කළු ටැෆල්ස් වට්ටෝරුවක හෝ බ්රුයුලදා ඩි ටි්රෆ්ස් සමඟ මෙම බිත්තර විශේෂය වන්නේ තුර්කියේ කන්නයේ දී ප්රංශය පුරා සේවය කරන විශේෂ බිත්තරයකි. එය වරක් සුඛෝපභෝගී සහ සල්ෆියුරික් නම්, මම පෞද්ගලිකව එය තෛපොංගල් සහ බටර් නිසා පොහොසත්, විශේෂ අවස්ථාවක් වට්ටෝරුව ලෙස සේවය කිරීම සඳහා වැඩි වැඩියෙන් නැඹුරු.
කුක් ගේ සටහන : මෙම වට්ටෝරුවෙහි අත්සන් කිරීටය වැනි ව්යුපාරය නිපදවීමට උයන ලෙස බිත්තර කපාගන්න. ඔබ ඇවිස්සීමකින් තොරව ආහාර පිසීමට බිත්තරවලට ඉඩ දෙන්නේ නම්, ඔවුන් අපේක්ෂිත ප්රතිඵලය නොවේ.
මුදල් ඉතිරි කරන්න : නැවුම් tartfles සඳහා තාර වර්ග තෙල් ආදේශ කිරීමට ආකාරය ඉගෙන ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල බිත්තර 8 ක්
- අවුන්ස 1 ක් කළු ටර්ෆල් (සිහින් ව කැඩුණු හෝ කපන ලද)
- 6 හැදි බටර් (මෘදුයි)
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක සුදු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
ද්විත්ව බොයිලේරයක ගිල්වීම සඳහා උණුසුම් ජලය. ද්විත්ව බොයිලයේ ඉහල කොටසෙහි බිත්තර හා ටාරල් එකතු කර බටර් එකතු කරන්න. ගෘහ චීස් වැනි කුඩා කරල් සාදනු ලබන තුරු ජලය උණු කරවන බිත්තර මත දිගටම කපාගන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග තාපය, බිත්තර, බිත්තර ඉවත් කරන්න, සහ ඉක්මනින් සේවය, වහාම සේවය.