ඇමරිකානු ස්ටැපල්
100 හැවිරිදි ඇමරිකානුවන්ගේ ජෙලා-ඕ බ්රෑන්ඩ් ජෙලටින්, වඩාත් විවිධාකාර අතුරුපස අතුරින් එකක්. එය හොඳ තැනක් පමණක් නොව, එය බොහෝ ආකෘතීන් ගත හැකිය. JELL-O සමඟ සාදන ලද කේක් හා පයිප්. කුකීස්, පරෆුයිස්, සලාද, සහ සුළු කෑමන් සමඟ ද එය කළ හැකිය. විවිධාකාර වට්ටෝරු සෑදීමට පෙර, ජෙලටින් පිළිබඳ මූලික කරුණු වේ.
ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සහ ඉඟි
3-අවුන්ස ඇසුරුම සඳහා මූලික උපදෙස්
මිනිත්තු 2 ක් මිනිත්තු 2 ක් මුළුමනින්ම සකසන තුරු මල භාජනයක් තුළ ජෙලටින් බවට නටන ලද 1 කුසලාන බඳුනක් සාදන්න.
1 කුසලාන සීතල වතුර බීට්. පැය 4 ක් හෝ ස්ථීර වන තෙක් සිසිල් වීම. (ඔබගේ ජෙලටින් කොපමණ වේලාවක් සිටීමට අමාරු වේද? ඔබ විනාඩි 2 ක් මුළුතැන්ගෑමට නොගැලපෙන බව මට සහතික විය හැක.)
3-අවුන්ස ඇසුරුම සඳහා වේගවත්ව සකසන්න
සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් අවම වශයෙන් විනාඩි 2 ප්රමාණයේ මැද භාජනයක් තුළ ජෙලටින්ට තාපාංක 3/4 කුසලාන උතුරන තැම්බීම. 1-1 / 4 කෝප්ප සාදන්න 1/2 කුසලාන සිසිල් ජලය සහ අයිස් කැට වර්ග මිශ්ර කරන්න. ජෙලටින් එකතු, ටිකක් ඝණීවන තෙක් ඇවිස්සීමත්. ඉතිරි අයිස් ඉවත් කරන්න. සිසිල් කිරීම මෘදු කාලයක් තිස්සේ හෝ විනාඩි 30 යි. (මම සීතල වතුර 2 හෝ 4 ක කුසලාන මිනුම් කුසලානක් තුළ තබා, එය ජෙලටින් දිය වී යන තුරු ශීතකරණය තුළට යනවා.තවද, වතුර 1-1 / 4 කෝප්ප පෙළට ජලය උත්පාදනය කිරීම සඳහා මගේ අයිස් එකතු කරමි.)
පළතුරු එකතු කිරීම
ශීත කළ ජෙලටින් 1-1 / 2 පැය හෝ ඝණීවන තුරු. 3/4 දක්වා 1-1 / 2 කෝප්ප, කැඩුණු පළතුරු බීට්. පැය 4 ක් හෝ ස්ථීර වන තෙක් සිසිල් වීම. (ටින් පලතුරු භාවිතා කළ හොත් හොඳින් ජලය බැස යන්නට වග බලා ගන්න. අළුත් අන්නාසි හෝ කිවිස් වැනි ආම්ලික පළතුරු භාවිතා නොකරන්න.)
ජෙලටින් ඉවත් කිරීම සඳහා
අච්චුවක පැත්තේ සිට ජෙලටින් ලිහිල් කිරීම. තත්පර 15 ක් පමණ උණුසුම් ජලය උණු කර දමන්න. වතුරෙන් අච්චුව ඉවත් කරන්න. ප්ලේන් ඇඹරුම් යන්තය මත සර්ටිටි තැටිය තෙතමනය. ජෙලටින් ඉවත් කිරීම සඳහා මෘදුකමින් හා ස්නානය කරන්න. තහඩුව මත පුස් හා මධ්ය ජෙලටින් ඉවත් කරන්න.
ඔබගේ ජෙලටින් ජෑස්
වට්ටෝරුවෙහි සීතල ජල කොටස සඳහා සාරවත් සෝඩාවන් ආදේශ කරන්න.
ඇපල් යුෂ භාවිතා කරන විටමින් සහ අතිරේක රසය එකතු කරනු ඇත. අනෙකුත් යුෂ ද භාවිතා කළ හැකිය. එහෙත් ඒවා අධික ලෙස ආම්ලික නම් ජෙලටින් නිසියාකාරව සකස් නොකළ හැකිය.
ජෙලටින් ඩයටේස් සඳහාද විශිෂ්ටයි
සීනි රහිත ජෙලටින් වර්ග ගණනාවක් පවතී. කිසිදු ඩයිටර් නැති වී යයි. ඉහත සෝඩා, සීතල ජලය ආදේශනය ආහාර වෙළඳ නාමයක් සමග, සහ රසය පිපිරීමක් වනු ඇත. අමතක නොකළ යුතු දේ අමතක කරන්න එපා fat fat-free and low-fat versions.