දිවියේ සැහැල්ලු සුන්දරයෙකුගේ විනෝද උණ්ඩයක්
ඔබ හොඳින් සෙවණ, මිරිකා හැරීම හෝ මෘදු සිප්පික කකිබි වර්ග කපන අතර ඔබට වැඩි දුරක් නොබැලීමට අවශ්යය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ටිකක් වෙනස් යමක් උත්සාහ කිරීමට ඔබ සූදානම් නම්, ඔබ ගාර්ලි මෘදු-ශෙල් කකුළුවන් අතිශය පහසු වන අතර පැණි රස හා ඉතා තරමක් ටිකක් තවමත් පුදුම දුම් දුම් කකුළුවන්. අනෙක් ප්රතිලාභය? සූදානම් කිරීම සහ පිරිසිදු කිරීම අවම වේ.
නැගෙනහිර වෙරළ තීරයේ නිල් කකුළුවන් සඳහා මෘදු කටු කප්පාදුවක් සාමාන්යයෙන් වසන්තයේ හා මුල් ග්රීෂ්මයේ දී සාමාන්යයෙන් වේ.
ග්රිල් කරන්නේ කෙසේද?
මධ්යම උෂ්ණත්වයකින් යුතුව ආරම්භ කරන්න (උෂ්ණත්වයේ සිට තල්ලු කිරීම ඉවතට පෙර තත්පර 3 සිට 4 දක්වා පිසීමේ දැලක ඉක්මවා අඟලක් පමණ අත තබන්න.) නැවුම් කකුළුවන්. උණු කොට බටර්, තෙල්, සහ බුරුසුවක් සඳහාද ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.
ග්රිල් උණු වතුර සිසිල් වතුර ක්රියාත්මක කරමින් කකුළුවන් මිරිකා පිළියමක්. ඔබ ඔබේ මාළුවා ඔබේ පවිත්ර කිරීමට ඔබගෙන් ඇසුවොත්, ඔබ සියල්ලම සකසා ඇත. එසේ නොමැති නම්, ඔබ ඒවා පිරිසිදු කිරීමට අවශ්යය (කරදර නොවන්න, දරුනු ෂෙල් වෙඩි සමග කකුළුවන් පිරිසිදු කිරීම වඩා පහසු ය.): ඇස්වලට පිටුපසින් කපන පිණිස තියුණු කුස්සියට උපකරණ කූරු යුගලයක් භාවිතා කරන්න; කපන පැත්තේ එක් පැත්තක ඉහළ කවචයේ මායිම බිම හෙළා දකිනු ඇත. අනිත් පැත්තෙන් අනෙක් කුලක සමග නැවත නැවතත් කරන්න; කකුළුව හරහා කකුලුවලින් පහළට තල්ලු කර "පහත් කොටුව" පුරුෂයා මත දිගු, තුනී ත්රිකෝණයක් වනු ඇත. ඔබේ කකුළුවන් වියළි වන අතර ඒවා ග්රිල් කිරීමට සූදානම්ව සිටිති.
- කුකුළන් දැමූ බටර් හෝ ඔබේ තෙල්වලින් කකුළුවන් මල කුඩු කර උණුසුම් ග්රිල් මත තැබිය හැකිය.
- කකුළුවන් පිහිනුම් දැලක පැත්තෙන් මිනිත්තු 4 සිට 5 දක්වා කකුළුවන් සැහැල්ලු කර ඇත.
- ඔබ කකුළුවන් පෙරළුවොත්, ඔබ කැමති නම් තවත් බටර් සමඟ පොඟවා, දෙවන පැත්තට බ්රවුන් දී ඇති අතර තුරු විනාඩි 10 ක් පුරා පිසිනු ඇත.
- ග්රිල් වලින් කකුළුවන් ඉවත් කිරීම සඳහා ඵලක භාවිතා කරන්න.
ගාන ලද මෘදු-සිල්ලම් කකුළුවන්ට සේවය කරන්නේ කෙසේද?
උණුසුම්, උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේදී ග්රිල් කළ මෘදු ෂෙල් කකුළුවන්ට සේවය කරන්න. ගාර්ල් සෘජු ලෙස අනුභව නොකළ යුතු අතර මෘදු-කබල් කකුළුවෙකු සමග අනියම් සම්බන්ධයක් පැවැත්වීම සිදුවේ.
ඔබ වැඩි උණු බටර් සමග හෝ ඔවුන් රසවත් වෙනස් කිරීම සඳහා, ඔවුන් garlicky aioli හෝ රතු ගම්මිරිස් rouille සමඟ ඔවුන්ට සේවය කළ හැකිය.
ගිලුණු සිහින් ෂෙල් කකුළුවන් වඩාත් සැන්ඩ්විච් (වැඩිපුර සාම්ප්රදායික බැදපු මෘදු ෂෙල් කකුළුව වෙනුවට) පුදුම සහගතව කටයුතු කරයි. කකුළුවෝ බඩ ඉරිඟු බනිස් බනිස් බටර් ගොඩට තල්ලු කරති. ඉහතින් සඳහන් කළ පැතිරීමක ඇති තරම් රසවත්, හෝ, ගිම්හාන රසය සැබෑ අවුලක් එකතු කරන තවත් විකල්පයක් වනුයේ නැවුම් පොස්පෑවක් වේ. ඊට අමතරව ලිලී මලින් රතු පැහැයක් ගැනීමට අවශ්ය නොවේ. ඔබට වඩාත්ම කකුළුවන් රස කිරීමට ඔබට අවශ්යය.