ඔබේ අවශ්යතාවට සරිලන පරිදි මෙම marinade වල සුදුලූනු ප්රමාණය සකස් කළ හැකිය. මෙම සෝයා පදනම් කරගත් marinade සෑම වර්ගයක මස් හා කුකුළු මස් ඇත්තෙන්ම හොඳයි, විශේෂයෙන් හොඳ හරක් මස් සමග හොඳයි. එළවළු සහ ටොෆු මත මෙම මිශ්රණය උත්සාහ කරන්න. ඔබ කලකිරීමට පත් නොවනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 හැදි සෝයා සෝස්
- 5 කරාබුනුවන් සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 tablespoon කෙචප්
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- මීපැණි 2 තේ හැඳි
- විනාකිරි (සුදු වයින්) 2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (බිම්)
- 1/2 තේ හැන්දක චිකන්ගෝ (වියලූ)
- 2-3 කොළ ලූණු (සිහින් ව කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මී පැණි, කෙචප් සහ සෝයා සෝස් සමග කම්බි එළවළු තෙල් කම්බි රසය සමග. ඉතිරි marinade අමුද්රව්ය එකතු හා මිශ්ර. විනාඩියකට විනාඩි 10 ක් ගතවේ. මේවා මිශ්රණයේ දී රසකාරකයක් ලබා දෙයි.
2. භාවිතා කිරීම: පැය 4 සිට 12 දක්වා රතු මස් මානයට් කිරීම, පැය 2 සිට 6 දක්වා කුකුළු ආහාර, මුහුදු ආහාර සහ එළවළු පැය 1 දක්වා.
3. මූලික සූදානම් කිරීමෙන් පසු දින 5 ක් දක්වා ශීතකරණය තුළ වායු තද රාමුවක් තුළ marinade ගබඩා කරන්න.
4. මෙම මිශ්රණය සෝස් එකක් ලෙසද භාවිතා කළ හැක. විනාඩියකට විනාඩි 5 ක මධ්ය තාපයක් උඩ මිශ්රණයෙන් භාගය දෙගුණ කරන්න. අවසානය දෙසට හැරුණු හරිත ලූනු එකතු කර කර කලවම් කරන්න. පිසූ මස් සහ එළවළු මත සේවය කරන්න. අනෙක් භාගය marinade ලෙස භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 111 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 753 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |