09 වන දින
ඔබේ අමුද්රව්ය එකතු කරන්න
අර්තාපල් වඳුරෙකු ලෙස ස්කැන්ඩිනේවියානු-ඇමරිකානුවන්ට නොදන්නා නමුත් හාර්ඩන්ග් ලෙෆ්ස් අර්තාපල් ලෙෆ්ට් වලට වඩා දිගු ඉතිහාසයක් පවතී. එය Viking days වලට සම්බන්ධ වීමක් ලෙස (18 වන සියවස දක්වාම නෝර්වේට අර්තාපල් හඳුන්වා දී නැත). ඔර්ලෝන්ගේ නෝර්ස් ෆොල්කේගේස්හි සංචාරකයන් සමඟ බෙදාගත් ප්රයෝගයක් ඔබේ ඇලවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා බාර්ලි පිටි භාවිතා කරන්න. Hardanger Leff මාස හයක්, අළුත්වැඩියා කර තබනු ඇත; සේවය කිරීම සඳහා, මයික්රෝවේව්වේ විනාඩියකට හෝ දෙකක් සඳහා තෙත් කඩදාසි තිරිඟු අතර රොටි වත් හෝ ජලය සමග තෙතමනය කර මෘදු තුවා තෙක් නිවා දැමීමට ඉඩ හරින්න.
ගෘහස්ථ Hardanger Lefse කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත: 3 බිත්තර, 1 කුසලාන සීනි, 2 කෝප්ප බටර්, 1/2 කුසලාන උණු කළ බටර් (තරමක් සිසිල්), 3/4 කුසලාන ස්වීඩනයේ සැහැල්ලු සිරප් (හෝ ආදේශක ලයිල්ගේ ගෝල්ඩන් සිරප් හෝ සැහැල්ලු ඉරිඟු සිරප්) , 7 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු, උච්ච් හෝ සංයෝජන), 2 ෆොස්ෆේට්. හර්ට්ස් හෝන් (බේකර් ඇෙමෝනියා) ෙහෝ ෙබ්කිං කුඩු සහ බ්ෙල්ඩ් පිටි සඳහා ප්ෙල්ටිං ෙරෝල් සහ කවුන්ටර සඳහා.
09 සිට 09 දක්වා
ඔබගේ දියර අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න
ආලෝකය සහ පෙනුම දක්වා බිත්තර හා සීනි එකට කීම්. බටර් පොහොර තුළ බටර්, බටර් උණු කිරීම, සහ සංස්ථාපිත තෙක් සිරප්.
09 දින 03
පිටි එකතු කිරීම
පිටි සහ හර්ට්ස් හොර්න් (හෝ ෙබ්කිං කුඩු) එකට එකතු කරන්න. එවිට මෘදු පිටි ගුලිය සෑදීම සඳහා 1 කුසලාන වර්ධනයේ පිටි එකතු කරන්න.
09 සිට 04 දක්වා
සෑම වටයකින්ම පිටතට යාම
1/3 කෝප්පයක් පිටි ගුලිය බෙදීමෙන්, සැහැල්ලු වටයමින් හා එක් එක් කැබැල්ලක් විශාල බිස්කට් හැඩයට එක් කිරීම.
09 සිට 05 දක්වා
ඔබේ වස්තුව පිටතට ගැනීම
බාර්ලි පිටි සමඟ සැහැල්ලුවෙන් බුබුළු පිටි සහ ඔබේ බංකුව පිටතට සවි කරන්න. ඉන්පසු එක් එක් කොටසක් විෂ්කම්භය අඟල් 10 ක් පමණ වටා තට්ටුවක් වටා 1/4 "ඝන වටයක් ගෙන යයි.
09 සිට 06 දක්වා
ලෙෆ්ට් ෆ්රයිස් (විකල්ප # 1)
එක් පැත්තක් සඳහා විනාඩි 2-3 ක් පමණ වරක් සැහැල්ලු දුඹුරු හා හැපෙන තුරු, එක් එක් ලෙෆ්ට් ෆ්රයිඩ් රත් ග්රීස්ට් 450 ග්රෑම් දක්වා උෂ්ණත්වය රත් වේ.
09 සිට 07 දක්වා
Lefse පිළිස්සීම (විකල්ප # 2)
( විකල්ප වශයෙන් , ඔබට විනාඩි 4 ක් සඳහා උෂ්ණත්වයේ 400 ° F උදුනක කුකියේ පත්රයක් මත ඉළක්කය පුළුස්සා හැක).
09 සිට 08 දක්වා
ආර්ඩන්ගර් ලේෆ් මෘදු කිරීම
සේවය කිරීමට, උණුසුම් ජලය සමග ඝර්ෂණය සහ විනාඩි 30 ක් හෝ උණුසුම් තුවා අතර තැබීමට හෝ මෘදු තෙක්.
09 සිට 09 දක්වා
ඔබගේ Hardanger Lefse වෙත "ක්ලින්ග්" එකතු කිරීම
බටර් සමග හෝ කුරුඳු-සීනි කේන්ග් සමග ප්ලාස්ටික්, ප්රියතම Hardanger lefse topping.
Serving Per Serving : Calories 291, කැල්ෆෝරි 53, මුළු ප්රමාණය 5.9g 9%, සංතෘප්ත මේදය 3.3g 17%, කොලෙස්ටරෝල් 38mg 13%, සෝඩියම් 69mg 3%, සම්පූර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් 53.7g 18%, ආහාර Fiber 1.2g 5%, සීනි 14.4g, ප්රෝටීන් 6.2g, විටමින් A 4%, විටමින් C 0%, කැල්සියම් 6%, යකඩ 12%.