මෙම රසකාරක බ්රෝකියෝ සහ වට්ටක්කා රවුම් කේක් සමග සුදු සෝස් සහ පර්මැසන් චීස් හා බටර් රසැති පාන් කෑල්ලක් ඉහළට පුළුස්සනු ලැබේ. ඔබට වඩා සෝස් වර්ගයක් අවශ්ය නම්, සුදු සෝස්වලට චීස් කිහිපයක් හෝ කිරෙන් වෙනුවට කිරි එකතු කරන්න.
මෙම ආහාරය ඕනෑම එදිනෙදා පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා පරිපූර්ණයි. එය නිවාඩු කාල සටහනකට හෝ potluck සඳහා විශේෂ වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 ක්
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- බ්රොකොලී සහ වට්ටක්කා කැබලි 1 1/2 සිට 2 දක්වා
- කිරි
- 4-5 හැදි බටර් (
- බෙදී )
- හැදි 4 පිටි
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
- විකල්ප: 1 dash සාදික්කා
- 2 හැදි
- පාන් කෑල්ලක් (හොඳ, වියළි)
- 1 සිට 2 හැදි පාම්සන් චීස් (ගාන ලද)
- 1/8 තේ හැන්දක පැපිරා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 450 උඳුනට උඳුන
- විශාල සාස්පෙනේ දී ජලය සහ ලුණු තේ හැන්දක නභිගත කරන්න .
- බ්රොකොලි හා වට්ටක්කා එකතු කරන්න; විනාඩි 4 සිට 6 දක්වා පමණයි.
- පිසින දියරයක් රඳවා තබාගන්නා වතුර වට්ටක්කා.
- 2 1/2 කෝප්පයන් මැනීමට එළවළු ද්රවයට කිරි එකතු කරන්න.
- ඉරි සහිත එළවළු නොගැඹුරු 2-quart ෙබ්කිං දීසියක් බවට හරවන්න.
- මධ්යම තාපය හරහා සාස්පාන් තුළ බටර් 3 හැදි උණු කරන්න.
- පිටි වල පැසවීම, සුමට හා bubbly තෙක් ඇවිස්සීමත්.
- කුක්, ඇවිස්සීම, විනාඩි 2 ක්. ක්රමානුකූලව කිරි හා එළවළු සුප් හොද්ද මිශ්රණය.
- ඝන සහ සිනිඳු වන තුරු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, කුක්. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික් සමග රස කිරීම සඳහා කන්නය.
- බ්රොකොලි හා වට්ටක්කා සමග සෝස් වත් කර සෝස් සමඟ එළවළු ආවරණය කිරීමට මෘදු පැණිරසයි.
- බටර් වල ඉතිරි 2 හැදි උණු කරන්න.
- පාන් කෑල්ලක්, පරස්මාන් චීස් සහ පැපිරා සමඟ උණුකළ බටර් ඒකාබද්ධ කරන්න. තෘප්තිමත් කිරීමටත්, එළවළු ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 20 ක් පමණ උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පොඟවා පුලුස්සා හෝ කෑකෝමොල් බුබුලක් වන අතර පාන් කුරුල්ලා සැහැල්ලු රතු පාටයි.