මෙම ඇඳුමින් යුත් වට්ටෝරුව ඉතා පරිපූර්ණ ලෙස විකසිත විනාගරෙට් නිසා ඉතා පහසු ක්රමයකි. ඩිජොං අබ ඇටයේ කුඩා සිඳී යාම, අවුල් වූ විට, අවන්හල්වල ගුණාත්මක බවකින් යුත් සලාද සැරසිලි සඳහා තෙල් සහ විනාකිරි එකට මිශ්ර කර තබයි.
පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි සහ ෆේටා චීස් සමග මිශ්ර හරිත සලාදයක් මත සේවය කිරීම, පැස්ටා දීසි හා marinated එළවළු සලාද වල සේවය කරති.
ඉතාලි ඇඳුම් කට්ටලවලට සාපේක්ෂව අඩු කැලරි ප්රමාණය 35 කි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්පයකි
- රතු වයින් විනාකිරි
- ඔලිව් තෙල් 1 1/2 කෝප්ප
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- වියලූ ඉතාලි ඔසු මිශ්රණය 1 තේ හැන්දක
- 1 තේ හැන්දක
- ඩිජොන් අබව
- 1 කරාබු සුදුළූණු (තැළුණු හා සිහින් ව දමන ලද)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ස්පර්ශක පියනක් හෝ තදින් ගැලපෙන පියනක් සහිත වීදුරු බඳුනක ඇති විනාකිරි, ඔලිව් තෙල්, ලුණු, සීනි, ගම්මිරිස්, ඔසු උයන, අබ, සහ කරාබුනැටි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තුවකට පියන ශක්තිමත් කිරීම හා දැඩි ලෙස සොලවන්න.
- හොඳම ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා රාත්රී ශීතකරණයේ. සේවය කිරීමට පෙර දාන්න. හිසකෙස් ශීතකරණය තුළ සති කිහිපයක් සඳහා ගබඩා කළ හැක.
ප්රභේදන
මෙම වට්ටෝරුව යනු විලීන තෙල්, ඕනෑම විනාකිරි, බෝල්සම්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් වැනි මිශ්ර විශේෂයකි.
ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වෙනස්කමක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට රසයන් හෝ අමුද්රව්ය කිහිපයක් වෙනස් කළ හැකිය.
- තාපය හැරීම සඳහා මෙම ඉතාලි සැරසිලි වට්ටෝරුව වෙත තලා ඇති රතු ගම්මිරිස් පෙති එකතු කරන්න.
- බේකන් සහ ලූනු කුඩු අධික රසයක් සඳහා. අබ ඇදුම් බවට පත් කිරීම සඳහා මෙම ඉතාලි ඇඳුම් කට්ටලයට මී පැණි එකතු කරන්න.
- මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග තෙල්, විනාකිරි, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කිරීමෙන් ක්රීම් ගතියකින් යුෂ කිරීම.
- ගාන ලද පරෙස්සම් චීස් හා මුල් සහ රසවත් ස්නානය සඳහා ක්රීම් වැනි vineigrette කිරීමට නැවුම් බ්ලෙන් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- ඔබ බල්සමික් විනාකිරි මෙන් නම්, රතු වයින් විනාකිරි සඳහා බෝල්සම් ඇටයක් වෙනුවට ඔලිව් තෙල්, ඉතාලි කුළුබඩු, සුදුළූණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කිරීම සඳහා සාම්ප්රදායික ඉඟියක් සමග ඉතාලි ඇඳුම් සාදා ගන්න.
ඉතාලි ඇඳුම් සඳහා භාවිතා කරයි
ඇටසැකිලි සෑම බයිට්වලින්ම රසය ගෙනයාම සහ ඔබ එය භාවිතා කරන ඕනෑම බඳුනක් බදිනවා. හරිත සලාද ඉතාලි ද ඇතුලු සියලු අලංකාර භාණ්ඩ සඳහා බහුලව භාවිතා වන නමුත් ඒවා නතර නොකරන්න. මෙම තෙල්, විනාකිරි සහ කුළු බඩු මිශ්රණය වෙනත් ආකාරයකින් පොහොසත් හා / හෝ ම්ලේච්ඡ ආහාර සඳහා රස බැලීමට උපකාරී වේ.
ඉතාලි ඇඳුමෙන් ගාන ලද කුකුළුමස් හා මස් ග්රෑම් එකක් සඳහා කදිම මාණික්යක් සාදා ඇති අතර, එය ආහාරයට ඇත්තෙන්ම වටින දෙයක් ලෙස ලාභ බෙහෙවින් ස්ටීක් කපන්න පුළුවන්. රසයක් සහ බර්ගර්වල වෙනසක් සඳහා බිම හරක් මස් මිශ්ර කරන්න. එය අබ, ඔලිව් සහ රතු ළූණු සමග මිශ්ර කළ විට එය අර්තාපල් හෝ පැස්ටා සලාදයක් තාරකාවක් බවට පත් කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 223 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 11 mg |
| සෝඩියම් | 13 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |