සෑම ඕස්ට්රේලියානු ළමා වියේම ලුමින්ටන්ස් යනු ප්රධානතම අංගයකි. කුඩා ස්පොන්ජ් කේක් චොක්ලට් අයිස්ක්රීම්වලින් පොහොසත් වන අතර ඉන්පසු දිසිදි පොල් තැන්වල රෝල් කර ඇත. මෙම කුඩා සනීපාරක්ෂාව පාසල් පුරා අලෙවි කරන අතර රට පුරා විකුණන අලෙවිසැල්. මේ දිනවල ලැම්පින්ටන් වෙළඳාම නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ, කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් ගෙදර හැදූනු මෙන් හොඳ නැහැ.
මෙම Lamingtons අතිරේක විශේෂ කිරීම සඳහා නැවුම් කුඩු ක්රීම් සහ ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සමඟ ඒවා පිරවිය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 ක්
- සියලු පිටි පිටි
- 2 ෆොස්ෆේට්. ෙබ්කිං කුඩු
- 1/4 ෆොස්ෆේට් මුහුදු ලුණු
- විශාල බිත්තර 2
- කාමර උෂ්ණත්ව බටර් 1/2 කෝප්පයක්
- සුදු සීනි 3/4 කෝප්පයක්
- 1 ෆොස්ෆේට්. වල
- පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 1/2 කෝප්ප කිරි
- අයිසිං සීනි කෝප්ප 2 ක්
- කොකෝවා කුඩු 1/3 කෝප්පයක්
- 3 තේ හැදි. බටර්
- 1/2 කෝප්ප කිරි
- කුණු කසළ: විප්ඩ් ක්රීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350F (180C) දක්වා උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- සැහැල්ලු බටර් 8 අඟල් වර්ග කේක් ටින්. පසෙකට දමන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න. පසෙකට දමන්න.
- වෙනම පාත්රයකින්, බ්ලෙන්ඩ් සහ සීනි මිශ්රණය සුදුමැලි සහ සිහින් වන තෙක් ක්රීම් කිරීම සඳහා විදුලි බිමක් භාවිතා කරන්න.
- බටර් / සීනි මිශ්රණයට එක් වරක් බිත්තර එක් කරන්න. එක් එක් බිත්තර එකතු කිරීමෙන් පසු හොඳින් පහර.
- මිශ්රණයට වැනිලා එක් කරන්න සහ ඒකාබද්ධ කිරීමට හොඳින් මිශ්ර.
- ඊළඟට, පිටි සමඟ ආරම්භ කිරීම සහ නිම කිරීම සඳහා පොටෑස් මිශ්රණය සහ කිරිපිටි එකතු කිරීම සඳහා උපකරණයක් භාවිතා කරන්න.
- කේක් ටින් ටැංකියට පැතිරීම, එය ඒකාකාරව පැතිරී ඇති බවට වග බලා ගන්න.
- විනාඩි 30 ක් පමණ උඳුන තුල පිළිස්සීම. කූනක කේක් කේබලය පරීක්ෂා කරන්න. එය පිරිසිදුයි.
- විනාඩි 5 ක් පමණ තින්කුවේ කේක් සිසිල් කර සිසිල් කිරීම සඳහා වයර් රාක්කයකට එය පෙරළන්න.
- කේක් සිසිල් කළ පසු එය ප්රමාණවත් ප්රමාණයක පෙදෙසට කපා එය අහුරක් සහිත කන්ටේනරයක් තුළ තබන්න. අවම වශයෙන් පැය දෙකක හෝ රාත්රියක හෝ ශීතකරණයේ ඇති කන්ටේනරය.
- දැන් අයිසිං සඳහා. අයිස් සීනි, කොකෝවා පවුඩර්, බටර් සහ කිරිපිටි වැනි ජලය රත් වූ සාස්පේන් මත තාප ස්ථායී භාජනයක් තුළ තබන්න.
- එය සිනිඳු වන තෙක් මිශ්රණය බදිනවා නමුත් තවමත් ටිකක් ඝනයි. ද්රවයට කේතුවක් අවශෝෂණය නොකරනවා නම් ඔබට ද්රවශීලතාව අඩු වීමට අවශ්ය නැත.
- දැන් ලැමිංටොන් එක එකතු කිරීමට කාලයයි. යම් පරාසයක් තුළ ඇණ හිටීම සඳහා රැහැන් රාමු යටතේ යම් පුවත්පතක් තබන්න. රාක්කවල කේක් කැබැල්ලක් තබා ඔබේ චොකලට් අයිසිං හා සූපශූරී පොල් සූදානම් කර තබන්න.
- අයිසිං මිශ්රණයේ සෑම පැත්තකින්ම ස්පොන්ජ් කේක් ආලේප කර ඉන්පසු පොල් පොහොර කේක් රෝස පැහැයක් ගන්න. ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න.
- ලින්ටින්ටන්ට දවස් පහක් වාතය රඳවා තැබිය හැකි භාජනයක් තුළ ගබඩා කර තැබිය හැක.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 512 යි |
| මුළු ෆැට් | 23 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 164 mg |
| සෝඩියම් | 497 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 69 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |