රසවත් ඉරිඟු කර්නල්, සිසිල් හා කොමඩු පිපිඤ්ඤා, දීප්තිමත් ඉදුණු තක්කාලි: මෙම සලාද බඳුනක ගිම්හාන වේ. එය නැවුම්, සිසිල් සහ සුපිරි පහසුය. එය ඕනෑම ගාන ලද ආහාර වේලක් සමග විශිෂ්ට ලෙස ගමන් කරන සරල ගිම්හාන සලාදයක් වන අතර, එය ඕනෑම potluck පරිපූර්ණ එකතු වේ. එය සියලුම කැඩුණු එළවළු හා නැවුම් සහ මැලවී සලාද කොළ නොවේ නම්, එය ටිකක් ඉදිරියෙන් සිටීමට හා බුෆේ මේසය මත ටිකක් ගත කළ හැකිය.
මෙම සලාදයේ බඩ ඉරිඟු වගාව අමු, නැවුම්, පැණිරස, තෘප්තිමත් යමක් භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න (හෝ, මම හිතන්නේ, ඔබ වෙනුවෙන් හොඳට අඬන කෙනෙකුට ඔබගෙන්).
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 තේ හැදි අමතර කන්යාවකි
- ඔලිව් තෙල්
- සුදු වයින් විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි
- 1 කුඩා කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ් (විකල්ප)
- 1/2 ෆොස්ෆේට් ලුණු ලුණු
- 2 හෝ 3 කන් මිශ්ර ඉරිඟු
- 1 විශාල හෝ 2 කුඩා
- පිපිඤ්ඤා
- 3 තක්කාලි
- කුඩා රතු ළූණු 1 ක්
- බැසිල්, මින්ට්, කෝලැන්ට්ර හෝ පර්ස්ලි (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ තෙල්, විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ එකට එකතු කරන්න, සුදුළූණු ඔබ කැමති නම් සහ ලුණු.
- බඩ ඉරිඟු කපන්න සහ කර්නල් කපා . මම විශාල බඳුනක් හරහා මෙය කරන්නට කැමතියි. මෙන්න මම එහි ආයිත්තම් සමඟ බඳුනට කපන්න.
- පිපිඤ්ඤා පීල් කර අඩි දිගකින් කපා. මධ්යස්ථානයේ ඇති දියරමය බීජ කපා ඉවත් කිරීම සහ ඉවත් කිරීම සඳහා හැන්දක් භාවිතා කරන්න. පිපිඤ්ඤා ඩයිමස් (මම ඔවුන් ඉරිඟු ප්රමාණයට වඩා කුඩා, වඩා විශාල ලෙස කපන්න කැමති නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම කැඩුණු සලාදයක් තුළ එම ආත්මය තුළ, නමුත් විශාලත්වය සහ හැඩය ඔබ දක්වා වේ) සහ පාත්රයට එකතු කරන්න.
- හරිත හෝ තක්කාලි නැංවීම (ඔවුන් ඔවුන්ගේ වැල්වලට සම්බන්ධ වූ ඉහළ කොටසෙහි තද බිටු කපා) කපා. තක්කාලි අර්ධ හරස් අතට කපා තක්කාලි ගෝලයක් නම්, සමකයට දිගේ කපන්න. දියර බීජවලින් සෑහෙන පිටින් ටිකක් නිසි ලෙස පිටතට එනවා. තක්කාලි කන්න සහ පාත්රයට ඒවා එකතු කරන්න.
- ලූණු කූන අවසානය කපා, ඉන්පසු අඩක් දිග කපා. ළූනු කපන විට ළූනු අඩක් ස්ථාවර කිරීම සඳහා පීල් ඉවත් කිරීම සහ කඳේ අවසානය තබා ගන්න. ලූනු වික්රියා රසය අඩු කර ගැනීම සඳහා, ලූනු දමා ලූනු කර සිසිල් දිය වතුරේ දී එය පිළියෙළ කරන්න. බඳුනට එකතු කිරීමට පෙර කඩදාසි තුවා මත ඩයිසූනු ලූනු ව්යාප්ත කරන්න.
- පාටින් එළියට ගෙන එළවළු එළවන්න, ඔබට සෑම දෙයක්ම ආවරණය කර ඇත.
- ඔබට එම රසය රත්නය කිරීමට අවශ්ය නම්, සමහර ඖෂධ පැළෑටි හා ඒවාට පෙර සලාද මුදුනට ඉහලින් විසිර යන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 190 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 210 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 34 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |