එය ස්පේගට්, ලින්ජින් හෝ ෆෙටූචින් නම් වේවා - රන්වන් clam සෝස් සහිත පැස්ටා ඉතාලි-ඇමරිකානු අවන්හල්වල සම්භාව්ය කෑම වේ. එහෙත් එය ගෙදර හැදීමට පහසු වට්ටෝරුවකි. මේ රසවත් මුහුදු ආහාර පැස්ටා භුක්ති විඳින්න අවශ්ය නොවේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 tablespoon anchovy pasta හෝ 2 ෆිලේට්, ෆ්රයිඩ්
- 2 හැදි
- කපර්ස්
- 1 තේ හැන්දක
- රතු ගම්මිරිස් පොකුරු තැලූ
- 1/2 කුසලාන වියළි සුදු වයින්
- තක්කාලි සෝස් සකස් කර ඇති 3 කෝප්ප (සහ තක්කාලි සෝස් සෑදීමට 1/4 කෝප්ප ජලය)
- 2 කෑන් (අවුන්ස 6.5) කැඩුණු කපුරු
- 1 රාත්තල් linguine (හෝ ස්පැගටි හෝ fettuccine පැස්ටා)
- රස කිරීමට ලුණු
- 1/4 කුසලාන නැවුම් බැසිල් (හෝ ඉතාලි parsley), කැඩුණු
- විකල්ප: ගාන ලද parmesan
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු, ඇන්කොවි, කැප්ස් සහ රතු ගම්මිරිස් විශාල සාස්පැන් එකක් එකතු කරන්න. සුදුළූනු සිස්සක් ආරම්භ වන විට එය දුඹුරු පැහැයට හැරීමට පෙර වයින් එකතු කරන්න. වයින් මිශ්රණය අඩුවෙන තෙක් කුක්.
- තක්කාලි සෝස්, බඩ ඉරිඟු සහ යුෂ බදින. පහත් තාපය සඳහා මෘදු සංකෝචනයකට යොමු කිරීම. කලාතුරකින් වියලීම. පැකේජයේ උපදෙස් අනුව පැස්ටා උනු. දියරය, නමුත් නොසලකන්න. එය පිසින ලද භාජනයට නැවත ස්පෙගෙත්ට් එකතු කරන්න, clam සෝස් සහ බැසිල් මත වත්. සෝස් සමඟ පැස්ටා ආලේප කිරීම සඳහා ට්ප් කපා. ආවරණය සහ විනාඩි 2 සඳහා වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. අවශ්ය නම් ලුණු සමග රස සහ සමය. අවශ්ය නම් පරෙස්සම් සමඟ උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 661 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 18 mg |
| සෝඩියම් | 498 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 111 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 29 ග්රෑම් |