මෙම ක්රීම් ලෙමන් සෝර්බේට් මිශ්රණයේ ඔලිව් තෙල් ටිකෙන් ටිකක් එහි අලංකාර රසය ලබා ගනී. අලංකාර ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා, එය රොටි පෑන් දී එය කපා හා පෙති බවට කපා. මම මේ සෝරට් ටිකක් ලුණු ටිකක් සමග කැමතියි, නමුත් එය සෑම කෙනෙකුටම නොවේ. 1/2 තේ හැන්දක විකල්පය සමඟ ආරම්භ කර ඔබේම ලුණු අතුරුපස මායිම පරීක්ෂා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කෝප්ප සීනි
- ලෙමන් 2 ක සංයුතිය (විශාල තීරු විය හැකි)
- 1 1/4 කෝප්ප නැවුම් ලෙමන් යුෂ
- 3/4 කුසලාන
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- මුහුදු ලුණු 1/2 ට 1 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය සාස්පාන් හෝ බඳුනක දී ජලය, සීනි සහ ලෙමන් තැවරුනු කෝප්ප 3 කෝප්ප ගෙන එන්න. ස්ථිර තාපයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා තාපය අඩු කර විනාඩි 10 ක් පමණ ආහාර පිසීම. උණුසුම් තාපය පීනන්න සහ ලෙමන් සීනි සිරප් කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කරන්න (මෙම යූරියා බෝතලයක් මාරු කිරීම මගින් මෙය වේගවත් කළ හැකිය).
- සීනි සිරප් සිට ලෙමන් රසය ඉවත් කරන්න. ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් හා ලුණු සමග සීනි සිරප් ඒකාබද්ධ කරන්න. ලුණු ඒකාබද්ධ කිරීම හා විසුරුවා දැමීමට භාජනය කරන්න. සිසිල් තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් අනුව අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙකු තුළ මිශ්රණය නිදහස් කරන්න හෝ Ice Cream Maker ක්රමයක් නොමැතිව අයිස් ක්රීම් භාවිතා කරන්න .
- පෙති කපන ලද රොටියක් සෑදීමට, ප්ලාස්ටික් එතුම ස්ථරයක් හෝ දෙකක් සමග රොටි පෑන් පෙල දමන්න. ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම්වලින් ආවරණය කර සබ්බෙට් මාරු කරන්න, සාපේක්ෂව ඝනකම් දක්වා කැටි කිරීම. ඔබ සීනි දැමීම ගැන සැලකිලිමත් නොවන්නේ නම්, එම මිශ්රණය ආරක්ෂාකාරී බඳුනක හෝ කන්ටේනරයකට සාපේක්ෂව ඝනකම තෙක් ආවරණය කළ යුතුය. සීනි සහ ඔලිව් තෙල් නිසා මෙම sorbet තරමක් නම්යශීලීව පවතී.
පෑන් දී ඇති sorbet පෙති කපා ඉවත් කරන්න හෝ සර්බෙට් "රොටිය" කපන පුවරුව වෙත හැරී ඒ ආකාරයට කපා දමන්න. (ඉතිරිව තබා ගැනීම සඳහා, රොටි පෑන් නැවත ඉතිරි ඉතිරි sorbet තබන්න, සහ sorbet නැවත පියන් තුලට හැරවීමට.) විකල්පයක් ලෙස, බඳුන හෝ බහාලුම් සිට sorbet පිටතට පුලුස්සන්න. ඔබ කැමති නම්, අතිරේක කුළු බඩු ඔලීව තෙල් ටිකක් සමඟ සේවය කරන Drizzle.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 387 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 2 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 64 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |