මෙය චිකන්, ඌරු මස් හෝ මාළු සඳහා පරිපූර්ණ මානිඩයක්. මෙම මෘදු මිශ්රණය ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් නොගැළපෙන නව නැවුම් රස සමග නැවුම් හා පහසු කිරීමට පහසුයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප / 120 ml ඇඹුල් යුෂ
- 1 tablespoon / 15 mL ඔලිව් තෙල්
- 1 ලෙමන් (කහ සහ යුෂ)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 2 තේ හැඳි / 10 mL අග්ගිස් (නැවුම්, සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 තේ හැන්දක / 5 ml රෝස්මරී (නැවුම්, කැඩුණු)
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL ලුණු (මුහුදු)
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මධ්යම ප්රමාණයේ ප්ලාස්ටික් හෝ වීදුරු දුන්න, තැඹිලි සහ ලෙමන් යුෂ සමග ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණයට තෛලය, සුදුළූණු, අග්ගිස්, රෝස්මරී, ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
2. සූදානම් වීමෙන් පසු දින 2 ක් දක්වා වායු රෝධී කන්ටේනරයක වහාම ගබඩා කිරීම හෝ ගබඩා කිරීම. මසුන් හා මුහුදු ආහාර සඳහා මිනිත්තු 30 කට මරේ. කුකුළු මස් සඳහා පැය 1 ක marinate. ඌරු මස් මාණික්කාරයක් නම්, මිශ්රණයේ පැය 1 සිට 3 දක්වා ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 101 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 198 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |