මෙම සම්භාව්ය චොකලට් චිප්ස් කුකීස් කැඩුණු පීකන්ස් වලින් සාදන ලද නමුත් ඔබ ඒවා කප්පාදු නොකෙරේ හෝ ඔබ ගෙඩි රසිකයෙක් නොවේ නම් තවත් චොකලට් චිප් සමග ඒවා වෙනුවට. මෙය කුඩා කණ්ඩායමක් සහ කුකීස් දෙකක් පමණ සෑදෙන නමුත්, විශාල කණ්ඩායමක් සඳහා පහසුවෙන් සරිලිය හැකිය.
ටොල් හවුස් කුකීස් යනුවෙන් හඳුන්වන චොකලට් චිප් කුකීස් මුලින්ම මැසචුසෙට්ස් හි ටෝල් හවුස් හෝටලයට රූත් වෙකිෆීල්ඩ් විසින් නිර්මාණය කරන ලදී. ඇය නෙස්ලේ චොක්ලට් බාර්වලින් සාදන ලදී. මුලින්ම බොස්ටන් පුවත්පතේ පළ වූ "චොකලට් කුකුළ කුකීස්" යනුවෙන් හැඳින්වෙන වට්ටෝරුව. නෙස්ලේ චොකලට් බාර් වල වට්ටෝරුව සහ විකිණීම සඳහා මිනිසුන් වයික්ෆීල්ඩ් වෙත ලිපියක් ලිවීය. ඇයගේ අවසරය ඇතිව නෙස්ලේ සමාගම ඔවුන්ගේ අර්ධද්වීප චොකලට් බාර් එකේ වට්ටෝරුව මුද්රණය කිරීමට පටන් ගත්තාය. 1939 දී නෙස්ලේ අප භාවිතා කරන චොකලට් මස්සාල් ඇසුරුම් කිරීම ආරම්භ කළා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප බටර් (හෝ මාගරින්, මෘදුයි)
- 1/2 කෝප්ප දුඹුරු සීනි
- 1/2 කෝප්ප සීනි (සාන්ද්රණය)
- 1 බිත්තරය
- 1/2 තේ හැන්දක
- වැනිලා
- 1 කුසලාන 2 හැදි සියලු වර්ගයේ පිටි සෙපා
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/2 කෝප්ප පීකන්ස් (කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන අර්ධ ස්වීප් චොකලට් චිප්ස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 375 F (190 C / Gas 5) දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් ග්රීස් කරන්න.
- බටර් හෝ මාගරින් කීම්; සැහැල්ලු සහ සිහින් වන තෙක් සීනි එකතු කරන්න. බිත්තර හා වැනිලා බීට්. -
- බඳුනක පිටි, ලුණු සහ ෙබ්කිං සෝඩා ඒකාබද්ධ කරන්න; හොඳින් මිශ්ර කර ක්රීම් මිශ්රණයට එකතු කරන්න. හොඳින් සංකලනය වන තෙක් බීට්. චොකලට් චිප් සහ පීකන්ස් වල බහාලන්න.
- කුකීස් අතර අඟල් 2 ක් පමණ ඉතිරි වන විට තේ හැන්දකින් සාදන ලද ෙබ්කිං පත්රයට කඩා දමන්න. විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 232 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 18 mg |
| සෝඩියම් | 241 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |