එක්සත් ජනපදයේ බේක් කරන සියලුම කුකීස්වලින් අඩක් පමණ චොක්ලට් චිප් කුකීස් ඇති බව තක්සේරු කරන බව ඔබ දැන සිටියාද? 1930 ගණන්වල රූත් වෙකිෆීල්ඩ් විසින් චොකලට් කුඩු කුකීස් නිර්මාණය කළ නිසා ඔවුන් විශාල ජනප්රිය විය.
චොකලට් චිප් කුකීස් හැම විටම පහරක්! මෙය කැඩුණු walnuts හෝ pecans එකතු කිරීම සමඟ සාදන ලද සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි. වට්ටෝරුව ඩොක්ටොනොට් චොකලට් චිප කුකීස් 5 සිට 6 දක්වා ලොකු කණ්ඩායමකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/2 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 කෝප්පයේ ලා දුඹුරු සීනි (තදින් ඇසිරීම)
- 1 කුසලාන සීනි
- බිත්තර 2 ක්
- වැනිලා සාරය 2 තේ හැඳි
- 1 කුසලාන බටර් (හෝ මාගරින්, කාමර උෂ්ණත්වයේ)
- 1 පැකේජය (යුනු 12 හෝ 2 කෝප්ප) අර්ධ ස්වීප් චොකලට් චිප්ස්
- විකල්ප: 1 සිට 2 කෝප්ප දක්වා walnuts (හෝ pecans)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 375 ° F (190 ° C / Gas 5) දක්වා උෂ්ණත්වය තාපනය වේ. ග්රීස් දෙකක් පිටි ගුලිය දෙබස් හෝ පැච්මාන් කඩදාසි හෝ සිලිකොන් ෙබ්කිං මැට් සමග ෙප්ළි.
- පිටි පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු විශාල පාටට ලුණු එකතු කරන්න. ග්රෑම් සහ දුඹුරු සීනි, බිත්තර, වැනිලා සහ බටර් එකතු කරන්න.
- මධ්යස්ථ වේගය මත විදුලි මික්සර් සමඟ, සුමට හා හොඳින් මිශ්ර තෙක් මිශ්රණය විනාඩි 1 පමණ.
- චොක්ලට් චිප්ස් හා කැඩුණු walnuts හෝ pecans තුල බීම භාවිතා කරන්න.
- සකස් කළ ෙබ්කිං තහඩු මත වෙන් වශයෙන් අඟල් 2 ක් පමණ බෙදී වෙන්.
- මිනිත්තු 10 සිට 12 දක්වා රත් වූ උඳුන තුල කුකීස් හෝ බ්රාහ්මී තුරු රඳවා තබන්න.
- චොක්ලට් චිප කුකීස් සිසිල් කිරීමට රාක්ක සඳහා ඉවත් කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
විවිධ වර්ගවල මාස්සාල් එකතු කිරීමෙන් රස වලින් වෙනස් වේ. කිරි චොකලට් චිප් සමඟ ඔවුන් උත්සාහ කරන්න, රටකජු බටර් හෝ බටර්ස්චෝච් සහ චොකලට් චිප්ස් ඒකාබද්ධ හෝ අතිරේක සාරය සඳහා ටොෆී චිප්ස් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 105 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 7 mg |
| සෝඩියම් | 73 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |