මෙය සම්භාව්ය ප්රධාන ආහාරයට රසයක් එක් කරන රසවත් marinade සහිත බැටළු වට්ටෝරුවක සම්භාව්ය රොටිසරි කකයක් . Marinade සහ සූදානම් කිරීමේ ප්රතිඵල පවුලේ සැසි හෝ නිවාඩු දින උත්සව සඳහා විශිෂ්ඨ, බොකුටු බැටළු බැටළු කකුලක දී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 බැටළු පැටියෙකුගේ හිසකෙස් කකුලක්
- 1 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 1 කුසලාන සුදු විනාකිරි
- 3 tablespoon බෝල්සමික් විනාකිරි
- 1/2 කුසලාන ලෙමන් යුෂ
- සුදුළූණු 6 කරාබුනැටි
- 1/4 කුසලාන නැවුම් parsley (කැඩුණු)
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- 1 1/2 තේ හැන්දක
- පැපිරා
- 1 තේ හැන්දක කොත්තමල්ලි කුඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බැටළු පැටවෙකුගේ අධික තෙල කපා. බැටළු පැටවෙකුගේ ගැඹුරු සිදුරු හයක් සාදාගන්න. එක් එක් සිදුරක සුදුළූනු එක් කරාබු කැටියකින් ඇතුල් කරන්න. එය කාමර උෂ්ණත්වය ළඟා කර ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
- විශාල වීදුරු හෝ ප්ලාස්ටික් පාත්රයෙහි වෙනත් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. විශාල වීදුරු ආහාරයක් බවට පත් කරන්න. බැටළු පැටවා හොඳින් ආලේපිත බවට වගබලා ගැනීම සඳහා ඉහළ මායිඩාවෙන් අඩක් වත් කරන්න. බඩවැල් සඳහා අනිකුත් භාගය වෙන් කරන්න. පැය 6 ක් හෝ 12 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ ප්ලාස්ටික් එතුම හා පැය භාගය ආවරණය කරයි.
- උනුසුම් ග්රිල්. රෝස මැස්සෙකු මත බැටළු පැටවෙකු තබා එය ග්රිල් මත තැබිය යුතුය. අඩු උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න. පැය භාගයක් සඳහා කුක්, සෑම පැය භාගයක්ම වෙන් කර තිබූ marinade මැසීම.
- බැටළු පැටවෙකු බලාපොරොත්තු වන පරිත්යාගයක් (145 F සිට 160 F දක්වා), තාපය ඉවත් කිරීම, විශාල කපරාරු පුවරුවකට සහ ඇලුමිනියම් තීරු සමඟ ලිහිල්ව කූඩාරමක් මත තබා ගත යුතුය. මස් විවේක ගැනීම සඳහා විනාඩි 5 ත් 7 ත් අතර කාලයක් ගත වේවා.
- තුනී පෙති කපා. ඔබේ ප්රියතම පැතිවලින් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 373 |
| මුළු ෆැට් | 34 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 32 මිලි |
| සෝඩියම් | 616 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |