ඕනෑම විශේෂ අවස්ථාවක ජෙලෙබි යනු උපන් දිනය, විවාහ මංගල්යය හෝ උත්සවය වේ. ජෙලිබිස් විසින් බොහෝ විට ආහාරයට ගත්තද, උණුසුම් කිරි පොඟවා ගත හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 (ස්වයං-නැඟීම)
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. බේකිං පවුඩර්
- 1 කුසලාන යෝගට්
- අඟල් 3 එළවළු තෙල් (ගැඹුරු ෆ්රයිජ් සඳහා කැනෝලා / සූරියකාන්ත පිසින තෙල්)
- 1 කුසලාන
- සීනි
- කුංකුම තුනක් කුංකුම
- 1/4 ෆොස්ෆේට් කරඳමුංගු කුඩු
- 2 ආහාර වර්ණ (තැඹිලි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ යෝගට් තැටියකට මිශ්ර කර පැය 24 ක් පුරා පැසවීම සඳහා තබා ගන්න.
- කෙචප් බෝතලය බවට පත් කරන්න.
- සීනි සිරපය සාදා: රෝස ජලය සමග සීනි රත් කර නූල් පොටෑසියම් ලබා ගැනීම සඳහා උනු. එක් නූන අනුකූලතාවයක් පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, ඔබේ ඇඟිලි ඇඟිල්ලේ සිරප් තුලට තල්ලු කරන්න, ඔබේ ඇඟිල්ල සහ අතේ ඇඟිලි එකට ස්පර්ශ කරන්න. එක් නූල් ඔබේ ඇඟිලි සහ අතේ ඇඟිල්ල අතර ඇතිවුවහොත් සිරපය සිදු කරනු ලැබේ.
- ගින්න නිවා දමන්න, කුංකුම කෙඳි සහ කරඳමුංගු එකතු කර හොඳින් නාද කරන්න.
- ගැඹුරු වෝක් වැනි ආහාරයක තෙල් උණු කරන්න. නිවැරදි උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, තෙල් තුළට කුඩා ප්රමාණයකින් තට්ටුව බිමට ඇද දමන්න. තෙල් පිරී ඉතිරී යනවා නම්, තෙල් ඉහලට ඔසවයි. ජෙලෙබිස්හි සියලු රවුම් පිසීම් සහතික කිරීම සඳහා සෑම විටම මාධ්ය මත දැල්ලක් තබා ගන්න.
- උණුසුම් තෙල් මත කේට්චප් ඩිස්පෙන්සර් තබන්න, තෙල් තට්ටුව තුළට විලංගූව, අහඹු ලෙස වටකුරු කවුළුවක රඳවා තබන්න. වරකට කීපයක් මිරිකා දැමීම.
- සැහැල්ලු රන්වන් දක්වා ෆ්රයි ෆ්රයි සහ සීනි සිරපය තුල සෘජුව ඉවත් කරන්න.
- විනාඩි 2-3 ක් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව ඉවත් කරන්න.
- උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 225 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 296 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 47 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |