බිම්මල් සුප් වට්ටෝරුවේ ජර්මානු ක්රීම්

මෙම සම්භාව්ය ජර්මානු ක්රීම් හතු සුපිරි (Champignon Creme Suppe) වට්ටෝරුව පහසු මිළට ගැනීමක් වුවත්, ඔබ දිනපතා මරා දැමූ ආකාරයටම රසයි. ජර්මානු ආහාරය සඳහා ප්රංශයේ බලපෑම් මෙම ඇණියේ නමේ දැකිය හැකිය - ෂැම්පයින්නෝ "හතු" සඳහා ප්රංශ වචනය වේ.

හතු සුප් කීම යනු විසිතුරු රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා වූ විශිෂ්ටතම පළමු පාඨමාලාවකි. එය කාලය මත රඳා නොපවතින බැවින් එය කොක්ටේල් සහ රස ආහාර රසවිඳින්නන් අතර භීතියකින් තොරව උදුන මත සතුටින් ඉවතට ගත හැකිය.

මෙම වට්ටෝරු වැනි එවැනි - සුළු අමුද්රව්ය, සරල පියවරයන් - අමුද්රව්යවල ගුණාත්මකභාවය අවසන් නිෂ්පාදනය තුළ විශාල වෙනසක් සිදු කරනු ඇත, එසේ කප්පාදු නොකරන්න.

වල් හතු ජර්මනියේ වැලි වනාන්තරවල බහුලයි. ඔබ ඔබේම කුඩා ආහාර ගැනීම සඳහා තීරණය කරන්නේ නම්, මෙම හතු ඉඟි සහ අනතුරු ඇඟවීම් තබා ගන්න .

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• අවුන්ස 12 ක් / ග්රෑම් 300 ක් පමණ විශාල හතු 12 ක් පිරිසිදු කර ඇත
• 1/2 ලොකු ලූනු, සිහින් පෙති කපා
• අනවශ්ය බටර් 3 හැදි
• 2 - 3 හැදි සැදි පාට පිටි (මම සුප් ලිලුවෙන් නිදහස් කිරීමට මා දුඹුරු පාට පිටි පිටි භාවිතා කළා)
• 2 1/2 කෝප්ප හොඳ තත්ත්වයේ ගිනියම් හරක් මස් සුප් හොද්ද
• 3 හැදි බර අයිස් ක්රීම්
• විශාල ටුනා 2 ක්
• හොඳ හැඩ ගසක් වියළි ෂෙරි 2 හැදි
• 1/3 කෝප්පයකි
• කීම් කෑල්ල
• ඩැසර් ගම්මිරිස්
• ඩෂ් ලුණු

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. පීල් සහ පෙති ලූනු තරම් ප්රායෝගික ලෙස ලූනු.
2. මධ්යම ප්රමාණයේ සාස්පේන්, විනිවිද නොපෙනෙන තෙක් හැදි 3 ක සබන් දී ලූනු ළූනු. තුනී ග්රෑම් 300 / ග්රෑම් තුනී පෙති කපා හතු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 යි. සියල්ලටම ඉහලින් සියලු පිටි පිටි හෝ දුඹුරු සහල් පිටි ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 1 ක් ඇවිස්සීමත්, ඉසින්න. ඝන සුප් සඳහා වැඩි පිටි භාවිතා කරන්න. ඔබ එය ආසාත්මික නොවන නම් සර්ව සම්පූර්ණ පිටි භාවිතා කළ හැකිය.
3. 2 1/2 කෝප්ප උණුසුම් හරක් මස් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න (හොඳයි ගෙදර හැදූ නමුත් හොඳ තත්වයේ ටින් කළ සුප් හොද්ද ඉටු කරනු ඇත), නභිගත ගෙන, තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 1, විනාඩි simmering, වරින් වර ඇවිස්සීම.

1. බර 3 ක් හැදෙන බර අධික කීම් සහ තාපය අවම මට්ටම දක්වා අඩු කරන්න.
2. හොඳ තත්ත්වයේ වියළි ෂෙරි සහ 1/3 කුසලාන ක්රීම් මල්ලි 2 හැදි සමග ලොකු ටුනා 2 ක් මිශ්ර කරන්න. නිරන්තරයෙන් පිසිනු ලබන උණුසුම් සුප් වල පැටවුන් කිහිප දෙනෙකු සමග උණුසුම් බිත්තර කහ මස් මිශ්රණයක්. ඉන්පසු කල් පිරුණු බිත්තර කහ මස් මිශ්රණය ආපසු සුප් එකට මාරු කරන්න. නිරන්තරයෙන් පේශී, නමුත් උනු නොයන්න. ගම්මිරිස් රසවත් සහ ලුණු රස කිරීමට.
3. මෙය බහුලව භාවිතා වන්නේ ප්රංශ බෑගට් එකක් සමඟය.

සටහන: හතු ඉතා කෙටි වන අතර, ඒවා පිරිසිදු කිරීමේදී ඔබට කුඩා ජල ප්රමාණයක් හඳුන්වා දිය හැකිය. මෙම හතු පිරිසිදු කිරීමේ උපදෙස් අනුගමනය කරන්න .