කෙටි පාන් මුලින් ස්කොට්ලන්ත බටර් කුකියක් වන නමුත් කුළුබඩු, තෙල් සහ ඇට වර්ග එකතු කිරීම මගින් වෙනස් සංස්කෘතීන්ට සහ ආහාරවලට අනුවර්තනය වී ඇත. මැදපෙරදිග අනුවාදය Ghoraibi නමින් හඳුන්වනු ලබන්නේ කරඳමුංගු සමග රසවත් රෝස වතුරෙන් හෝ සුවඳැති ආමන්ඩ්වලින් පිරුණු සුවඳයි .
කෙසේ වෙතත්, පිස්ටාෂියෝස් නම් සම්භාව්ය මැදපෙරදිග නට් සහ මෙම අතුරුපසට අලංකාර එකතු කරන්න. ඇනූ එකට එකට එකතු කිරීමට පහසු හා ඉක්මන්, අමුද්රව්ය අවම වශයෙන් භාවිතා කරන අතර ෙබ්කිං විට පැතිරෙන්නේ නැත. සාමාන්යයෙන් කරඳමුංගු සුවඳකින් යුක්ත වන අතර, ඇටසැකිළි අතිරේක ඝනකම කුකියේ සුමට ආකෘතිය සමග ඇත. අවසාන ප්රතිඵලය බටර්, ටිකක් කුණු කසළ, කහ හෝ තේ කෝප්පයක් සමඟ පරිපූර්ණයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කාමර උෂ්ණත්වයේ නොසැලී බටර්
- 1/2 කුසලාන සීනි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
- 2 tablespoons කිරි හෝ ක්රීම්
- 2 කෝප්ප සියල්ලම පිටි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක කරඳමුංගු
- 1/2 කුසලාන කැඩුණු pistachios, බෙදුනු
එය කරන්නේ කෙසේද?
බටර් සහ සීනි බඳුනකට එකතු කරන්න, කූඩුවක් හෝ අත් සිලින්ඩරයක් ක්රීම් එකට එක් කරන්න. වැනිලා සහ කිරි මිශ්ර කරන්න.
වෙනත් භාජනයක් තුළ පිටි, ලුණු හා කරදමුංගු එකතු කරන්න. වියළි අමුද්රව්ය තෙත් කිරීමට හා කැඩුණු පැස්ටාෂෝ භාගයේ පැටවුන් බාගන්න. පන්දුවකට ආකෘති පත්රය, අවම වශයෙන් පැයකට අවම වශයෙන් ප්ලාස්ටික් හා ශීතකරණයක් ආවරණය කරයි.
කුකීස් සෑදීමට සූදානම් වන විට උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 350 ක් දක්වා තාපනය කරයි.
එය ආසන්න වශයෙන් 8 "රවුම තෙක් පිටි ගුලිය මත පිටත පිටත ගසාගෙන යන්න.
වට රවුම කපා ගැනීමට කුකියක් හෝ බිස්කට් කපනය (ආසන්න වශයෙන් 2 1/2 ") බඳුනක දී කැඩුණු පිස්තෝෂිවල ඉතිරි කර තබන්න.
20 - 22 විනාඩි සඳහා පාච්මන්ට් කඩදාසි සහ රවුම් කේක් සමග පෙති වර්ගයක් තබා ගත යුතුය. ෙබ්කිං පසුව, කුකීස් බැදුම් පත්රය ඉවත් කර පෙර ඒවා සිසිල් සහ ස්ථීර කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 721 |
| මුළු ෆැට් | 59 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 32 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 130 mg |
| සෝඩියම් | 361 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 46 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |