මගේ රිසීට් කොෂර් ලුණු සඳහා කැඳවුම් කරන්නේ නම්, කොපමණ ප්රමාණයක් මේස ලුණු භාවිතා කරන්නේද?
මෙන්න සාමාන්යයෙන් වට්ටෝරු සොයාගත හැකි ලුණු වර්ග පරිවර්ථනය සමඟ සැළකිය හැකි ප්රස්ථාරයකි.
| මේස ලුණු | කොෂර් ලුණු | ලලිත මුහුදු ලුණු |
|---|---|---|
| 1/4 තේ හැන්දක | 1/4 තේ හැන්දක | 1/4 තේ හැන්දක |
| 1 තේ හැන්දක | 1 1/4 තේ හැඳි | 1 තේ හැන්දක |
| 1 tablespoon | 1 tablespoon plus 3/4 තේ හැන්දක | 1 tablespoon plus 1/4 තේ හැන්දක |
| 1/4 කෝප්පයකි | 1/4 කුසලාන plus 1 tablespoon | 1/4 කුසලාන plus 2 තේ හැඳි |
| 1/2 කෝප්පයකි | 1/2 කෝප්ප plus 2 tablespoons | 1/2 කෝප්ප plus 2 තේ හැඳි |
| 3/4 කුසලාන | 3/4 කුසලාන plus 3 tablespoons | 3/4 කුසලාන plus 1 tablespoon |
| 1 කුසලාන | 1 1/4 කෝප්ප | 1 කුසලාන plus 4 තේ හැඳි |
මෙම ප්රස්ථාරය මෝර්ටන් සල්ට්හි සංඛ්යා පදනම් කර ගනී. අනෙකුත් වෙළඳ නාම හෝ අන්තරාකාරිත්වයේ අනුපාතය විවිධ මිනුම් ඇති කරයි.
සටහන: ලුණු දැමීමේ ලුණු අඩංගු ප්රතික්රියාකාරක ප්රතික්රියා වේ. කෝස්ටර් ලුණු එහි ස්ථානයේ භාවිතා කළ හැකි නමුත් ඇබ්බැහෑම් නොමැති බව තහවුරු කිරීම සඳහා ලේබලය පරීක්ෂා කරන්න. ඒ වගේම ධාන්ය විවිධයි. මෝටන් ඔවුන්ගේ කොස්ටර් ලුණු තුළ ප්රතික්රියාකාරක ප්රතික්රියා කර ඇත. එබැවින් අච්චාරු දැමීමේ ගතියෙන් දුක් විඳිය හැකිය. ඔවුන්ගේ පරිවර්තන වගුව ලැයිස්තුගත කර ඇත්තේ කොෂර් 1 1/4 කෝප්පයේ අච්චාරු දැමීමේ සහ ටින් කිරීමේ 1 කෝප්පයට සමාන වීමයි.
ඩයමන්ඩ් ස්ඵටික කොස්ටර් ලුණු සෛල ප්රතික්රියාකාරකයක් නැත. නමුත් එය මෝර්ටන් වෙළඳ නාමයට වඩා සමබර වේ. එබැවින් අවශ්ය ප්රමාණය ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට බර මැනීමට සිදුවේ.