නොවැම්බර් මස තුන්වන බ්රහස්පතින්දා රාත්රිය වන විට රාත්රී බූුවෝලාස් නවෝවේ නව මිදි වත්ත, ලෝකයට මුදා හරිනු ඇත! ලෝක ව්යාප්ත ව්යාප්තිය සඳහා පැරිසියේ බෝතල් මිලියන 60 කට වැඩි ප්රමාණයක් බෝතල් කර ඇත. ජර්මනියේ ප්රමුඛතම ආනයනකරුවෙකු වේ. මෙය ගැමෙයි මිදිවලින් වගා කරන ලද තරුණ වයින් (සති 6 ක් පමණ) වන අතර ඉතා සාරවත්, සැහැල්ලු හා තනිකම නොමිලේ වන අතර ඉතා පහසුවෙන් රතු වයින් බොන්නකි.
එය පලතුරු ඉදිරියට ගෙනයාම හා එය ඔවුන්ගේ වාර්ෂික නිදහස් දිනය නිසා සහ ආහාරයට හිතකාමී ස්වභාවය නිසා කොටසක් වශයෙන්, ස්තුති දීමන් සඳහා ජනප්රිය අනුපූරකයකි.
බූජ්ලොයිස් නවුවෝගේ ඉතිහාසය
1985 දී සම්මත වූ ප්රංශ නීතියකට අනුව නොවැම්බර් මාසයේ තුන්වන බ්රහස්පතින්දාට වඩා බෙදුලේ නවුවෝ නිදහස් කිරීමට නොහැකි විය. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, මෙම බොහෝ ආදරය කරන ලද වයින් විනෝදයෙන් පිරුණු සිද්ධියක් වාර්ෂිකව නිදහස් කිරීම සඳහා සාම්ප්රදායික හා චාරිත්රානුකූලව සකස් කර තිබේ. බූජූලියානු වර්ධනය වන කලාපයේ (බර්ගන්ඩියාවේ සිට දකුණු දෙසට) දකුණු පැත්තෙන් බෑගයේ මිදීමෙන් ආරම්භ වීමෙන් පසුව, සම්පූර්ණ මිදි පොහොර ඔවුන්ගේම කුඩා පැසවීමක් සහිත කුටි ලෙස ක්රියා කරයි. නොවැම්බර් තුන්වන බ්රහස්පතින්දා.
ධාවන තරඟය
මීලග මිදි වයින් එන තෙක් ලොව පුරා සිටින භාජන හා කූටප්රාප්ත පිරවීමට ප්රථම Beaujolais Nouveau කවුරුන් දැයි බැලීමට මීළඟ බීජිං තරඟය.
විනෝදය සහ ක්රීඩාවේ කොටසක් ලෙස ට්රක්රථ සහ ට්රේලර ට්රක්රථවලින් සහ ජෛවස් පරිභෝජන රේඛාවලට ඉදිරියෙන් සිටීමට සැලසුම් කර ඇති උණුසුම් වාටීන් බැලූන් වෙත සියළුම ආකාරයේ ප්රවාහනයන් යොදවා ඇත. "Le Beaujolais Nouveau arrive!" ප්රකාශයට පත් කරන ලද බැනර් ! - "නිව් බුවූලොස් පැමිණ තිබේ!" මිහිරි හදවත් සහිත පළතුරු පිරුණු වයින් සොයමින් සිටින අයගේ මංගල වගු සහ ඩොලර් 6-10 බෝතලයක් සඳහා සැරසෙන අය ආකර්ෂණය කරගන්නා අතර, සැරසිලි ඉතා මිල අධික වේ!
බෝයිජෝලා වයින් වර්ගීකරණය
- බොයිජෝලා නුවුවෝ නිකුතුවේ පළමුවන වසර තුළ පරිභෝජනය කිරීමට සාමාන්යයෙන් අදහස් කෙරෙනු ඇත.
- බෝුවොයිලිස් ගම්මානයේ බෝවුජොලිස් කලාපයේ සිට දෙවන ස්ථර වයින් නියෝජනය වේ. මෙම වයින් තවමත් ඉතා ඵලදායී වන නමුත් ඒවා කාබනික මැකලීම මගින් නිෂ්පාදනය කර නොමැති අතර සමහරුන් පවා ඕක් ඔත්තු දැක තිබේ. වසර දෙකකින් බූුවෝලිස් ගම්මාන පරිභෝජනය කළ යුතුය.
- බෝයිජෝලා කෝර් බෝවුජොලිස් වෙතින් හොඳම දේවලින් හොඳම. 10 Crus ගුණාත්මක ගම්මාන දහයක සිට පැමිණිය යුතු ය. (Brouilly, Chiroubles, Chénas, Côte-du-Brouilly, Morgon, St-Amour, Julienes, Moulin-à-Vent, Fleurie, Regnié). හොඳම වයින් වර්ග වල මෙම වයින් දශකයක් දක්වාම බර්න්ඩ්නි හා වයස් කාණ්ඩයට ප්රතිවිරුද්ධය.
බූජෝලා සහ බෝයිජෝලාස් නවෝවේ නිෂ්පාදකයන්: ජෝර්ජ් ඩැබයුෆ්, ඩොමේන් ඉවෝන් මෙට්රාස්, ජීන් පෝල් ටෙනෙට් සහ ලුවී ජැඩො.