වයලට් මල් ( වයල විෙශේෂ) ස්ප්රින්ග් මල් පිපිරුම ඉස්තරම් කොටසකි. මෙම සරම් වර්ණය හා සියුම් රසයක් සහිත මෙම සිරප් වසර පුරාම විනෝදය සඳහා ඒවා රඳවා ගනී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන
- වයලට් මල් (සැහැල්ලු ඇසුරුම්, කිසිදු කඳන්)
- 1 කුසලාන උතුරන වතුර
- 1 කුසලාන සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කඳන් මුදුනේ ඒවා පයින් ගැසීම මගින් වල්පල් එකතු කරන්න. මල් පෙති නිදහස් කිරීම මගින් කරකැටිය (මල් වල පාදවල හරිත කොටස්) ඉවත් කරන්න. පෙති සහ කොම්පෝස්ට් බේරා ගැනීම හෝ කැලරි ඉවත් කරන්න.
- වීදුරු කෑන්ටිං භාජනයක් හෝ මල නොබැඳෙන වානේ ආහාර ගබඩා කරන බහාලුම් වැනි තාප ප්රතිරෝධක නොවන ප්රතික්රියාකාරකයක් බවට පත් කරන්න. ප්ලාස්ටික් හෝ ඇලුමිනියම් භාවිතා නොකරන්න.
- ජල කෝප්පයක් නභිගත කරන්න. වයලට් පෙති හරහා උණු වතුර වත් කරන්න. ආවරණය සහ කාමර පැය උෂ්ණත්වයේ පැය 24 ක වාඩි විය යුතුය. දියර ටිකක් ලේන් කොන්ඩ්රාවකින් අලංකාර පැහැති නිල් පැහැයක් ගනී.
වැදගත් : වයලට් උකහා ගැනීම pH අගය ඉතා සංවේදීයි. ඔබේ ජලය "අමාරු" (ක්ෂාරීය) නම්, ඔබට නිල් වර්ණය ලබා ගැනීමට ලෙමන් යුෂ එකතු කළ හැකිය, නමුත් ඔබට උල් පිහියෙහි සියුම් රසයක් අහිමි වනු ඇත. වඩා හොඳ විකල්පයක් වන්නේ ආසෝෂණ ජලය භාවිතා කිරීමයි.
- දියර සහ පෙති වල බෙයින්-මාාරි (ද්විත්ව බොයිලර්) ඉහළට වත් කරන්න. ඔබ සතුව නොමැති නම්, මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළට තාප්පයක් තුළ ජලයෙන් අඟල් දෙකක් හෝ දෙකක් සරල කළ හැකි අතර විශාල බඳුනක් හෝ තවත් උණුවතුරකින් සාදා ඇති බඳුනක් මත තැබිය හැකිය. උල්පත් සහ බඳුනට බඳුනට දමන්න.
- සීනි එකතු කරන්න. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක්, බයින්-මාරී විසින් සාදන ලද වාෂ්ප පුරා සිරපය ඉසිය, බොහෝ විට ඇවිස්සීමත්. සටහන: මම සාමාන්යයෙන් සුදු සීනි රසිකයෙක් නොවුණත්, මෙම වට්ටෝරුව සඳහා වෙන කිසිවක් භාවිතා කිරීම වැදගත් නැතහොත් ඔබට අනර්ඝ වර්ණය නැති වනු ඇත.
- මල් පෙති ඉවත් කිරීම සඳහා සිහින්ව ලෝහමය පෙරනයක් හරහා සිරප් උදුරා දමන්න. සිරප් කාමරයේ උෂ්ණත්වය සිසිල් කිරීමට, එය වීදුරු භාජන වෙත මාරු කිරීම, ඒවා ලේබල් කර ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තබන්න.
වයලට් මල් සිරප්, අවම වශයෙන් මාස 6 ක් සඳහා, ශීතකරණය කර තබනු ඇත.
වයලට් මල් සිරප් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
- අයිස් ක්රීම් මැෂින් භාවිතා කරන්න. ඔබේ වල්පැලෑටි පිහාටු සෙරොප්ට් බවට පත් කරන්න. අයිස්ක්රීම් මැෂිමක් නෑ? ඒ වෙනුවට ග්රීටා කරන්න.
- කේක් හෝ ස්කෑන්වලට තෙතමනය භාවිතා කරන්න.
- එහි ලස්සන වර්ණ පෙන්වන කොක්ටේල් සාදන්න. වොඩ්කා හෝ ජින් වැනි පැහැදිලි මත්පැන් භාවිතා කරන්න. සෙල්ටර් හෝ ක්ලූඩා සෝඩා වැනි දියාරු ජලය එකතු කරන්නට උත්සාහ කරන්න. ඔබ කොළ පැහැති කොළ මිරිස් ගෙඩියක පිසිනු ලබන්නේ නම්, වල් පැලෑටි තවමත් මල් පිපෙන අතර, ඔබට මෙම බ්ලොගය සමඟ අයිස් කැට එකතු කර ගත හැකිය.
- කස්ටඩ් හෝ පුඩිං වඩා ටිකක් වත් කරන්න.
- පළතුරු සලාදයක් හෝ ඕනෑම නැවුම් පලතුරක් (හුරුබුහුටි මල් මිරිස්) නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි සමග විශේෂයෙන් හොඳයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 0 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 0 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |