ප්රශ්නය: රොටisserie පිසීමේදී මම ගිනි රුවල් සකස් කළ යුත්තේ කෙසේද?
පිළිතුර: ඔබේ ග්රීෂ්මයෙන් රොටිසරීරි ගරිල්ලක් නොමැති නම්, ඔබේ උෂ්ණත්වය අධික තාපය වටා සෘජු තාපයක් නොතිබිය යුතු ය. ඔබේ ආහාරය ගිනි තබා ගැනීම වැළැක්වීම සඳහා ගිනි රකින වැළකී සිටීම වැදගත්ය. ඔබේ ග්රීෂ්මයේ දැල් වින්යාසය ඇති නම් ඔබට ආහාරයේ දෙපසින් තාපය ඇති නමුත් එයට යටින් නොවේ.
ඔබ සතුව ගෑස් ග්රිල් කිහිපයක් නොමැති නම්, ඔබට අවශ්ය වන්නේ, ගිනි නිවන භාජකයන් ආහාරයට යටින් පහළින් සිටුවීමකිනි. කිසිදු ග්රීස් ගැලවී යාමට නොහැකි වන අතර ගිනි උදුනන් වෙත ළඟා වීමට වගබලා ගන්න. ඔබ සතුව වාෂ්පමය වාෂ්පයකින් යුක්ත වේ නම්, ඔබට වාෂ්ප පානයක් තිබිය යුතුය. මෙය අවම වශයෙන් ඔබගේ ග්රිල් ඇතුලත අවුල් කිරීමට ඉඩ ඇත.
ඔබ පසුපස සවි කරන ලද rotisserie දහන යන්ත්රයක් තිබේ නම්, මෙය rotisserie භාවිතා කරන විට භාවිතා කළ හැකි එකම ගිලී යන්ත්රය විය යුතුය. ඔබේ ග්රිල් ඇතුලත ග්රීස් සමුච්චය අඩු කිරීම සඳහා ඔබ පිසින ආහාරයට යටින් බඳුනක් යට වත් කිරීමට හොඳ අදහසක්. කිමිදීම විශාල වශයෙන් පමණක් ඔබේ ග්රිල් කිරීමට විඛාදනයට හේතු විය හැක, නමුත් ග්රීල්ස් ප්රධාන දාහකයන් හැරුණු විට ඊලඟ අවස්ථාවලදී විශාල පිපිරීම් සහ ග්රීස් ගිනි. ගෑස් ගස්වල අභ්යන්තර කොටස් මෙන්ම ශරීර කෑලි වලට හානි කිරීමට ග්රීස් ලැව් ගිනි ඇතිවිය හැකිය.