝමැටික සහ රන්වන් දුඹුරු තෙක් උඳුනේ පිනෙල්ලා පිහාටු මත පයින් ගෙඩි කන්න පුළුවන් වුවත්, ඔවුන් ඉක්මනින් ගිනි තැබිය හැකිය!
- ඔබ දුඹුරු සහල් විකල්පයන් සඳහා මෙම උණ සඳහා ඔබ කැමති ඕනෑම උණුසුම් පිසූ බත් භාවිතා කළ හැකිය. එහෙත් අපි ඇරෝමැටික බාස්මතී හෝ jasmine දිගු-ධාන්ය සහල් තෝරා ගැනීම සඳහා යෝජනා කරමු.