මෙම පරිප්පු සුප් වට්ටෝරුව ඉතා හොඳ රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා කුක් කුසලතා ගනී නොවේ. අමු ස්වල්පයක් හා යුවලක් පැය විසිහතරක්ම මෙම අපූරු තෘප්තිමත් සූප කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 දුම් පෑන් හැම්
- කුට්ටි කුකුළු මස් තොගයක්
- 1 quart හරක් මස් සුප් හොද්ද
- 1 බේ කොළ
- 1 ෆොස්ෆ්රේට් වියළන ලද තෛලය
- 1/2 ෆොස්ෆේට් ගම්මිරිස්
- 1/4 ටැප් cayenne (හෝ රස කිරීමට)
- 1 කුසලාන diced කැරට්
- 2 කෝප්ප ඩයිසූන් ලූනු
- 1 කුසලාන ඩයිසර් සැල්දිරි
- වියළි පරිප්පු 2 කෝප්ප
- රස කිරීමට ලුණු
- උඳුනක්:
- නැවුම් parsley
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බීෆ් සුප් හොද්ද, කුකුළු මස් , වියළි මිණුම්, කළු ගම්මිරිස්, බේ කොළ , කැේනින් හා සුප් කුකුළුවෙකුගේ පොත්තක් එකතු කරන්න. ආවරණය සහ පැය 1 1/2 ක් අඩු කරන්න. ලූනු, සැල්දිරි හා කැරට් එකතු කිරීම සහ තවත් විනාඩි 30 ක් ආවරණය කර ඇත.
- පරිප්පු එකතු කිරීම සහ තවත් විනාඩි 30 ක් සඳහා ආවරණ එක් කරන්න, ආවරණ ඉවත් කිරීම සහ මතුපිට මත කිසිදු අතිරික්ත මේදය ඉවත් කරන්න. පරිප්පු ටෙන්ඩර් තෙක් හා ඌරු මස් ඇටකටු වැටීමෙන් තෙක් තව විනාඩි 15 සිට විනාඩි 20 ක් දක්වා සුදානම් කරන්න. ලුණු රස කිරීම, කප්පාදු කිරීම සහ කැඩුණු නැවුම් parsley සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 283 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 3 මිලි |
| සෝඩියම් | 537 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 49 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 19 ග්රෑම් |