පරිපූර්ණ ඊස්රායල සස්සේ සලාද වට්ටෝරුවක් සොයමින්ද? මෙම සරල සත්ත්ව හීලෑ ඊශ්රායල සලාද පර්සල් සෙස්සස් ( ඊස්රායල් කස්කූස් යනුවෙන් හැඳින්වෙන), තක්කාලි, සීනුව ගම්මිරිස්, කොළ ලූනු, පිපිඤ්ඤා සහ නැවුම් parsley සහ ලෙමන් යුෂ සමග උත්සාහ කරන්න. එය ටැබ්බියුලේ වැනි මැදපෙරදිග සලාද වැනි වඩාත් සුපුරුදු මෝස්තරවලට සමාන වන නිර්මාතෘ වට්ටෝරුවකි . එහෙත් නැවුම් පැළෑටිවලින් ආවරණය නොවූ අතර, සාම්ප්රදායික ටැබූබූල් වට්ටෝරුවෙහි සාමාන්යයෙන් භාවිතා කරන බල්ගේරු තිරිඟු වලට වඩා ඊශ්රයලීය සෙස්සස්වලට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් වූ රටාවක් තිබේ.
මුතු කෙසෙල් වට්ටෝරුව සහිත මෙම ඊශ්රායල් සලාදය එහි එළවළු ගොඩක් තිබේ. කුළුබඩුවක් සඳහා රතු ගම්මිරිස්, පැස්ෙල් සහ ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග නැවුම් ලෙමන් යුෂ හා ඔලිව් තෙල් ආලේප කර ඇත. බෝතල් වෙනුවට නැවුම් ලෙමන් යුෂ, ඔබට ඇත්තෙන්ම මෙම වට්ටෝරුව හොඳින් ඔබට සේවය කරනු ඇත. ඒ හා සමානව, මෙම සලාදයේ හොඳම රසය ලබා ගැනීමට හොඳ තත්ත්වයේ ඔලිව් තෙල් භාවිතා කරන්න. රසකාරක උපරිම කිරීම සඳහා ලුණු ලුණු වෙනුවට මුහුදු ලුණු හෝ කොස්හර ලුණු භාවිතා කරන්න. එමෙන්ම හොඳම රසය සඳහා නැවුම් ඇඹරූ ගම්මිරිස් භාවිතා කිරීමට වගබලා ගන්න. විශේෂයෙන්ම රසකාරකවල රසවත් රසකාරක මත රඳා පවතින මෙම සරළ වට්ටෝරු වල විශේෂයෙන්ම.
ඔබ නිර්මාංශිකයෙකු හෝ සත්ත්ව ආහාරයක් සහ ඊශ්රායල ජාතික රුධිරය වැනි නම්, ඊටත් වඩා නිර්මාතෘ ඊශ්රායල (පර්ල්) කුස්සියේ වට්ටෝරු වේ .
ඔබ වීගන් ආහාරයට නොගන්නේ නම්, ඔබ විසින් ෆෙටා චීස් හෝ වෙනත් අර්ධ මෘදු එළු චීස් වර්ගයක් වියළීමට කැමති විය හැකිය. ඔබ ටැබ්බූලි කැමති නම්, ඔබට මේ සමාන නිර්මාංශ හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සලාදයකි. වට්ටෝරුව රසය සඳහා නැවුම් කැඩුණු parsley මත රඳා පවතී වුවද, ඔබ ද අත්හදා බැලීමකට භාජනය කළ හැකි අතර, නැවුම් කැඩුණු cilantro හෝ සමහර විට නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණයක් ද මෙය කාලා බලන්න. අත්හදා බැලීම, රසය හා විනෝදය!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 තේ හැදි. හොඳ ඔලිව් තෙල්
- 3 තේ හැදි. නැවුම් ලෙමන් යුෂ
- 1/4 ෆොස්ෆේට් රතු ගම්මිරිස් පැකට් (විකල්ප)
- 1 විශාල තක්කාලි, කුඩා කැබලිවලට කැඩුණු
- 1 පිපිඤ්ඤා, diced
- 1 කොළ සීනුව ගම්මිරිස්, diced
- 2 කොළ ලූණු, කැඩුණු
- සූදානම් 1 1/2 කෝප්ප
- ඊශ්රායල (පර්ල්) කුස්සිය
- 1/4 කුසලාන නැවුම් කැඩුණු parsley
- 1/4 ෆොස්ෆේට් මුහුදු ලුණු හෝ කොෂර් ලුණු හෝ රස බැලීමට
- නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ රතු ගම්මිරිස් ඇඹුල් රසකාරක වානරයක් සෑදීමට සමත්වන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ, කැඩුණු තක්කාලි, දුම් පිපිඤ්ඤා, කොළ පාට ගම්මිරිස්, කැඩුණු හරිත ළූණු සහ පිසූ ඊශ්රායල සෙස්සස් පිසිනු ඇත. නැවුම් parsley සහ ඔලිව් තෙල් හා ලෙමන් යුෂ සැරසිලි එකතු කරන්න, ඊශ්රායෙලයේ සුනාමි ළිං සමනය හා ආලේප කිරීමට ඉසිනු.
- මුහුදු ලුණු හෝ කොෂර් ලුණු සහ නව නැවුම් ඇඹරූ කළු ගම්මිරිස් සමග කන්න. රස, සහ රසය සඳහා රසකාරක සකස් කිරීම.
- ඔබට ප්රමාණවත් කාලයක් තිබේ නම්, පෙර සූදානම් කිරීම සඳහා හොඳ වට්ටෝරුවකි, සේවය කිරීමට පෙරාතුව මිරිකා ගැනීමට ඉඩ සලසනු පිණිස, එම සියලු රසයන් එකට එක්ව වර්ධනය විය හැකිය. ඔබගේ ඊස්රායල් සුවඳ සලාද භුක්ති විඳින්න!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 311 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 165 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 52 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |