මෙම ඌරු මස් කැබැල්ලේ වට්ටෝරුව රසවත් රසවිඳිය හැකි රසකාරක සංකලනයක් සතුටු කරවන සැනසිලිදායක ය. පැන්සෙටා මෘදු ලුණු රසය ලබා දෙයි. නමුත් ඔබ මේ වට්ටෝරුව සඳහා බේකන් භාවිතා කරනවා නම් ඉදිරියට යන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 ඌරු මස් බෙල්ලන් (1 1/4 ඝන)
- අවුන්ස 4/110 ග්රෑම් පැන්කෙටා (diced)
- 1 tablespoon / 15 mL ලෙමන් යුෂ
- 1 tablespoon / 15 mL නැවුම් රෝස්මරී (ෆ්ලසේරි)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL වියළි ඖෂධය
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
- 1/4 තේ හැන්දක / 1.75 ලුණු
- අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල් 2 හැදි
- විකල්ප: ප්රෝරෝලේන් චීස් පෙති දෙකක් (අඩක්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මිනිත්තු 5 සිට 10 දක්වා මධ්ය කුඩයක් තුළ කුක් පැන්ට්කට් කුක්. හැපෙන විට, මේදය තෙලෙන් ඉවත් කිරීම සහ 2 තේ හැඳි 2 රෝස්මරී, ඔෙරගනයෝ සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. අතිරේක මිනිත්තුවක් සඳහා කුක්. තාපය ඉවත් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. පසෙකට දමන්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්. උෂ්ණත්වය දක්වා සහ ග්රිල් මත කපන ලද කපන පෙරාතුව, සැහැල්ලු තෙල් grill ග්රීට්ස් භාවිතා කිරීම, විශාල දිලිසෙන, පැටවූ කඩදාසි තුවා සහ තෙල් භාවිතා කිරීම. අච්චුවකින් යුත් ටින්ෂර් ග්රීස්පීට්, තෙල් ආලේප කිරීම සහ නොපෙනෙන මතුපිටක් සෑදීමට ග්රූස් හරහා කරකැවෙන්න. මෙය 3 වරක් කරන්න.
- එක් එක් චොප්ස් පැත්ත කපා සාදාගන්නා මේදය සාක්කුව නිර්මාණය. පරෙස්සමෝන් චීස් වලින් අඩක් සෑම චොප්සියක්ම සැලකිලිමත් වන්න (ඔබ කැමති නම් මෙම පියවර ඉවත් කළ හැකිය). පෙතිවලට කූඩුවලට වඩා විශාල නම් අඩකින් බාගන්න. අවසර ලබා ගත හැකි පරිදි තල්ලු කිරීම. පැන්කැටා මිශ්රණයේ හැන්දක් හා පොහොර සුරක්ෂිත කිරීම සඳහා සැහැල්ලුවෙන් කපා දමන්න. ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඉතිරි රෝස්මරී සමග බුෂ් චොප්සි.
- ග්රිල් දැල් මත පෙති කපන අතර විනාඩි 35 සිට 40 දක්වා වක්රාකාර, මධ්ය තාපය මත ආහාර පිසීමට. එකපාරක් කපන්න. 160-165 F අතර උෂ්ණත්වයේ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය ඉහළ ගිය පසු ග්රිල් වලින් ඉවත් කරන්න. සේවයට පෙර මිනිත්තු කිහිපයකට විවේක ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 677 |
| මුළු ෆැට් | 42 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 163 mg |
| සෝඩියම් | 499 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 57 ග්රෑම් |