මෙම යුදෙව් මැන්ඩෙල්බ්රොට් වට්ටෝරුව පාස්කු උත්සවය සඳහා සුදුසු නොවේ. නමුත් පිටි භාවිත කරන නිසා, එය අවුරුද්දේ වෙනත් ඕනෑම අවස්ථාවක රසවත් ය. මැන්ඩෙල්බ්රොට් ආමන්ඩ් පාන් සඳහා ජිඩ්ෂ් සහ ඇත්ත වශයෙන්ම අෂ්කනසී (නැගෙනහිර යුරෝපීය) යුදෙව්වන් විසින් ආදරය කරන ලද දෙවරක් බේක් කරන කුකියක් .
මැන්ඩෙල්බ්රෝට් ඉතාලි විස්කෝතු වලින් හෝ සෙහර්ඩ්ඩික් බිස්චාදාස් වලින් පැටවෙන්නේය . මැන්ඩෙල්බ්රෝට් හොදින් හා හොඳින් හිර වී සිටියි. අත්යවශ්ය අමුද්රව්යය - ආමන්ඩ් - බයිබලයෙහි 73 වතාවක් සඳහන් කර ඇති බැවින් එය සංකේතාත්මක වැදගත්කමක් ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1 tablespoon ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- විශාල බිත්තර 4 ක්
- 1 1/3 කෝප්ප සීනි
- 3/4 කුසලාන එළවළු තෙල්
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- විකල්ප: 1/2 තේ හැන්දක ආමන්ඩ් සාරය
- කෝප්ප 2 ආමන්ඩ් (පොදුවේ කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 350 දක්වා තාප උඳුන. පාච්මන්ට් කඩදාසි සහිත විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් සාදන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. තවත් විශාල පාත්රයක් හෝ ස්පර්ශක ඇමිණුම් සමඟ සවිකරන ලද බ්ලොක්, හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් බිත්තර පරාජය කරන්න. මිශ්රණය ඝන සහ පෑන්, මිනිත්තු 4 සිට 5 දක්වා කාලය දක්වා සීනි 2 tablespoons දී වැඩි වේගයෙන් වැඩි සහ පහර.
- බිත්තරවලට තෙල් සහ උක් එයිට් එක එකතු කරන්න. Paddle ඇමිණුම් සමග විස්කුම් වෙනුවට, අවම වේගයකින් මිශ්රණය එකට තබා ගන්නා තෙක් මිශ්ර මිශ්රණය හා ආමන්ඩ් වලින් පහර ගසන්න. එය මෘදු වනු ඇත, නමුත් ඉතා ඇලෙන සුළු විය යුතු නැත. අවශ්ය නම්, පිටි කිහිපයක් හැදි එකතු කරන්න.
- අඩකින් ඇනූ වෙන් කරන්න. සැහැල්ලු අතට අතට ගෙන සකස් කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයේ අඟල් 4 ක් දිගේ අඟල් 3 කින් අඟල් 12 කින් සමන්විත වේ. විනාඩි 45 ක් පමණ රතන් හෝ රන් දුඹුරු සහ ස්පර්ශයට ස්ථිරව දක්වා. උඳුනෙන් ඉවත් කර අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් සිසිල් කරන්න.
- ප්රවේශමෙන් කපන පුවරුවක ලොග තැබීම සහ සිදුරු සහිත පිහියකින් හෝ හැම් ස්ලිසියර් සමග දිගුකාලීනව කැපීම 1 / 2- සිට 3/4-අඟල් පෙති බවට පත් කරන්න.
- නොකැඩූ ෙබ්කිං පත්ර මත පැත්ත කපා දමනු ලැබේ. විනාඩි 5 ක්. මිනිත්තු 5 කට වැඩි කාලයක් හෝ සම්පූර්ණයෙන් වියලෙන තුරු කෑලි වලට හරවන්න. රැහැන් මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න. මාස 3 දක්වා හෝ හිරු එළිය සඳහා ගබඩා කර තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 165 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 30 mg |
| සෝඩියම් | 108 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |