තීරු හා රවුම් සහිත පැණිරස කේක් සහ කේක් ඉතා නාට්යමය හා අලංකාර විය හැකිය. එහෙත්, නිසැකවම, ස්ථිර අත්තිවාරමක් සහ සාර්ථකත්වය සඳහා නිවැරදි උපාංග අවශ්ය වේ.
වැඩි කළ කේක් යනු කුමක්ද?
විවිධ කේක් කුට්ටිය එකිනෙකට ඉහළින් සෘජුවම තැන්පත් කරන ලද කේක් සෑදෙයි.
ඔබ කෙතරම් කුකුළු පැටවුන් කීපයක් තිබියදී, දෙකක් දක්වා සිට අටක් දක්වා සිට, වඩා හොඳ පෙනුමක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා එක් එක් ස්ථරයේ ප්රමාණයේ අඟල් දෙකකින් අඟල් ප්රමාණයේ අඟල් දෙකක් අඟල් ඇත.
සෑම ස්ථරයක්ම ස්ථාවර කර ගත යුතුය
එක් එක් ස්ථරයේ එක් එක් කේක් ප්ලේට් සහ ස්නාන වර්ග භාවිතා කිරීම, විශේෂයෙන් ඉතා උස් වූ කේක්, පැකට් කේක්. පැණිරස කේක් බොහෝ විට තනි කාණ්ඩ ලෙස ප්රවාහනය හා අසාමාන්ය රිය අනතුරු වළක්වා ගැනීම සඳහා ස්ථාන ස්ථානයේ රැස් කර ඇත.
අඩු ස්ථරයක් නම් ස්ථිර පළතුරු කේක් හෝ කැරට් කේක්, සහ සැහැල්ලු ස්පොන්ජ් කේක් හෝ මස් පිරවූ මැවීමක් නොවේ නම්, එකමත කරන ලද ඉදි කිරීම් සඳහා සම්පූර්ණ පුරවැසිභාවය අවශ්ය නොවේ. ඉහළ කෙළවරේ පහළ පහළට වැටෙන අතර කේක් පෙරළෙනු ඇත.
අයිසිං කඩා දැමීම වලක්වා ගැනීම සඳහා, අයිසිං කිරීම නවීකරණය කළ යුතුය. විකල්පයක් වශයෙන්, අට්ටාලට පෙර ස්ථරයට හසුවීමෙන් පසු දින දෙකක කාලයක් බලා සිටින්න.
ඩෝයිල් මත දිලිසෙන
කේක් සඳහා ස්වල්පයක් ස්ථාවර පදනමක් සෑදීම අපහසු නැත. ඔබට ලබාගත හැකි දේ හෝ ඔබේ මනාපයන් මත ලී හෝ ප්ලාස්ටික් පිණ්ඩය භාවිතා කළ හැකිය.
අවශ්ය ඩවෙල් සංඛ්යාව තීරණය කිරීම සඳහා සාමාන්ය රීතියක් වන්නේ, ඔබට වඩා විශාල, ඉහළට කේක් සඳහා අවශ්ය පයිලවල් අවශ්ය වේ.
ප්ලාස්ටික් ස්නාන ලී වලට වඩා පළලින් වඩා පුළුල් වීම නිසා ඔබේ ඉදිකිරීම්වලදී අඩු ප්ලාස්ටික් භාවිතා කළ හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, අඟල් 16 ක් හෝ 18 කින් යුතු කේක් සඳහා අඩුම තරමින් අටල්ලක් සහ අටක් පමණ කුඩා කේක් අවශ්ය වනු ඇත.
ගොඩගැසූ කේක් එකතු කිරීම සඳහා මූලික ක්රමයකි
- කේක් එකට සමාන කේක් එකක් හෝ කේක් පුවරුවක් හෝ බෙදුම් පුවරුවක් මතට තදින් "කේක් ඇඹරීම" කේක් සමඟ එක් එක් තට්ටුව අයිස් තට්ටුව වෙන්කරන්න. පහළ තට්ටුව සාමාන්යයෙන් ඝන කේක් පුවරුවක හෝ පෙක්කේඩ් පදනමක් හෝ කේක් එකක් හෝ අඩු වශයෙන් අඟල් 2 ක් පමණ විශාලය.
- එක් එක් ස්ථරයක් මුලුමනින් ම මට්ටමේ ඇති අතර, ඉහළ කොටස මත තිබෙන දෘඩාංග ගබඩාවේ සිට මට්ටමින් භාවිතා කරන්න.
- ඉහළට හැරුණු විට සියලු මට්ටම්වලට ස්පේන් සාදන්න.
- පහළ තට්ටුව ඉහළට ඉහළින් ඉහළට ඉහළින් ඇති ස්ථරය ලෙස කේක් පුවරුව තබන්න . අයිසිං හෝ ෆැන්ට්න්ට් මත ආකෘතිය මුද්රණය කිරීමට මෘදු ලෙස යොදන්න. කේක් පුවරුව ඉවත් කර රවුම ඇතුලත ස්තරය ඇතුලත ස්තරය ඇතුළු කිරීමට මෙම මාර්ගෝපදේශය භාවිතා කරන්න.
- කේක් පුවරුව වෙත කෙළින්ම සහ දකුණු පසට ගමන් කිරීම සඳහා ස්ථරයට ඇතුලු කරන්න. කේක් මුදුනේ නිශ්චිත උස ලකුණක් සලකුණු කිරීම සඳහා පිහිය පාවිච්චි කරන්න.
- ස්තරය නිවැරදිව දිල්තව කැපීම හා ඉන් අනතුරුව මිනුම් ලෙස පළමු එක භාවිතා කිරීම සඳහා එම ස්ථරය සඳහා ඉතිරි ස්ඵටික කපා.
- කේක් පුවරුවේ ලෑල්ලේ සිට අඟල් 1 ක් පමණ පරතරයක් තැබීමෙන් කේක් තට්ටුවකට ස්පර්ශ කරන්න. එක් එක් පතුලේ කේක් පුවරුව ස්පර්ශ කරන තුරු ස්පීකරය කෙළින්ම පහත් කරන්න.
- පළමුවැන්න දෙවන ස්ථරයට උඩින් තැබීම, එය අයිසිං නාස්තියකින් තොරව චලනය කිරීම සඳහා පරාසය පිහියක් භාවිතා කරයි.
- කේක් නිර්මාණයේ ඉහළින්ම හැර එක් එක් පැකට් ස්ථරය සඳහා මෙම ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න.
- කේක් එක සම්පූර්ණයෙන්ම පිරී ඇති අතර එය ඉහළ සිට ඉහළම කේක් රේඛා ඔස්සේ තියුණු අවසානයක් සහිත දිගකින් යුත් ලී ලෝපයක් පවත්වා ගෙන යාමෙන් තවදුරටත් එය ස්ථාවර කර ගත හැකිය. මුවහත් කෙළවරේ කේක් පුවරුව තුළට ඇතුල් කළ යුතුය. මෙය ඕනෑම වෙනස් කිරීමක් වලක්වනු ඇත. ඔබට පැන්සල් තීන්ත හෝ තියුණු පිහිනුම් පිහියකින් ස්වරූපයෙන් තියුණු කළ හැකිය. ඔබේ ස්මාරක දිශාවට ඉහළින් ගමන් කිරීමට තරම් දිගු නොවේ නම් මෙම ක්රමය යොදා ගනිමින් පළමු ක්රමය ස්ථර දෙකක් ස්ථාවර කිරීමට උපරිම උත්සාහයක් දරයි. ඉන්පසු ඉහළම දෙකේ හෝ තුනක ශ්රේණි සමඟ එය නැවත නැවත කරන්න.