සෑම විටම පිරිමි ළමයෙකු සතුටු කරන මෙම මිහිරි පැණි මැලියම් කැරට් අලංකාර කුකුළු මස් හා මස් ප්රධාන කෑමට සුහදවම එකතු වේ. මෙම වට්ටෝරුව පූර්ව කැපූ ළදරු කැරට් භාවිතා කරන හෙයින්, එය පිළියෙළ කිරීම පහසුය. ජෝරා ෂිමෝනි ෂබ්බට් සහ නිවාඩු දිනවල ආහාර පිරිනමමින් ඔවුන්ගේ මිහිරි ස්තුතියට ස්තුති වන අතර, ඔවුන් රසවත් අලුත් අවුරුද්දක් සහතික කිරීමට උපකාරී වන සංකේතාත්මක ආහාර - කැරට් ඇතුලු රසවත් ආහාරවලට අනුභව කරනු ලැබේ.
එය කෑම ගන්න: සේවය කරන්න මේ මිහිරි කැරට් එකට පර්සියානු රෝස්ට් චිකන් , මෙම මිහිරි හා ලුණු රසැති චිකන් සමග කෙසෙල් සීම්ස් හෝ නිවාඩු බ්රෙස්ටේට් . ගෝල්ඩන් රයිසන්ස් සමග කහ සහ රබර් සමඟ කුළුබඩු සමග ඉඟුරු හා මෙම ඉරිඟු බ්රාහ්මී බ්රිජොලි ජින්ජර් සමඟ ආහාරය අවහිර කරන්න . අතුරුපස සඳහා, කිරි නොමිලේ ඇපල් හා වියළි චෙරි ක්රැස්ප් සමග සරල දේවල් තබා හෝ, විශේෂ අවස්ථාවලදී, ප්රණීත රසවත්, සම්පූර්ණ ධාන්ය යුදෙව් ඇපල් කේක් තෝරාගන්න.
මිරිගේ රිසෝට් සටහන් සහ ඉඟි:
ඔලිව් තෙල් හෝ මාගරින් (කොහෙත්ම හයිඩ්රජනීකෘත නොවන) භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. එහෙත්, ඔබ නිර්මාංශික හෝ කිරි සහිත මෙනුවක් සාදන්නේ නම්, සියලු ආකාරයෙන් බටර් (හෝ බටර් හා ඔලිව් තෙල්) සංයෝග, රසවත් පොහොසත් රසය ලබා දෙයි.
ශිමනීගේ මුල්ම වට්ටෝරුව ශීත කළ ළදරු කැරට් සඳහා කැඳවුම් කරයි. එහෙත් නැවුම් කැරට් හොඳින් වැඩ කරයි. ඔබ බබාලා නොකළ කැරට් නොමැති නම්, ඔබට මෙම වට්ටෝරුව නිතිපතා කැරට්, කාසි හා කාසි වලට කපා ඇත.
ඔබ පිසින ලද හෝ තැම්බූ කැරට් රසිකයෙක් නොවේ නම්, ටෙන්ඩර් හා කාර්මලිසිලිය දක්වා තෙක් 425 ° F උඳුන තුල තෙල් හා පුලුස්සෑමට උත්සාහ කරන්න. එවිට, පියවර 2, සිට වට්ටෝරුව දිගටම සේවය, පෙර මී පැණි සෝස් ඔවුන් පුළුස්සා.
මිරි රෙකොවිට්ස් විසින් යාවත්කාලීන කරන ලදි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 2 (ග්රෑම් 800) නැවුම් හෝ ශීත කළ බබා කැරට්
- 2-4 හැදි අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල්, හයිඩ්රේටඩ් නොවන මාගරින් හෝ බටර්
- මී පැණි 2 සිට 3 දක්වා
- දුඹුරු සීනි හැදි 2 සිට 3 දක්වා
- රන් හෝ අඳුරු මුද්දරප්පලම් 2 හැදි 2-3 ක්
- කුරුඳු 1 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. අඟල් එකක් ආවරණය කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් ජලය සහිත විශාල සාස්පෑන් හෝ ලන්දේසි උඳුනක කැරට් දැමීම. උෂ්ණත්වය අඩු කර, උෂ්ණත්වය අඩු කර, සහ විනාඩි 5 සිට 7 දක්වා විනාඩි, සහ කුළුබඩු හරහා ටැංකියට පිසූ තෙක් උයන්න. කැරට් ජලයෙන් ඉවතට පසෙකට දමන්න.
2. සාස්පාන් තුළ තෙල්, මාගරින් හෝ බටර් තබන්න. කැරට් එකතු සහ කබාය එක් කරන්න.
3. මී පැණි, දුඹුරු සීනි, මුද්දරප්පලම් සහ කුරුඳු එකතු කරන්න.
කැරට් ආලේප කිරීමට හොඳින් පොඟවා ගන්න. අඩු තාප පුරා කුක්, බොහෝ විට ඇවිස්සීමත්, මී පැණි මිශ්රණය ඝණී හා කැරට් ආවරණය, විනාඩි 5 පමණ.
4. සේවය කරන ආහාරයකට මාරු කිරීම. උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 207 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 43 mg |
| සෝඩියම් | 118 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 15 ග්රෑම් |