බ්ලැක් චෙරි බාබකියු සෝස්

මෙම බාබකියු සෝස් චෙරි සෝඩා, චෙරි සහ චෙරි ජෑම්වල සංකලනයෙන් රසවත් රසයක් ඇත. ඔබ මේවා අමුතු බාබකියු සෝස් අමුද්රව්යයක් යැයි ඔබ සිතන නමුත්, රසය ඉතාම භාග්යයක් වන අතර එය ඕනෑම ආකාරයේ මස් වර්ගයක් මත හොඳින් ක්රියා කරයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 3/4 කුසලාන කළු චෙරි සෝඩා
• 1 17 අවුන්සයක් තම අස්වන්න (කාසි)
• 1/4 කුසලාන රතු වයින් (වියළි)
• 3 හැදි චෙරි ජෑම්
• ලෙමන් යුෂ 2 හැදි
• 2 හැදි බටර්
• 1 tablespoon සීනි
• 1 tablespoon
• ඉරිඟු පිෂ්ඨය
• කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක
• ලුණු රස බලන්න
• රස ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. එය ඉරිඟු පිෂ්ඨය සමඟ වයින් 1 tablespoon (15 mL) මිශ්රණය සහ එය පැස්කුවක් සාදනු ලබන තෙක් මිශ්ර. පසෙකට දමන්න.

2. සාස්පාන් හි ඉතිරිව ඇති අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීම සහ පහත් උනුට ගෙනයන්න. තාපය අඩු කිරීම හා විනාඩි 5 simmer, ඇවිස්සීම. බඩ ඉරිඟු පේස්ට් එකතු කරන්න, සෝස් ගොරෝසු වන තුරු, නැවුම් කිරීමට සෝස් නැවත එන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.