ඉස්සන් ඉතිහාසය සහ වට්ටෝරු, ඉස්සන් සහ ග්රිසෙස් සහ බුබ්බා ගම්ප් ඉස්සන්

ඇමරිකානුවන් ඔවුන්ගේ ඉස්සන්ට ආදරෙයි. එක්සත් ජනපදය වසරකට පවුම් මිලියන 650 කට අධික ප්රමාණයක් වාර්ෂිකව ඩොලර් බිලියනයකට වඩා වැඩිවේ. එහෙත් තවමත් මෙම ඇමරිකාවේ අපේ ඉස්සන් ආශා කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් ඉස්සන් නොවේ. එක්සත් ජනපදය වසරකට පවුම් මිලියන 200 ක් ආනයනය කරයි. ඉස්සන් ඉතා පෝෂ්යදායී නොවේ. එය එක්සත් ජනපදයේ වඩාත්ම ජනප්රිය සුනඛ වර්ගයකි. ඉස්සන් වගාව සඳහා ස්තුතිවන්ත වන අතර, එය බොහෝ ග්රාහකයින් සඳහා මිලදී ගත හැකි අතර අවුරුද්ද පුරා පවතී.

එය ආහාර පිසීමේ දී ජනප්රිය අමුද්රව්යයකි, සලාද, chowders, සහ, ප්රධාන වශයෙන් ආහාරයක් ලෙස.

ඉස්සන් ඉතිහාසය

ඉස්සන්ගේ වචනය මධ්යණ ඉංග්රීසි shrimpe සිට, "පිග්මි" යන අර්ථය හෝ කුරුෂ්ටිය තමාටම යොමු කිරීමකි. 7 වන ශතවර්ෂයේදී ඉස්සන් හා අනෙකුත් මුහුදු ආහාර චීනයේ ආහාර බහුතරයකින් සමන්විත වූ අතර තවමත් එය අදටත් පවතී.

1280 දී මාර්කෝ පෝලෝ, ඉස්සන් ඇතුළු චීන වෙළඳපොළවල මුහුදු ආහාර බහුල ලෙස අදහස් දැක්වීය. ඉස්සන් අස්වැන්න නෙලීමෙන් 17 වන ශතවර්ෂය දක්වා දිවෙන ලුයිසියානා බේයු නිවැසියන් පතුලේ අඩි 2000 දක්වා අඩි 2000 පමණ දක්වා භාවිතා කර ඇත. 1917 න් පසුව යාන්ත්රිකව සිදු කරන ලද ඉස්සන් වගාව සිදු වූයේ නැත.

Bubba Gump ස්ෂාම් සමාගම ඉතිහාසය

එක්සත් ජනපදයේ දශක ගණනාවක් පුරා කූඹි විශේෂය ජනප්රිය වී ඇතත් 1994 දී චිත්රපටය "ෆොරෙස්ට් ගම්ප්" චිත්රපටය එළිදැක්වූයේ Bubba Gump Shrimp සමාගමේ කල්පිත කතාවට අනුව ය. අද දිනත් ව්යාපාරයේ තවමත් පවතින නාමයෙන් ඉතා ජනප්රිය ආපනශාලාවක් එයට අනුග්රහය දක්වයි.

චිත්රපටයේ දී ෆොරෙස්ට් ගම්ප් ටොම් හෑන්ක්ස් විසින් ප්රධාන චරිතය රඟ දැක්වූයේ, පෞද්ගලික බෙන්ජමින් බුෆේඩ් බ්ලූ (Private Benjamin Buford Blue) සමඟ මයිකල් ටී (මිකැට්ටි) විලියම්සන් විසින් රචිත චරිතයකි. විල්මේසන්ගේ චරිතය ලෙස නම් කරන ලද "Bubba", හමුදාව තුල ඔවුන්ගේ මිත්රත්වය පුරා ඉස්සන් ගැන කතා කළේය. බුබ්බා යුද්ධයේ දී මරා දැම්මා. නමුත් ෆොරෙස්ට් ගම්ප් ඔහුගේ කූඩාරම නතර කරන ලදී.

ගැරී සිනිස් විසින් ගායනා කරන ලුතිනන් ඩෑන් විසින් බලවත් කුණාටුවක් තෙක් ඔහු අසාර්ථක විය. ප්රසිද්ධ නාදය මෙසේ කියයි. කුණාටුවෙන් පසුව, "ජෙන්නි", ගම්ප්ගේ බෝට්ටුව, ඉතිරිව තිබූ එකම බෝට්ටුවේ බෝට්ටුව විය. ඔහු ඉතා සාර්ථක විය.

ඉස්සන් හා ග්රීස් ඉතිහාසය

පෙනෙන ලෙස නොසැලකුණු ආහාර දෙකක් එකට එකට එකතු වී ඇති විට, ඉස්සන් හා ග්රිසිත් සමඟ ඇති වූ දෙය නම්, එය කෙසේදැයි කල්පනා කිරීම සාමාන්ය දෙයක් වේ. එය සියලු දෙනා ආහාර සඳහා විවිධ ආකාරයන් තුළ බඩ ඉරිඟු භාවිතයෙන් මස්කෙයා ආදි ඇමරිකානුවන් සමඟ ආරම්භ විය. ජෝර්ජියා, ඇලබාමා, දකුණු කැරොලිනා, උතුරු කැරොලිනා සහ ලුසියානා වැනි එක්සත් ජනපදයේ වෙරළබඩ ප්රදේශවල වෙසෙන ඉස්සන් බහුල ඉස්සන් වගාව මිශ්ර වූ විට මෙම ආහාරය වඩාත් පහසු හා පහසු ආහාර වේලක් බවට පත් විය. එක්සත් ජනපදය පුරාම ආහාර පිසින පොත් හා පවුලේ මේස මත ආහාර පිසීමේ මෙනුවක දක්නට ලැබේ. පිඟානේ විවිධත්වය නිසා එහි මංගල උත්සවයක් හා ආහාර පිසින පොතක් තිබීමට ඉඩ ඇත. ඔබ කවදාවත් ඉස්සන් ආහාරයට නොගත්තහු නම්, එය Creole-Style Style සහ Grits Recipe උත්සාහ කරන්න.

ඉස්සන් සහ ඉස්සන් වට්ටෝරු පිළිබඳ වැඩි විස්තර:

• ඉස්සන් තෝරා ගැනීම හා ගබඩා කිරීම
• ඉස්සන් හැඩකාරි විය යුතුද? නිති අසන පැණ
• පාෂාණ ඉස්සන් යනු කුමක්ද? නිති අසන පැණ
• ඉස්සන් ආහාර පිසීමේ ඉඟි සහ ඉඟි
• ඉස්සන් වට්ටෝරු

කුකුලු පොත්