ඇමෙරිකාවේ ඔපෙරා ගායකයා වන ලූසා ටෙට්සසීනි විසින් ටෙට්රාසීනි ඇත්තෙන්ම ඇමෙරිකානු ආහාරයක් බවට පත් වූ නමුදු එය ඉතා ඉතාලි විය හැකි ය. සාමාන්යයෙන් එය තුර්කිය හෝ කුකුළු මස්, ස්පැගටි සහ ක්රීම් සහිත පර්මැසන් චීස් සෝස් සමඟ සාදන ලද ෂෙරී සමඟ සාදා ඇත. සාමාන්යයෙන් බිම්මන්වල දී කෑමත් ඇතුළත් වේ. තුර්කිය, කුකුළු මස්, ටූනා, සැල්මොන් සහ හැම් වැනි විවිධාකාර වෙනස්කම් ඇති අතර සමහරක් චීස් සෝස්වල භාවිතා කළ හැක.
තුර්කිය ටෙට්රාසීනි තුර්කිය අත්හැර දැමීමට භාවිතා කරන ලද වඩාත් ජනප්රිය ක්රමයකි. නමුත් මෙම රසවත් කෑමක් ගැනීමට ප්රධාන නිවාඩු දින රාත්රියක සිටීමට ඔබට අවශ්ය නැත. එය ඩිස්ක් පිසූ කුකුල් මස් සමඟ හෝ සරල තුර්කියේ පියයුරු හෝ තුර්කිය තෙලෝලිං ආහාර පිසීමට භාවිතා කරන්න.
පැස්ටා, චීස්, තුර්කිය සහ පරෙස්සම් සංයෝග රසවත්ය. මෙම අනුවාදය වඩා සාම්ප්රදායික සුදු සෝස් වෙනුවට හතු සංඝටකයකින් සාදන ලද කෙටිමං අනුවාදයක් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අඟල් 8 ක විෂ්කම්භයකින් යුත් ස්පැගටි 8 ක් අඟල් 3 ක දිගින් යුක්තයි
- 1 1/2 කෝප්ප කඩාවැටුණු චෙඩ්ඩර් චීස්,
- බෙදී ඇත
- 6 හැදි පාම්සන් චීස්, බෙදී
- 2 සිට 3 දක්වා කෝප්ප ඩිට්රජස් පිසූ තුර්කිය
- අවශ්ය නම්, 2 tablespoons diced pimientos
- 1 tablespoon බටර්
- 4 වරක් හතු කපා
- 1/4 කෝප්ප කැඩුණු ලූනු
- 1 (උඳුන 10 1/2) හැකිලේ
- බිම්මල් සුප් ක්රීම්
- 1/2 කෝප්පයකි
- කුකුළු මස් තොගයක්
- 1/4 කෝප්පයකි
- වියළි ෂෙරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු. 2 1 / 2- සිට 3 දක්වා කාර්සිලෝ ග්රීස්.
පැකට් දිශාවන් අනුගමනය කිරීමෙන් පසු ලුණු සහිත ජලය තාපාංකය තුළ ස්පෙගෙත් තැම්බීම. හොඳයි.
විශාල භාජනයක් තුළ, පිසින ලද සහ ඉවතලන ස්පැගටි, චෙඩ්ඩර් චීස් එකක් සහ පරෙස්සම් චීස් දෙකක හැදි සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. ඩයිස්ට් තුර්කිය හා pimientos එකතු කරන්න.
ටින්කට් හෝ රොටි පෑන් , දියර බටර් සහ දියර හා ලූනු තෘප්තිමත් වන අතර, වැඩි දියරයක් වාෂ්ප වී ඇත. තුර්කිය මිශ්රණය සමඟ ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
අවශ්ය පරිදි රස සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අමුද්රව්ය සංයෝජනය කිරීමට මෘදු කැලඹීම.
මිශ්රණයට සකස් කළ ආහාරයට මිශ්රණය මාරු කර ඉතිරි ඉතිරි චෙඩ්ඩර් හා පරෙස්සම් චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 45 ක් පමණ පියනක් හෝ තීන්ත සහ රවුම් කේක් සමග රොටි ආවරණය කිරීම හෝ උණුසුම් හා බුබුල දක්වා තෙක්.
අවශ්ය නම්, විනාඩි 4 සිට 6 දක්වා ඉහළට තාපාංකය (ඉහළ තාපය) තබන්න, හෝ ඉහළ සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් උස්සන්න.
6 සිට 8 දක්වා සේවය කරයි.
ප්රභේදන
- පරෙස්සම් සහ පාන් කුරුල්ලා කපනය - පිටි බඳුනේ හැදි 2 හැදි සහ පරෙස්සම් චීස් වල ඉතිරි 4 හැදි කපාගත් මෘදු මිළකට පාන් කෑල්ලක් කුඩු 1 ක කුසලානකින් ඉවත් කරන්න. යොමු කර ඇති පරිදි පාන් කෑල්ලක් සහ පරෙස්සම් චීස් මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය.
- චිකන් හෝ හෝම් ටෙට්රාසිනී - ඩිස්සනු කළ පිසූ කුකුල් මස් හෝ හැම් සමග තුර්කිය වෙනුවට හෝ දෙකම එකට සංයෝජනය කිරීම.
- Vegetarian Tetrazzini - තිරිඟු වෙනුවට බ්රොකොලි සහ / හෝ වට්ටක්කා මල් 3 කෝප්ප සමග සහ කුකුළු මස් වෙනුවට එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා කරන්න. අමතර හතු ද එකතු කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 843 |
| මුළු ෆැට් | 49 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 23 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 320 mg |
| සෝඩියම් | 808 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 84 ග්රෑම් |