ග්ලුටීන්-නිදහස් මලකුනේ ඉඟුරු කුකීස් යනු උච්චාරණය කරන ලද මලකස රසය සහිත විශාල කුකීස් වේ. මෙය කදිම කුකීස්, ලූනු පෙට්ටි සඳහා හෝ පරිණත ආහාර සඳහා හොඳයි.
මෙම වට්ටෝරුව ඉතා පහසුවෙන් ග්ලූටන් රහිත පිටි මිශ්රණයකින් සාදන නමුත් ඔබේ ප්රියතම ගෙඩියක මිශ්රණය හෝ සූදානම් ග්ලූටන් රහිත පිටි මිශ්රණය භාවිතා කරන්න. සෝනිං ගම්මිරිස් හෝ ගුරාර් ගම් අඩංගු අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කළහොත්, ඔබ සූදානම් කළ පිටි මිශ්ර පරීක්ෂාව භාවිතා කරයි නම්. එය මැලියම් අඩංගු නම් වට්ටෝරුව තුළ කැදැල්ල එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/4 කෝප්ප ග්ලූටන් රහිත පිටි මිශ්රණය
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- ෙබ්කිං සෝඩා 2 තේ හැඳි
- 1/2 තේ හැන්දක
- guar gum (හෝ xanthan gum, ඔබ මැටි සහිත මිශ්රණයක් භාවිතා කළහොත් ඇතුළත් නොකළ යුතුය)
- 2 තේ හැන්දක ජින්ජර් කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක කරාබුනැටි
- 1 කුසලාන සීනි
- 3/4 කුසලාන එළවළු කෙටි කිරීම
- 1/2 කුසලාන සල්ෆර්ඩ්
- අඳුරු උකු
- විශාල බිත්තරයක්
- විකල්ප: 1 tablespoon sugar (ෙබ්කිං පෙර කුකීස් ඉසිය යුතු ය)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 F / 176 C උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය
- පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සිල්ප්ට් මැට් හෝ සැහැල්ලු ග්රීස් සහිත විශාල ෙබ්කිං පත්ර 2 ක්.
- මධ්යස්ථ පාත්රය සහ වියළි අමුද්රව්ය සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ කිරීමට වියළි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක සීනි, කෙටීම්, බිත්තර සහ උක් පැණි තැන්පත් කරන්න. මිනිත්තු 2 ක් මුළුමනින්ම හා ඒකාබද්ධ වන තෙක් ඉහළට පහර දෙන්න. වියළි අමුද්රව්ය එකතු සහ ඒකාබද්ධ කිරීමට මැද වේගයෙන් පහර.
- නිල ඇඳුමෙන් සැරසී කුඩු හෝ හැඩයෙන් පිටි හැඳි 2 ක් සෑදීමට වල් නට් මිටියක් සාදා ගැනීම සඳහා 2 tablespoon අයිස් ක්රීම් ග්රෑම් එකක් භාවිතා කරන්න. ෙබ්කිං ෂීට් මත කුකි 9 ක් පමණ පෙති පියනක් හෝ ෙබෝල 3 ක් අඟල් දැමීම.
- එක් එක් කුකියේ මුදුනේ කුඩා ආයාසයක් සෑදීම සඳහා සැළුවේ tablespoon පිටුපසින් සහ සීනි සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.
- මිනිත්තු 15 ක් පමණ උනුසුම් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම හෝ ඉහළ දැමීමට ආරම්භ වන තෙක් කුකීස් ස්පර්ශ කිරීමට ස්ථිරයි. රාක්ක මත සිසිල්.
සිහිගැන්වීම්: ඔබේ වැඩ පෘෂ්ඨ, උපකරණ, පෝච්චි සහ මෙවලම් ග්ලූටන් වලින් තොරව සෑම විටම වග බලා ගන්න. සැමවිටම නිෂ්පාදන ලේබල් කියවීම. නිෂ්පාදකයින්ට දැනුම් දීමකින් තොරව නිෂ්පාදන සූතන් වෙනස් කළ හැකිය. නිෂ්පාදකයාට ග්ලූටන් වලින් තොර බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා නිශ්පාදකයා අමතන්න පෙර නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට හෝ භාවිතා නොකළ යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 191 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 53 මිලි |
| සෝඩියම් | 241 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |