කුළුබඩු සහිත බැටළු පැටියෙක්, ඉස්ම සහිත ඉදුණු තක්කාලි, රසට හැපෙන රතු ළූණු, ක්රීම් ටැට්ස්ටික් සෝස්, හැපෙන පිපිඤ්ඤා, කොළ නිවිති සහ තෙම්පරා ෆෙටා චීස්, බටර් සහ උකුසු පිටි පාන්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 පිටි (සම්පූර්ණ තිරිඟු හෝ සුදු)
- 1/3 කුසලාන පිසින ලද ගයිරෝ මස් (ඔබ ඔබේ ප්රදේශයේ දී එය කලින් මිලදී ගත නොහැකි නම්,
- මෙම වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කරන්න)
- පිපිඤ්ඤා 4 පෙති
- නැවුම් නිවිති අතලොස්සක්
- රතු ළූණු පෙති යුවලක්
- 1 තේ හැදි. ෆෙටා චීස්
- 1 චෙරි තක්කාලි (අඩක් කැපීම)
- 2 තේ හැදි.
- tzatziki
- Tzatziki සඳහා:
- 1 තේ හැදි. සාමාන්ය ග්රීක යෝගට්
- පිපිඤ්ඤා පෙති 2 (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 ෆොස්ෆේට්. රතු ළූණු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 ලෙමන් කණ්ඩයේ යුෂ
- 3 මින්ට් කොළ (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/4 ෆොස්ෆේට් නැවුම් ඩිල් (සිහින් ව කැඩුණු)
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- Tzatziki සූදානම් කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න. කුඩා භාජනයක් සිහින් ව කැඩුණු පිපිඤ්ඤා, ලූනු, මින්ට් සහ ඩිල්, ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ගී්රක් යෝගට් මිශ්ර කරන්න. ඔබ මේ සෝස් කෑවාට ටික කාලෙකට ඉඳගන්නවා නම්, හොඳම දේ නම්, නමුත් ඔබට කාලය කඩාකප්පල් වී නම්, එය ඉදිරියට ගොස් එය භාවිතා කරන්න. එය තවමත් හොඳයි.
- ඊළඟට, මස් සූදානම් කරන්න. මම මෙය කිරීමට මේ සඳහා ටිකක් හැපෙනසුළු කිරීමට මා කැමතිය. මම එය රසට හැපෙන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මධ්යම තාපය මත නොගැඹුරු පෑන් දී දුඹුරු ඉඩ දුන්නා.
- මස් සූදානම් වන විට එය මෘදු හා ධූලි වන තෙක් ඔබේ පෝෂණය ටෙස්ට් කිරීම.
- ටාසැසි කූරු අර්ධ වශයෙන් පොටකයට එකතු කර ඉන්පසු නැවුම් නිවිති සමග එය ඉහළට, ජයිරෝ මස්, කැඩුණු තක්කාලි, කැඩුණු ලූනු, tzatziki ඉතිරි, සහ diced රතු ලූනු ඇතුළු කරන්න.
- භාගයේ ගයිro කැඩී ඇති අතර ඉඟුරු කඩදාසි සමග පහත් භාගය මෘදු කර දමන්න. වහාම සේවය කරන්න.