ලන්දේසි හග්ල්ස්ලග් යනු කුමක්ද?

නෙදර්ලන්තයේ, hagelslag යනු සැන්ඩ්විච් ආලේපනයක් ලෙස භාවිතා කරන කුහර වැනි සමාන රස කැවිලි වර්ගයකි. බටර් මුලින්ම බටර් සමග ස්පෙකියුලම් කර ඉන්පසු hagelslag සමග ඉස්සේය.

හැගල්ස්ගෝගයේ මූලාරම්භය

සමහරක් පවසන්නේ හග්ල්ස්ලග් නූඩ්ල්ස් නිපදවීමකි. එය ජෙන්කානු පදනම් කරගත් කැන්ඩි නිෂ්පාදකයෙකුගේ අධ්යක්ෂක වන BE Dieperink විසින් සොයාගෙන ඇත. අද එය තවමත් VENCO ලෙස පවතී. නමුත් එහි අනෙකුත් රසකැවිලි සඳහා වඩා ප්රසිද්ධය.

කතාව පවසන විට, පළමු වර්ගයේ hagelslag හිස් රසය, 1919 දි දිනෙක හයියෙන් කෑගැසූ විට ඩයපර්ක් (Dieperink) විසින් හිසරස් ඇලෙනසුලු ඇට සහිත ගඩොල් (hagelslag යන්නෙන් අදහස් වන්නේ "හයිලන්ඩ්ස්" යන්නයි). ඔවුන් විශාල වාණිජමය ජයග්රහණයක් විය.

1928 වන විට DeRuijter Candy සමාගම විසින් hagelslag තමන්ගේම පිටපතක් නිර්මාණය කළේය. ඇනිස්-රස කළ ඉස්කුරුප්පු වලට අමතරව ලෙමන්, රාස්ප්බෙරි සහ තැඹිලි වර්ග පිරිනමන ලදි.

මුල් වසර වලදී කඩදාසි කොළ ඇසුරුම් කර ඇති නමුත් අද ඒවා කුඩා කඩදාසි පෙට්ටි හෝ ප්ලාස්ටික් බඳුන්වල අලෙවි කර ඇත.

චොකලට් හගල්සැල්

ඇමෙරිකාවේ චොකලට් ජිමාස් මෙන් ම චොකලට් හිගල්ස් 1936 දී නෙදර්ලන්තයේ ප්රථම ස්කන්ධය නිපදවන ලදී. අද වන විට Venco සමාගමට අනුබද්ධ නොවූ තවත් ලන්දේසි රසකැවිලි සමාගමක් වන Venz විසින් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන සීනි, පැපර්මිත්, පැණිරස රසවත් කැන්ඩි හා වෙනත් රසකැවිලි.

කොකෝවා අඩුම තරමින් අඩුම තරමින් 32% ක් අඩංගු වන හයිග්ලාlag Chocoladehagelslag නමින් හැඳින්වේ. ඔබ ඒවා රසවත් කිරි චොකලට්, පිරිසිදු චොකලට් සහ පිරිසිදු හා සුදු චොකලට් මිශ්රණයක් ලෙස සොයා ගත හැකිය.

Venz සමාගම තවමත් hagelslag යන යෙදුම භාවිතා කළ හැකි එකම සමාගමයි. අනෙක් චොකලට් ඉරිඟු වෙළඳනාමවල ඇසුරුම්වල එකම හැගෙල් දැකිය හැක්කේ එබැවිනි.

හැගල්ලාග් ප්රභේද

වර්තමානයේ Hagelslag යනු චොක්ලට්, ඇනිස් සහ පළතුරු (වරුචෙන්ගේගල්) රසයන්ගෙන් යුත් විවිධ වර්ණ හා රසයන්ගෙන් යුක්තයි.

වෙනත් වර්ග සමහරක් නිවාඩු දිනවල සහ විශේෂ සිදුවීම් වැනි පාස්කු පාට හෙල්ස්ලෑස් සඳහා පාස්කුව හා ප්රධාන ලන්දේසි කී්රඩා සිද්ධීන් හෝ රජුගේ දිනය සඳහා තැඹිලි හෙල්ස්ලේජ් වැනි hagelslag වැනි අවස්ථාවන් නිර්මාණය කර ඇත. Hagelslag සමග සමීපව සම්බන්ධ වන චොකලට් ප්ලේක් ලෙස හැදින්විය හැකිය .

හෙල්ස් ඇල්ගේ අනෙකුත් ජනප්රිය අනුවාදයන්: blauw en witte muisjes (නිල් සහ සුදු මීයන්), bosvruchtenhagel (වනා පලතුරු ඉස්කුරුප්පු), රිබෝහෙගේජ් (වනාන්තර ඉස්කුරුප්පු), අතිරේක පිරිසිදෙල් (අතිරේක තද චොකලට් ඉස්කුරුප්පු), XXL හැගල් (අති විශාල චොකලට් ඉසින ) සහ අඩු සීනි අඩංගු ඉසිනු.

ළමුන් හා වැඩිහිටියන් විසින් ආදරය කරන ලදී

ඔබ බටර් රොටි මත hagelslag ගැන පිස්සු ළමයින් පිස්සු කියලා හිතන්න පුළුවන්. සත්යය නම්, එය වැඩිහිටියන් සමඟ ඉතා ජනප්රියයි. එය ලස්සන ආහාරයක් වන ලන්දේසි ආහාරයකි. සමහර වැඩිහිටියන් තමන්ගේ සූට්කේස්වල ඇලවූ පටියකින් තොරව පිටරට ගමන් නොකරනු ඇත.

වෙනත් නමකින් හැගල්ස්lag හීනි රසයි

නයිට්රික්, බෙල්ජියමේ සහ සුනාමි, ලන්දේසි ඇන්ටිලස් සහ ඉන්දුනීසියාව වැනි පැරණි ලන්දේසි යටත්විජිතවල මෙම ඉසින බෙහෙවින් ප්රචලිතය.

බෙල්ජියමේ චොකලට් විවිධත්වය මයිසෙන්ස්ට්රොට්රේස් (මූසික කොලරොඩු) ලෙස හැඳින්වේ. චොකලට් විවිධාකාරයේ චොකලට්හෙගල් (චොකලට් වැස්සේ) තවත් නංවාලීමක් වේ.