ශීත ඍතුවේ හෝ ශීත සෘතුවේ උණුසුම් ශරීරයක් සහ ආත්මයක් උණුසුම් කිරීමට, උණුසුම්, හෘදසාකාරී පාට බඳුනක් තරම් දෙයක් නැත. ඇමරිකාවට මිරිස් හදන්න ටෙක්සාස් වලට ස්තූතියි! සාමාන්ය ටෙක්සාන් මිරිස් සාමාන්යයෙන් පිසින ලද හරක් මස් හා චිලියේ ගම්මිරිස්වල සංයෝගයකි. විවිධ එළවළු සහ කුළුබඩුදුරුවලින් එකතු කිරීම හෝ ආදේශ කිරීම මගින් ඔබට අත්හදා බැලිය හැකි ආහාර වලින් එකකි. ඔබගේ පවුලේ රසවත් අමුද්රව්ය සමඟ වට්ටෝරුව සඳහා ඔබේම පෞද්ගලික පෙලඹවීම එකතු කරගන්න. වකුගඩු බෝංචි වෙනුවට කළු බෝංචි, පින්ටෝ බෝංචි හෝ කුඩා රතු බෝංචි සමග එය සාදන්න. හෝ වකුගඩු බෝංචි ඉවත් කර අතිරේක මස් එකතු කරන්න. ඔබ බඳුනක් ටිකක් සැහැල්ලු කිරීමට සොයනවා නම් බිම් තුර්කිය තවත් විකල්පයකි. හෝ හරක් මස් හා ඌරු මස් හෝ සොසේජස් සංයෝගයක් භාවිතා කරන්න. පිරිසිදු සීනි වළක්වා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ස්වභාවික පැණිරස සඳහා ගාන ලද හෝ ඉරා දැමූ කැරට් සලකා බලන්න. ඔබ උණුසුම් තාපයකට කැමති නම්, රස කැටියකින් ගාන ලද ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස් හෝ තලා රතු ගම්මිරිස් පොකුරු එකතු කරන්න.
මන්දගාමී කුකර් සුළඟට පිසිනු ලබයි. එමෙන්ම එය සාදනු ලබන පක්ෂයකට හෝ පොට්ලූක් වලටද එය පහසුවෙන්ම පහසු කරවයි. එය උණුසුම්ව තබාගැනීම සඳහා එම ස්ථානයට රැගෙන යාම සඳහා තුවා හෝ පුවත්පත් වල උණුසුම් පෝච්චි භාජනයක් ඔතා. ඔබ එතැනට ළඟා වූ වහාම එය ප්ලාස්ටික් බඳුනෙන් මිරිස් වෙතට පුලුවන්.
අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක් දිගු බවක් පෙනී යයි, නමුත් ඔබට බොහෝ විට ඒවා අතට තිබේ. තවද, ඔවුන් පිරිසිදු රසය හා සුවඳින් යුක්තයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 1 සිට 1 1/2 කි
- 1 කුසලාන ලූනු කැඩුණු
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු සැල්දිරි
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු හරිත ගම්මිරිස්
- 2 (15 1/2-අවුන්සයක්) රතු වකුගඩු බෝංචි (ඉවතට)
- 1 (අවුන්ස 28) තක්කාලි (diced)
- 1 (අවුන්ස 6) තක්කාලි පේස්ට් කළ හැකිය
- 1 (4-අවුන්ස) මෘදු පාට මිරිස් (කැඩුණු)
- 2 හැදි කැරට් සීනි
- විශාල කොළ කොළ 1
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුලූනු කුඩු
- 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- 1 තේ හැන්දක වියළි marjoram (1/2 තේ හැන්දක වියළි oregano)
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/8 තේ හැන්දක
- අතිරේක අඳින: ඉරා දැමූ චෙඩ්ඩර් හෝ ගම්මිරිස් ජැක් චීස්
- අතිරේක අඳින: කෝන්බෙඩ් කඩා දැමූ හෝ ක්රූටෝන (පහත බලන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපය ඉහළින් ඔසවාගෙන විනාඩි 5 ක් පමණ බිම හරක් මස් පිසීමට . සැල්දිරි, ලූනු සහ ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් එකතු කිරීම සහ හරක් මස් රෝස තෙක් ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- කපන ලද හැන්දක් සමග බිම බීෆ් මිශ්රණය මාරු කුකර් භාජන පෙට්ටිය වෙත මාරු කර ඉතිරි ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
- බඳුනට ආවරණය කර පැය 7 සිට 9 දක්වා අඩු මිරිස් ආහාරයට ගැනීම.
- බේ කොළ ඉවත් කිරීම සහ සේවය කිරීමට පෙර කලවම් වීම. රස සහ කප්පාදු කිරීම.
- අවශ්ය නම්, කැඩුණු චීස්, පිදුරු මිරිස්, හෝ ක්රූටෝන සහිත මිරිස්වල මිරිස් ආහාරයට ගැනීම.
- අපේක්ෂිත පරිදි මෙම මිරිස් පොඟවා, බිස්කට් හෝ ක්රැකර් සමග සේවය කරන්න.
ඉඟි
- Cornbread Crumble හෝ Croutons: කොන්ක්රීට් හෝ කෑල්ලක් කැබලි කිහිපයක් කෑලි. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. ඔලිව් තෙල් tablespoon සමග මෘදු හැන්දක්. පෙර 10 තාපාංක 400 F උඳුන තුල විනාකිරි 10 ක් හෝ 15 පමණ කාලයක් පුරා විසුරුවා හැරෙන තුරු හෝ දාරවල් වටා තුරු රවුම් කර ඇත. ෙබ්කිං කාලය තුළ එක් වරක් හැරෙන්න. ඉරිඟු, බෝංචි හෝ ඉස්ටුවක් වැනි පාත්ර ඉරිඟු ඉරිඟු පිටි ඉරා දමන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 599 යි |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 63 මිලි |
| සෝඩියම් | 409 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 83 ග්රෑම් |
| තන්තු | 24 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 47 ග්රෑම් |